A késő esti étkezés hízást okozhat-e?

esti

A legenda szerint ...

Ha fogyni próbál, ne egyen közvetlenül lefekvés előtt.

A gondolat az, hogy az anyagcseréje éjjel lelassul, hogy felkészüljön az alvásra.

Ami azt jelenti, hogy ha lefekvés előtt nassol, az étel egész éjszaka a gyomrában tartózkodik, és hacsak nem alvajáró vagy, nem fogod megégetni az étkezést, és az étel zsírossá válik.

Ezért a hagyományos bölcsesség nem tanácsolja a késő esti étkezést.

Az idézet összefoglalja: "Egyél reggelit, mint egy király, ebédelj, mint egy herceg, és a vacsorát, mint egy bánat".

Igaz-e mindez?

Is BÁRMI igaz?

Remek kérdések. Ha fogyni próbálnak az emberek, korlátozzák-e a késő esti étkezést, és van-e tudomány vagy tanulmány ezt alátámasztani? Végül is szeretjük a tudományt itt, az NF-ben.

Ma ezeket a kérdéseket kezeljük:

  • Milyen hatással van testünkre a késő esti étkezés?
  • Ha fogyasszon egy korai vacsorát?
  • Van egy nagy reggeli a válasz?
  • Hol illeszkedik ebbe az időszakos böjt?

KELL KÉSŐEN EGYEN ÉJSZAKÁN?

Annak megválaszolására, hogy egy késő esti étkezés ragaszkodik-e a bélrendszeréhez, hasznos lesz feltárni, honnan származik ez a tanács.

Ez a cirkadián ritmusunkra vonatkozik, amely megmondja testünknek, hogy milyen napszak van. Ha minden megfelelően működik, napközben ébernek érzi magát. Éjjel, amikor eljön a szél és az alvás ideje, fáradtnak érzi magát.

Gondoljon arra, mint egy belső órára, amely elősegíti a testi funkciók rangsorolását. Ébredés, evés, alvás stb.

Tehát mi köze ennek a késő esti chow-hoz?

Az az érv szól, hogy az étkezés egy bizonyos órán túl ellentétes a biológiai óránkkal. A cirkadián ritmusunkon kívüli étkezés azt jelenti, hogy anyagcserénk nem biztos, hogy megfelelő a működésében. Ami zsírgyarapodáshoz vezethet. Ez a késő esti étkezés elleni érv lényege.

És lehet, hogy van néhány bizonyíték igaz.

Az egereken végzett kísérletek alátámasztják azt a hipotézist, hogy a késő esti evés zsírgyarapodást okoz. [1] Ha olyan egércsoportot ábrázol, amelyik azon vitatkozik, hogy milyen ételt kell szállítani éjfélkor, ott vagyok veled. [2]

Egy csoport normál ébrenlét alatt evett. A másik éjszaka, a szokásos cirkadián órájuknak megfelelően. Minden más állandó maradt, beleértve a testmozgást és az aktivitást is.

És ha minden egyenlő, a késő esti egerek nagyobb súlyt kaptak.

Ezek érdekes megfigyelések, de elmondják-e az egész történetet? A késő esti evés körüli összes tudásunk függ-e az egerekkel végzett kísérletektől?

Vannak embereken végzett vizsgálatok, amelyek összefüggést mutatnak a késő esti étkezés és a súlygyarapodás között. [3] És megint: a késő este étkezők általában nagyobb súlyt kapnak, mint azok, akik nem. [4]

Ha azonban a Nerd Fitness-t olvasod, okos vagy. És tudod, hogy az összefüggés nem bizonyítja az okozati összefüggést.

Lehet, hogy összefüggés van a rohamosztagos egyenruha viselése és a halál között, de ez nem azt jelenti, hogy az egyenruha Halált okoz.

Ez komoly hiba lenne, például olyan kipufogó nyílás létrehozása, amely egyenesen a bázis legnagyobb gyengeségéhez vezet. ó várj.

A korreláción kívül van-e fiziológiailag különbség abban, hogy éjjel kalóriát fogyasztunk, szemben a nappal?

A Késői éjszakai étkezés súlygyarapodást okoz?

Először is. Beszéljünk arról, hogy az anyagcseréd éjjel lelassul.

Általában erre támaszkodnak a késő esti étkezés kihagyásával kapcsolatos tanácsok. Ha későn eszel, amikor az anyagcsere természetesen lelassul (emlékszel a cirkadián ritmusra?), Akkor az étel inkább zsírként kerül tárolásra, ahelyett, hogy leégne.

Igen, ez nem igaz. [5]

A tested rengeteg energiát tölt el, amikor alszol!

Például a REM (Rapid Eye Movement) folyamata elég sok energiát éget el, mert agyunk nagyon aktív ebben a szakaszban. Ez az alvás azon szakasza is, ahol a legtöbbet álmodsz. Tehát, amikor arról álmodozol, hogy harcolsz egy sárkánnyal, vagy mezítelenül mutatkozol az iskolában, kalóriát égetsz. Nem annyira, mint szó szerint harcolni egy sárkánnyal, vagy mezítelenül mutatkozni az iskolában, de annyi, hogy az anyagcseréd folytatódjon.

Emellett testünk éjszaka rengeteg javítási munkát végez sejtjeinken, szöveteinken és izmainkon. Mindehhez kalória szükséges.

Ráadásul a testének normális dolgokat is meg kell tennie, például légzést, vért pumpálni, minden szervét működőképesnek tartani, és ellopni a takarókat a partnerétől.

Ha mindezt figyelembe veszi, az anyagcseréje csak körülbelül 15% -kal lelassul az éjszaka folyamán. [6]

És akkor is, ezzel a „zihálás”, 15% -os lassulással nem elegendő ahhoz, hogy nagyobb valószínűséggel hízhasson, ha később étkezik éjszaka, mint nappal. Így mondják az Oregoni Állami Egyetem kutatói. [7] Bizonyos, hogy az OSU kutatói majmokon végezték tanulmányaikat, de következtetésük megegyezik a témában végzett egyéb kutatásokkal. [8]

Most, hogy a dolgokat perspektívában tartsuk, és visszavezessen minket a helyes pályára.

Ha eléggé megnézi, talál olyan tanulmányokat, amelyek azt mutatják, hogy a késő esti evés valóban NÖVELI az egyéjszakás anyagcseréjét. [9] Végül is - a testednek elégetnie kell a kalóriák elégetésével az imént fogyasztott kalóriák feldolgozásához?

Ennek is van értelme!

Tehát, ha az anyagcserénk még alszik alvás közben, és a kalóriáknak nincs nagyobb hatása éjszaka, akkor mi a korreláció a késő esti étkezés és az emberek súlygyarapodása között?

Miért hajlamosak az éjszaka étkezők nagyobb súlyra, mint azok, akik nem?

FONTOSABB, HOGY EZT, EZT MENNYIBEN ESETE

Tehát mi okozza a késő esti evők nagyobb súlygyarapodását, ha ez nem lassú anyagcsere?

Valójában egyszerű válasz: bármi étkezés a vacsora és az lefekvés között extra étkezésnek számít.

Több étel egyenlő több élelemmel, ami több kalóriával egyenlő. Ami további súlygyarapodáshoz vezethet.

Úgy van. Azok az emberek, akik késő este esznek, az összes többi étkezésük mellett ezt az ételt eszik. Túlevnek, és így testük hízik. Az étkezés időzítése nem releváns, ez az összes elfogyasztott kalória!

Megismételve: nem valamilyen fiziológiai reakció az étel után egy bizonyos órán keresztül okoz súlygyarapodást. Csak azok, akik késő este esznek, valószínűleg többet esznek, mint azok, akik nem. [10]

Ha egy késő esti snack segít egész nap kisebb ételeket fogyasztani, nagyszerű!

Ezek a késő esti harapnivalók azonban gyakran csak extra kalóriát jelentenek a már elfogyasztott ételek mellé. Valamit, amit ész nélkül folytatunk, valódi szándék nélkül. Ez pedig recept lehet a katasztrófára.

Ez a késő esti evés igazi gondja: extra kalóriák fogyasztása. Nem mintha testünk anyagcseréje éjszakai hibernációs szintre lelassulna. Valószínűleg nem tervezzük ezeket az extra kalóriákat éjszaka.

És ez még nem minden.

Meg kell fontolni az ételválasztás témáját is. A valóság az, hogy nincs annyi egészséges étkezési lehetőség késő este, szemben a napsütéssel. Azok az emberek, akik késő este étkeznek, függhetnek a szállítástól, például a pizzától. Vagy Taco Bell lehet az egyetlen, ami hajnali 3-kor nyitott. Tehát nem az óra, hanem maga az étel okoz gondot.

Ezek olyan élelmiszerek, amelyek táplálkozási szempontból hiányosak, kalóriatartalmúak és nagyon könnyen esztelenül fogyaszthatók tömeges mennyiségben.

Ráadásul sok késő esti snack, amelyet az emberek fogyasztanak, valószínűleg ócska étel. Dr. Caroline Cederquist, a bariatrikus orvos szerint: „Éjfélkor az emberek ritkán készítenek csirkét és salátát. Fagylaltot vagy chipset fognak enni, a magas zsírtartalmú vagy magas cukortartalmú ételeket, amelyeket testünk olyan hatékonyan tárol zsírként. ” [11] Ez a pont azzal érvel, hogy a késő esti étkezés központi problémája ezen magas kalóriatartalmú ételeknél rejlik, amelyek könnyen túlfogyaszthatók és nem tartalmaznak sok táplálékot. Ha következetesen eszik ilyen típusú snackeket, akkor a súlygyarapodás lehet az eredmény, függetlenül attól, hogy milyen napszakban fogyasztja őket .

Ez nagyon jól megmagyarázhatja a késő esti étkezés és a zsírgyarapodás összefüggését. Ami megegyezik a Nerd Fitness itteni filozófiájával: „Nem tudod felülmúlni a villádat” (4. sz. Szabály). Ez korrelál Amerika harapnivalók iránti szeretetével és Amerika elhízási problémájával is: ezt a nassolásról szóló cikkünkben fejtem ki.

Tehát, ha késő este fog enni, akkor ragaszkodjon az igazi ételekhez, amikor csak lehetséges.

Húsok, zöldségek, friss gyümölcsök stb. Tartsa magát távol a feldolgozott ócska ételektől, ami úgy tűnik, hogy az lefekvés előtti evés igazi veszélye. Alma elfogyasztása némi mandulavajjal lefekvés előtt sokkal másabb, mint a süti. Ha segítségre van szüksége a harapnivalók IGAZI ételekhez való igazításához, nézze meg a mi cikkünket Kezdő útmutató az egészséges táplálkozáshoz . Ez a cikk bemutatja, hogyan lehet kialakítani a valódi, természetes, tápláló ételek fogyasztásának szokásait. Ételek, amelyeket a nap bármely szakában elfogyaszthat.

De legyünk itt is realisták, mert én is szeretem a gyorsételeket. Ha fagyit szeretnél enni, vagy sütit szeretnéd lefekvés előtt, akkor hajrá! Csak TERVEZZ előre azzal, hogy a nap folyamán kisebb adagokat fogyasztasz, és másnap pótolj egy lényegesen kisebb reggelit fogyasztva.

Ha mindez az étkezés időzítéséről és a VALÓDI étel elfogyasztásáról szóló beszéd hangsúlyozza Önt, és azt szeretné, ha pontosan megmondaná, mit kell tennie, akkor mi!

Uber-népszerű, egy az egyben edzőprogramunk párosítja Önt a saját Nerd Fitness edzőjével, aki megismeri ÖT, céljait és életstílusát, és kidolgoz egy tervet, amely nemcsak a testére, hanem az ütemtervére is jellemző. és az élet. Kivesszük a találgatásokat és a bizonytalanságot az étkezés és az általános étrend időzítéséből, hogy segítsünk az olyan elfoglalt embereknek, mint te, az életüket.

Meg akarja nézni, hogy jól illünk-e egymáshoz? Kattintson az alábbi nagy mezőre az ingyenes hívás ütemezéséhez! Szívesen beszélgetnénk veled, bármi is legyen.

IDŐBE KELLENE AZ ÉTELEIT?

Még egyet szeretnék tenni. Miután elmondtam mindazt, amit fentebb mondtam, némi előnye lehet a nap folyamán elfogyasztott idő megtervezésének és korlátozásának.

Nagy rajongója vagyok a tervezett étkezési időknek és az ütemezett böjt időknek - ezt általában szakaszos böjtnek nevezik.

Ez nem diéta önmagában, hanem a étrend minta .

Én személy szerint naponta csak egy nyolc órás ablakban eszem kalóriát. Például, ha délben kezdek enni, este 8-ig megeszem az utolsó kalóriámat. Ez azt jelenti, hogy nekem nincs késő esti snack. Ez az időkorlátos étkezési stratégia nagyszerű módon korlátozza a teljes kalóriabevitelt.

Ennek oka: bár ebédre és vacsorára nagyobb ételeket eszem, a reggeli kihagyása azt eredményezi, hogy „Steve összességében kevesebbet eszik”. Nincs harapnivaló, nincs több kis étkezés a nap folyamán. Csak két nagy étkezés, hogy táplálja az igényeimet.

Ha fogyni akar, az időszakos böjt az Ön számára megfelelő kalória-szabályozási stratégia lehet. Pontosabban, ha bármilyen okból nem tud késő este enni, akkor a reggeli kivágása és az ebéd elkészítése a nap első étkezéseként mérsékelheti a később fogyasztott sok további kalóriát. A szakaszos böjtölés nem mindenkinek szól, és a férfiakat és a nőket másképpen érinti, ezért mindenképpen olvassa el a mi oldalunkat Kezdő útmutató az időszakos koplaláshoz hogy megkapja a teljes részleteket. Áttekintjük a szakaszos böjt csínját-bínját, valamint azt, hogy miként lehet kialakítani az Ön helyzetének megfelelő gyakorlatot.

Számos NF-olvasó tapasztalhat sikert szakaszos böjtöléssel. Végül is egy eggyel kevesebb étkezés miatt kell aggódni. A plusz időt arra fordíthatja, hogy mi legyen a két egészséges étkezés, ahelyett, hogy egész nap egy csomó apró ételt és harapnivalót aggasztana.

Ha többet szeretne megtudni az IF-ről, és letölt egy munkalapot a továbbjutáshoz, megragadhatja a mi oldalunkat Kezdő útmutató az időszakos koplaláshoz INGYENES, ha regisztrál az alábbi mezőbe: