Betegképzés

Az alacsony rosttartalmú étrend fogyasztása olyan ételeket jelent, amelyekben nincs sok rost. Ezek az ételek könnyen emészthetők.

Az elfogyasztott rostok nagy része emésztetlenül átjut a bélen. Ez képezi a székletet. Az alacsony rosttartalmú ételek lassíthatják a bélmozgást. Ha alacsony rosttartalmú étrendet fogyaszt, kevesebb a széklet. Ez lehetővé teszi a bél pihenését.

Egészségügyi szolgáltatója megmondja, mennyi ideig kell ezt a diétát tartania. Lehet, hogy csak rövid ideig. Az alacsony rosttartalmú ételek gyakran nem adják meg az összes egészséges táplálékhoz szükséges tápanyagot. Lehet, hogy egészségügyi szolgáltatója bizonyos vitaminokat szed, amíg ezt a diétát tartja.

Rostszegény étrend fogyasztásának okai

Az alacsony rosttartalmú étrend célja a széklet méretének és számának korlátozása. Előírható, ha:

Kemoterápián vagy sugárkezelésen mennek keresztül

Bélműtéten esett át

Problémái vannak az étel megemésztésével

A bélét befolyásoló állapot, például hasmenés, irritábilis bél szindróma, Crohn-kór, fekélyes vastagbélgyulladás vagy diverticulitis

Általános irányelvek az alacsony rosttartalmú étrendhez

Általánosságban elmondható, hogy az alacsony rosttartalmú étrend napi kevesebb, mint 13 gramm rostot tartalmaz. Egészségügyi szolgáltatója felsorolhatja azokat a dolgokat, amelyeket ehet és nem fogyaszthat. Olvassa el az élelmiszer címkéit. Válasszon olyan ételeket és italokat, amelyekben a lehető legközelebb van a gramm rosthoz. Itt találhatók a követendő általános irányelvek:

Kenyér, tészta, gabonafélék, rizs és más keményítők (napi 6–11 adag)

Mit válasszon: fehér kenyér, keksz, muffin és fehér tekercs; sima keksz; gofri; fehér tészta; fehér rizs; tejbegríz; kukoricadara; fehér palacsinta; kukoricapehely; főtt burgonya héj nélkül; perecet. Ezen élelmiszerek rosttartalmának kevesebbnek kell lennie, mint 0,5 (1/2) gramm adagonként.

Mit kell átadni: teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű kenyér, keksz és tészta; kenyér maggal vagy dióval; búzacsíra; graham keksz; kukoricakenyér; vad vagy barna rizs; gabonafélék teljes kiőrlésű gabonával, korpával és granolával; gabonafélék magvakkal, dióval, kókuszdióval vagy szárított gyümölcsökkel; burgonya bőrrel

Tej és tejtermék (napi 2 adag)

Mit válasszunk: tej, író; joghurt vagy fagylalt mag vagy dió nélkül; puding vagy puding; tejföl; sajt és túró; tejszínes szószok, levesek és rakott

Mit kell átadni: fagylalt és joghurt magokkal, dióval vagy gyümölcsdarabkákkal

Gyümölcs (napi 2-4 adag)

Mit válasszunk: érett banán; érett nektarin, őszibarack, barack, papaya és szilva; puha mézharmat dinnye és sárgadinnye; főtt vagy konzerv gyümölcs héj vagy mag nélkül (szorbittal nem édesítve); almaszósz; leszűrt gyümölcslé (pép nélkül)

Mit kell átadni: nyers vagy szárított gyümölcs; minden bogyó; mazsolák; konzerv és nyers ananász; aszalt szilva és aszalt szilva; gyümölcslé péppel

Zöldség (napi 3-5 adag)

Mit válasszunk: jól főtt vagy konzerv zöldségek magok nélkül, például spenót, padlizsán, zöld- és viaszbab, sárgarépa, sárga tök, sütőtök; saláta szendvicsen

Mit kell átadni: minden nyers vagy párolt zöldség; zöldségfélék maggal, például erezetlen paradicsomszósz; zöldborsó; lima bab; brokkoli; kukorica; paszternák

Húsok és fehérje (4-6 uncia naponta)

Mit válasszunk: puha, jól főtt hús, beleértve darált húst, baromfit és halat; tojás; tofu; krémes mogyoróvaj

Mit kell átadni: feldolgozott húsok, például virsli és kolbász, kemény, rágós hús, morzsolva; borsó, beleértve a hasított, sárga és fekete szeműeket; bab, beleértve a haditengerészet, a lima, a fekete, a garbanzo, a szója, a pinto és a lencse; mogyoró és ropogós mogyoróvaj

Zsírok, olajok, szószok, fűszerek (kevesebb, mint 8 teáskanál naponta)

Mit válasszon: vaj, margarin, olajok, tejszínhab, tejföl, majonéz, sima öntetek és szószok; sima mártás; sima ételízesítők

Mit kell átadni: magvakkal vagy gyümölcsdarabokkal való öltözködés; savanyúságok és ízek

Egyéb ételek és italok

Mit válasszunk: víz; sima zselatin; sima pudingok; perec; egyszerű sütemények és sütemények; méz, szirup; koffeinmentes italok, beleértve a teát és a kávét

Mit kell átadni: pattogatott kukorica; burgonyaszirom; fűszeres ételek; sült, zsíros ételek; alkohol (kérdezze meg egészségügyi szolgáltatóját); lekvár, lekvár és konzervek; desszertek, amelyek magot, diót, kókuszt, szárított gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát vagy korpát tartalmaznak; cukorka, amelynek magjai vagy diói vannak; szorbittal vagy más cukorpótlóval édesített italok; koffein tartalmú italok, beleértve a teát, kávét, szódát és energiaitalokat