A legjobb 10 legjobb kék zóna reggeli ötlet

Az amerikai felnőtteknek csak körülbelül egyharmada eszik reggelit, és több mint 50 százaléka heti legalább egyszer kihagyja a reggelit. A reggelek mozgalmasak lehetnek, de a tudomány újra és újra bebizonyította a reggeli fontosságát.

zóna

Van egy régi mondás: „Reggeli, mint egy király; ebéd, mint egy herceg; vacsora, mint egy bántalmazó. Napja első étkezését tegye a legnagyobbnak, és csak napi három ételt fogyasszon. A kék zónákban a rutin hasonló. Ideális esetben a reggeli vagy a nap első étkezése fehérjéből, komplex szénhidrátokból (bab vagy zöldségfélék) és növényi eredetű zsírokból (diófélék, magvak, olajok) és a nap kalóriáinak nagy részét dél előtt fogyasztják. A nicoyaiak gyakran két reggelit fogyasztanak könnyű vacsorával; Ikariaiak és szardíniaiak az ebédet teszik a nap nagy étkezésévé; Az okinawaniak szeretik teljesen kihagyni a vacsorát. Sok adventista, aki betartja a „reggeli királyhoz hasonló” szabályt, naponta csak két ételt eszik, egyiket dél közepén, másikat délután 16 óra körül.

- Reggeli, mint egy király; ebéd, mint egy herceg; vacsora, mint egy bántalmazó.

Rengeteg tudományos bizonyíték áll rendelkezésre, amelyek szerint a kalória elülső terhelése a nap korábbi részébe egyaránt támogatja a fogyást, és segíthet csökkenteni a szívbetegségek kockázati tényezőit.

Egy tanulmány két olyan embercsoportot követett, akiknek a kalóriái a nap folyamán eltérően oszlottak el, ebéd közben ugyanannyit ettek, de reggelinél és vacsoránál ellentétes kalóriatartalmat fogyasztottak. A nagyobb reggelit fogyasztó csoport 2,5-szer több súlyt fogyott, mint a nagyobb vacsoracsoport, és több mint négy centimétert fogyott a derék körül. ”Amit láttunk, az az, hogy ugyanannyi kalóriát fogyasztó emberek fogyaszthatják a kalóriákat a a nap korábbi része jobban teljesít a jóllakottság szubjektív és objektív mértéke szempontjából ”- mondták a kutatók.

"Amit láttunk, az az, hogy az azonos kalóriájú étrendet fogyasztók, akik a nap elejére töltik be a kalóriákat, jobban teljesítenek a jóllakottság szubjektív és objektív mértéke szempontjából" - mondták a kutatók.

A kék zónában készült reggeli nagyon másképp néz ki, mint a szokásos amerikai reggeli tojásból és szalonnából. A bab gyakori reggeli alapanyag Costa Ricán, míg a miso leves és a rizs Okinawában népszerű. Loma Linda-ban a centenáriusok gyakran bőséges reggelit esznek zabpehelyből vagy kissé nem hagyományos tofu tülekedésből.

Tegyen egy kiadós ételt a négy kék zóna reggelijének bármelyikével: főtt teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcs- és zöldségturmixok, bab és tofu rántotta. És további inspirációért - a legjobb reggelire vonatkozó ötleteink!