A legegészségesebb étrend a bolygón

Írta: John A. McDougall, MD és Mary McDougall

Miért a kedvelt ételek - pizza, palacsinta, burgonya, tészta és egyebek - jelentik a megoldást a betegségek megelőzésére, a legjobb megjelenésre és érzésre

A legnépszerűbb szerző, nemzetközileg elismert orvos és táplálkozási szakértő vonzó, megközelíthető egészségügyi megoldást kínál - fogyasszon és egészségesen fogyasszon el olyan ételeket, amelyeket szeret.

Évek óta azt mondják nekünk, hogy az egészséges táplálkozás nehéz a húson, a baromfin és a halon, és elkerüli a szénhidrátokat, különösen a magas keményítőtartalmú ételeket - az üres kalóriákat, amelyek károsak a testünkre.

De mi lenne, ha minden, amit hallottunk, visszafelé irányulna?

A magas kalóriatartalmú és koleszterin tartalmú állati zsírok és fehérjék túl gyakran éheznek, túlevéshez és súlygyarapodáshoz vezetnek. Gyakran az elkerülhető egészségügyi problémák sokaságának kiváltó okai - az emésztési zavaroktól, fekélyektől és székrekedéstől az elhízásig, a cukorbetegségig, a szívbetegségekig és a rákig. Másrészt az összetett szénhidrátok, például a teljes kiőrlésű gabonafélék, a hüvelyesek, a gumók és más keményítők olyan esszenciális fehérjékkel és tápanyagokkal látják el a testet, amelyek kielégítik az étvágyat, miközben egyidejűleg küzdenek a betegségekkel. De az amerikaiak túl kevés kalóriát fogyasztanak szénhidrátokból - csak körülbelül negyven százalék - állítja Dr. John McDougall, a táplálkozás és az egészségügy nemzetközileg elismert szakértője, aki a Forks Over Knives című dokumentumfilmben szerepelt.

A bolygó legegészségesebb étrendje arra hív minket, hogy visszaszerezzük egészségünket, egyszerűen csak olyan ételeket fogyasztva, amelyeket mindig is szerettünk, de azt mondták nekünk, hogy soha ne együnk. Ez a tudományosan bizonyított megközelítés nemcsak arra ösztönöz bennünket, hogy fogyasszuk el azokat az ételeket, amelyekre vágyunk és élvezzük, hanem emberek százezreinek is segített a nemkívánatos fogyásban, több energia felfedezésében, a felesleges gyógyszerek abbahagyásában, a betegségek elkerülésében, valamint a hosszabb és erősebb életben. A tápláló keményítők, gyümölcsök és zöldségek elfogyasztásával egészségesek vagyunk, egy-egy kielégítő étkezés. Dr. McDougall egy finom, könnyen követhető és bevált útmutatót kínál, amely lehetővé teszi számunkra, hogy újra élvezhessük az általunk kedvelt ételeket - és közben megelőzzük és visszafordítsuk a betegségeket.

Egy egyedülálló színes képeskönyv, amely pontosan megmutatja, mit kell és mit nem szabad enni, és Mary McDougall ínycsiklandó receptjeinek kéttucatnyi színes fotója, A bolygó legegészségesebb étrendje a legegyszerűbb módja annak, hogy jól nézzen ki, jobban érezze magát és örökre megváltoztatja az egészségről és a táplálkozásról való gondolkodásmódunkat.

Szerkesztői vélemények

Dr. John McDougall évtizedek óta úttörő szerepet játszik az élelmiszerek és az egészségügy területén, és nagyban hozzájárult. Az ő és felesége, Mária új könyve még egy példa arra, amit képvisel. Kedvessége mindent elmond. Élvezze az olvasást.

(T. COLIN CAMPBELL, Ph.D., a The China Study társszerzője)

A növényi táplálkozás úttörője, John McDougall kikristályosítja az alacsony szénhidráttartalmú és a Paleo-betegséget előidéző étrend hibáit, és új könyvében megszilárdítja az egész étel, a növényi táplálkozás tudományosan bizonyított, egészséget elősegítő, betegségeket megfordító erejét., A bolygó legegészségesebb étrendje.

(CALDWELL ESSELSTYN, MD, a szívmegelőzés és a fordított szívbetegség szerzője)

János és Mária a legjobb esetben: John bemutatja a felhalmozódó tudományt a „nőtt élelmiszerek” mellett a krónikus betegségek megelőzése, letartóztatása és visszafordítása, a bolygó túlélése és az együttérzés érdekében. Világosan, ütéssel teszi, és gólt szerez. Egy házifutás!

(HANS DIEHL, DrHSc, MPH klinikai professzor, a preventív orvoslás, Loma Linda Egyetem; a CHIP alapítója, a bestseller szerző)

Kötelező rendelkezés minden ember polcán, aki törődik egészségével, hosszú élettartamával és boldogságával. McDougall A legegészségesebb étrend a bolygón csak van értelme, és az egyetlen megoldást kínálja egy összetett problémára.

(JOHN P. MACKEY, a Whole Foods Market társalapítója és vezérigazgatója)

Dr. McDougall létrehozott egy nagyon szükséges könyvet, amely megünnepli, miért azok az ételek, amelyeket a legjobban szeretünk, nekünk is a legjobbak. Ezzel az okosan illusztrált útmutatóval megkönnyíti számunkra, hogy mit együnk és mit ne - és a legegészségesebb ételeket ízletesé tegyük.

(DAN BUETTNER, a National Geographic munkatársa és a New York Times legnépszerűbb szerzője a kék zónák megoldásának: Eszik és él, mint a világ legegészségesebb emberei)

Dr. John McDougall a bizonyítékokon alapuló táplálkozási mozgalom egyik nagy úttörője. A bolygó legegészségesebb étrendje a lehető legegyszerűbben megfogalmazza az egészséges táplálkozás alapvető elemeit.