Különböző zsírok hatása a tápanyagok emészthetőségére a borjak étrendjében

S V Lebedev 1,2, I A Gavrish 1,2, E V Shejda 1,2, I S Miroshnikov 1, V A Ryazanov 1, I Z Gubajdullina 1 és A M Makaeva 1

tápanyagok

65 Összes letöltés

Ossza meg ezt a cikket

1 Az Orosz Tudományos Akadémia Szövetségi Biológiai Rendszereinek és Agrotechnológiáinak Tudományos Központja, január 29., 9. str., Orenburg, 460000, Oroszország

2 Bioelementológiai Intézet, Orenburg Állami Egyetem, 13, Pobeda Ave., Orenburg, 460018, Oroszország

Absztrakt

A cikk bemutatja a különféle növényi zsírok hatását a fiatal szarvasmarhák fő tápanyagainak emészthetőségére. Új adatokat kaptunk a zsírok aminosavak felszívódására gyakorolt ​​hatásairól, elemeztük a kísérleti állatok vérét, a lipidek forrásától függően. Megállapítottuk, hogy a natív zsírforma használata hozzájárul a nyers zsír kevésbé intenzív emésztéséhez, szemben az elkészített zsírral. Ebben az esetben a zsírsavösszetétel jelentős szerepet játszik. Az aminosavak átalakulása enyhe különbséget mutatott a minták között. Kutatásunk eredményeként, a hasnyálmirigy-csatorna izolált bélszegmensbe történő átültetésének egyedülálló műtéti műtétjének köszönhetően új ismereteket szereztek a hasnyálmirigy exokrin működéséről, a tápanyagok felszívódásáról és a szarvasmarhák vérének biokémiai paramétereiről, ha állatok zsírok vannak kitéve . Így a kapott adatok tükrözik a test reakcióját a különféle zsírokra, olyan adagokban adva be, amelyeket a szervezet emészthet, anélkül, hogy megzavarná más anyagok anyagcseréjét.

Exportálás és absztrakt BibTeX RIS

A munka tartalma felhasználható a Creative Commons Attribution 3.0 licenc feltételei szerint. A mű további terjesztése során meg kell őrizni a szerző (k) nek való tulajdonítást, a mű címét, a folyóirat hivatkozását és a DOI-t.