A kenyér és a tészta fogyasztása jót tesz az egészségének - állítja a tanulmány

Ossza meg ezt

Gyakran mondják nekünk, hogy a bézs ételek károsak számunkra.

A színes ételek - például gyümölcsök és zöldségek - ugyanis tartalmazzák a szervezetünk működéséhez szükséges vitaminokat és antioxidánsokat. Általában minél kevésbé színes az étel, annál kevesebb tápanyag van benne.

Egy új tanulmány azonban azt találta, hogy a növényi eredetű élelmiszerekből - például tésztából és kenyérből - származó fehérje fogyasztása alacsonyabb kockázattal jár.

Igen, a tudomány szerint a szénhidrát utáni vágyunk jót tesz nekünk.

Egy nemrégiben készült tanulmányban - amelyet a JAMA Internal Medicine folyóirat publikált - a kutatók 416 104 férfi és nő adatait vizsgálták meg egy 16 éves időszak alatt. A résztvevők átlagosan napi energiafogyasztásuk 15% -át fehérjéből, 40% -át növényekből és 60% -át állati fehérjékből kapták - beleértve a tejtermékek 19% -át.

Megállapította, hogy a növényi fehérje elfogyasztása a teljes halálozás alacsonyabb esélyével és a szív- és érrendszeri betegségekkel volt összefüggésben.

Ráadásul ez az összefüggés különösen erős volt, amikor olyan ételeket fogyasztottak, mint kenyér, gabonafélék és tészta (AKA - minden jó dolog) hús és tojás felett.

Kimutatta, hogy a tojás növényi fehérjével ellátott élelmiszerekre cserélése a férfiaknál 24% -kal, a nőknél 21% -kal alacsonyabb halálozási kockázathoz kapcsolódott.

A hús felcserélésekor a kockázat férfiaknál 13% -ra, nőknél 15% -ra csökkent.

Ez a helyzet továbbra is fennáll, amikor a kutatók különféle életmódbeli döntéseket vettek figyelembe, amelyek befolyásolhatják a résztvevők egészségét, mint például a dohányzás, a cukorbetegség, a gyümölcsfogyasztás és a vitamin-kiegészítők használata.

Bővebben: Egyesült Királyság

A Travelodge recepciósát "éjszakai műszakban halálra szúrta"

32 férfit vádolnak a gyermekek szexuális kizsákmányolása miatt folytatott nyomozás után

"Csalódást keltő" 25 fontos téli csodaország két megállóval és pár rénszarvassal

Boris Johnson négy napot adott arra, hogy „határozottan döntsön” a Brexit-tárgyalások jövőjéről

A tanulmány mögött álló csapat szerint eredményeik bizonyítják, hogy az egyén étrendjének megváltoztatása befolyásolhatja az egészséget és az élettartamot.

A kutatás támogatja azokat a korábbi tanulmányokat is, amelyek azt találták, hogy bizonyos szénhidrátok fehérjékkel való helyettesítése a vérnyomás javulásához, valamint a vér jobb zsír- és cukorszintjéhez kapcsolódik.

Ez valóban az a jó hír, amelyre mindannyian vártunk.

Van megosztandó története?