A kínai gyógyszeres étrend fogalma


Mi a kínai gyógyszeres étrend fogalma, valamint az élelmiszer és gyógyszer TCM összefüggései?

kínai

A kínai gyógyszeres étrend nem az ételek és a gyógynövények egyszerű kombinációja, hanem egy speciálisan elkészített étel, amely kínai gyógynövényekből, ételekből és ételízesítőkből készül az étrend elkészítésének elméleti irányelvei szerint. Az ilyen étrend a betegség különböző tüneteire és a TCM szerinti diagnózisára reagál, és a betegségek megelőzésére és kezelésére, az erőnlét javítására és/vagy az öregedési folyamat lelassítására szolgál.

A TCM egyik egyedülálló fogalma, hogy az élelmiszer és a gyógyszer ugyanazon forrásból származik, ugyanazon elméleteken alapul, és ugyanazokkal a felhasználási területekkel rendelkezik. A TCM továbbá kijelenti, hogy

A kínai gyógynövényeket gyakran beépítik a levesekbe az egészségügyi előnyök érdekében.
jó, szabadon folyó qi (létfontosságú energia) áramolnia kell a testünkön belül, és ha ez a qi megsérül, rosszul leszünk. A qi áramlásának erőteljesnek kell lennie az egészség megőrzéséhez; és javítható és fenntartható az étkezés megváltoztatásával.

Bár a kínai orvosok évekig tanulnak, mielőtt gyógynövényeket írnának fel, bárki átveheti a kínai orvoslás alapfeltételeit, és alkalmazhatja a mindennapi életben. Valójában régóta hagyományosan használják a gyógynövényeket otthon, amelyeket salátákhoz adnak. Gyakrabban ezeket friss levesekként főzik, amelyek gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.

A kínai funkcionális élelmiszerek egészségre és gyógyulásra való felhasználásának jellemzői: