Keto Gyümölcs Rollups

Emlékszel, hogy kis gyümölcsbőrtekercseket tettél az ebéddobozodba? Ez a recept ezt visszahozza, de az összes cukrot kicseréli a keto-barát eritritre. A receptben az a legjobb, hogy nincs szüksége dehidrátorra. Ezt egyszerűen elkészítheti a sütőben!

A gyerekek imádják ezeket!

8 adag Keto Fruit Rollupot hoz

Az előkészület

2 bögre vegyes bogyók
3 evőkanál eritrit

A végrehajtás

1. A kevert bogyókat és az eritritet pürésítse simára. Szűrjük ki a püréből az összes magot.

2. Tegyen sütőpapírt vagy sütőmatracot egy tepsibe. A pürét a lehető legegyenletesebben simítsa ki a tálcán.

3. Melegítse elő a sütőt 140 fokra, vagy a lehető legalacsonyabb hőmérsékletre. Süssük a gyümölcsöt 2-4 órán át, vagy amíg a tálca közepe már nem tapad hozzá. Ha lehetséges, hagyja kissé nyitva a sütő ajtaját. Sütés közben 30 percenként ellenőrizze a gyümölcsöt.

4. Óvatosan húzza le a gyümölcsbőröket a tepsiről, majd vágja le a kívánt formára. Ne aggódjon, ha száraznak érzi magát, egyik napról a másikra ragacsos lesz. Tekerje fel pergamen vagy viaszpapír darabokkal, hogy megakadályozza a gyümölcsbőrök összetapadását. Ha sütéshez pergamenpapírt használt, akkor egyszerűen átvághatja a papírt.

Ez összesen 8 adagot tesz ki Keto Gyümölcs Rollups. Minden adag kijön 20 kalória, 0,13 g zsír, 2,99 g nettó szénhidrát és 0,25 g fehérje.