A keto-adaptált ultra-állóképességű futók anyagcsere-jellemzői - ScienceDirect

Sok sikeres ultra-állóképes sportoló váltott a magas szénhidráttartalmú étrendről az alacsony szénhidráttartalmú étrendre, de korábban nem vizsgálták őket az anyagcsere-adaptációk mértékének meghatározására.

anyagcsere-jellemzői

Mód

Húsz elit ultramaratonista és ironman távolsági triatlonista maximális osztályozású testet és 180 perc szubmaximális futást hajtott végre 64% VO2max mellett futópadon az anyagcsere-válaszok meghatározása érdekében. Az egyik csoport szokásosan hagyományos magas szénhidráttartalmú (HC: n = 10,% szénhidrát: fehérje: zsír = 59:14:25) étrendet fogyasztott, a másik pedig alacsony szénhidráttartalmú étrendet (LC; n = 10, 10:19:70) ) étrend átlagosan 20 hónapig (9-36 hónapig).

Eredmények

A csúcszsír oxidációja 2,3-szor nagyobb volt az LC csoportban (1,54 ± 0,18 vs 0,67 ± 0,14 g/perc; P = 0,000), és a VO2max nagyobb százalékánál fordult elő (70,3 ± 6,3 vs 54,9 ± 7,8%; P = 0,000 ). Az átlagos zsíroxidáció a szubmaximális edzés során 59% -kal volt magasabb az LC csoportban (1,21 ± 0,02 vs 0,76 ± 0,11 g/perc; P = 0,000), ami a zsír relatív nagyobb arányának felel meg (88 ± 2 vs 56 ± 8%; P = 0,000). Az üzemanyag-felhasználás ezen jelentős különbségei ellenére az LC és a HC sportolók között nem volt szignifikáns különbség a nyugalmi izomglikogénben és a kimerülés szintjében 180 perc futás után (- 64% az edzés előtti edzéshez képest) és 120 perc felépülés után (- 36%) edzés előtt).

Következtetés

A HC-diétát fogyasztó, magasan képzett ultra-állóképességű sportolókhoz képest a hosszú távú keto-adaptáció rendkívül magas zsíroxidációs arányt eredményez, míg az izomglikogén-felhasználási és -megújulási minták 3 órás futás alatt és után hasonlóak.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk