Receptek az osteoarthritisben szenvedők számára

Hogyan hozhatnak enyhülést az osteoarthritisben szenvedők receptjei

Amikor a tünetek rosszabbak, az osteoarthritis súlyos fájdalmat és mobilitásvesztést okozhat, ami sok rutinszerű életfeladatot megnehezít vagy akár el is lehetetleníteni. Szerencsére vannak olyan dolgok, amelyeket az ember megtehet az állapot kezelésében és a fellángolások gyakoriságának és intenzitásának minimalizálásában. Aktív maradni és egészséges testsúlyt tartani az ízületek stresszének csökkentése érdekében egyaránt hasznosak ebben a tekintetben.

Ezenkívül bizonyos ételek segíthetnek. A gyulladás az osteoarthritis fellángolásának kulcsfontosságú eleme, és különféle ételek, beleértve a cseresznyét, a kurkumát és a papayát is, leküzdik a gyulladást.

Itt van tehát két recept az osteoarthritis diéta kezdetéhez.

Osteoarthritis 1. recept: Cukkini csónakok

A gyümölcsök és zöldségek hámozása súlyosbíthatja az osteoarthritisben szenvedő kezek fájdalmát. De a hámozásuk egyébként is kontraproduktív, mert a héjak tápanyagokat és antioxidánsokat biztosítanak. Az ízületi gyulladásos étrendnek gyümölcsöket és zöldségeket kell tartalmaznia, héja sok rostot tartalmaz, amelyek táplálják az emésztőrendszerben található hasznos baktériumokat. Jó választás az édesburgonya, a sárgarépa és bármi, ami lila vagy piros héjú, mint a padlizsán vagy az alma. Bőséges antioxidánsokat és fitonutrienseket tartalmaznak, mint például az antocianin, hogy támogassák az erős immunrendszert.

Csak győződjön meg arról, hogy a gyümölcsöket és zöldségeket mossa le vízzel és ecsettel, hogy megszabaduljon a szennyeződéstől és a növényvédőszer-maradványoktól, és készen áll az ehhez hasonló egészséges receptek elkészítésére. Rengeteg C- és K-vitamint tartalmaz, amelyek mind antioxidánsok.

Hozzávalók

3 közepes cukkini

6 uncia paradicsompüré

1 teáskanál fokhagyma por

1 teáskanál hagymapor

1 teáskanál szárított koriander

1/8 csésze apróra vágott bazsalikom

¼ csésze kockára vágott paradicsom

1/8 csésze apróra vágott zöld hagyma

½ kockára vágott jalapeno (eltávolítva a magokat)

1 evőkanál tört pirospaprika

½ csésze olasz kenyérmorzsa

Útmutatások

Forraljuk a cukkinit 10 percig, majd szeleteljük hosszában és kanalazzuk a húst egy tálba, és hagyjunk ¼ hüvelyk vastag „csónakokat”. Egy külön tálban keverje össze a paradicsompürét, a fokhagyma és a hagyma porokat, a szárított koriandert és az apróra vágott bazsalikomot. Keverje össze a cukkini pépet kockákra vágott paradicsommal, apróra vágott zöldhagymával, kockára vágott jalapeno-val, aprított pirospaprikával, olasz zsemlemorzsával, valamint ízlés szerint sóval és borssal. Kabátosítson cukkini csónakokat paradicsompüré keverékkel, töltsön meg növényi keveréket, és szórja meg mozzarellával. Süssük 350 ° F-on 10 percig.

Osteoarthritis Recept # 2: Hétköznapi Huevos Rancheros

fájdalomcsillapító

A tojás a B-vitaminok és antioxidánsok gazdag forrása. Hajlamosak arra is, hogy jól érezzék magukat, előny, ha, mint bármelyik osteoarthritisben szenvedő, Ön is megpróbál fogyni. Íme egy könnyen elkészíthető recept, amely kettőt szolgál fel, és valószínűleg az ízületi gyulladásos étrend alapvető elemévé válik.

Hozzávalók

2 kukoricatortilla

1 15 uncia fekete betiltás

1/2 teáskanál őrölt kömény

2 evőkanál reszelt sajt

Útmutatások

Egy kis serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben melegítse fel a fekete babot a levével, a köménnyel, és a salsa. Főzd meg a tojásokat, ahogy akarod, és enyhén pirítsd meg a kukorica tortillákat. Minden tortillát tetejére tegyen a bab felével, 1 tojással, 1 evőkanál sajttal és még egy kis salsával, ha akarja.