A három legfontosabb stratégia a desszert kiszolgálására a gyerekeknek

A szüleid használták-e valaha a desszertet csaliként, hogy elfogyasszon olyan zöldséget, amelyet egyszerűen nem érdekelt? Megtetted a gyerekeiddel? Úgy értem, egyrészt ... zseniális stratégiának tekinthető ... minden gyerek az étkezés végén szeretné a „díjat”, így mindenképpen eszközül szolgálhat arra, hogy a gyerekek befejezzék étkezésüket.

De ... itt vagyok ismét, hogy rávilágítsak arra, miért NEM ez a stratégia, amellyel járok, vagy amit tanítok. Ehelyett sokkal jobb, hosszú távú stratégiákat adok neked a desszert gyermekeknek történő felszolgálására, amelyek sokkal jobb eredményekkel járnak.

Miért nem igazán jó stratégia, ha elnyeri a desszertet

Ezért lehet, hogy az étkezés végén a desszert felajánlása ártalmas lehet a gyermek fejlődésének evésében, különösen, ha válogatóssal van dolga.

Először is, a desszertet különlegesebb ételként állítja be, mint mások. Csak a legjobb dolgokat adják ki nyereményként, igaz? Tehát itt fog gondolkodni egy gyermek ... „A desszert biztosan jobb, mint azok a zöldségek, amelyekből megpróbálok megenni. Valójában ... azok a zöldségek? Olyanok, mint az áldozat, amelyet át kell élnem, hogy eljussak a jó dolgokhoz ”. Látod mire gondolok? És így nem meglepő, amikor a desszert megszállott gyerekeknél vagyunk. Megtanítottuk őket, hogy a desszert jobb, mint az étkezés!

Másodsorban a desszertet (és általában az étkezést) az erkölcsi viselkedéshez köti. Jó voltál és megetted az összes ételt? Megérdemled a desszertet. Rossz voltál, és nem etted meg az egészet? Nincs desszert az Ön számára. Nem ezt akarjuk megtanítani a gyerekeinknek! Amit eszünk vagy nem eszünk, az nem kötődik ahhoz, hogy jó vagy rossz ember legyünk. Néha keveset, néha sokat eszünk, és mindez az étvágyunkon alapszik. Néha van olyan gyermekünk, akinek súlyos válogatós étkezési problémái vannak, és nem tud enni valamit. Ez nem azt jelenti, hogy rossz gyerekek! Ahelyett, hogy segítenénk őket megtanulni, hogyan kell megenni, bűnösnek tartjuk őket ebben, mindezt a táplálkozás nevében (majd a végén cukros ételekkel jutalmazzuk őket, aminek semmi értelme haha). Arra is megtanítja a gyerekeket, hogy nyújtsanak valami édeset, amikor csak „jók” voltak aznap (tudod, hogy „ezt megérdemlem” gondolat mindannyian kapunk, amikor valamennyire meg akarjuk jutalmazni magunkat?). Ja ... kerüljük el ezt.

Az igazság az, hogy a desszert sokkal több, mint fogás, hogy a gyermek elfogyassza az étkezését, és amikor megadják, akkor azt kell adni, hogy élvezetet és örömet szerezzen, mindezt lehetővé téve gyermekének, hogy megtanulja, hogyan kell megfelelően szabályozni az ételeket. Végül is a cukor és a desszertek mindenhol megtalálhatók! Nem kerülhetjük el őket, ezért elengedhetetlen, hogy gyermekeink strukturált módon építsék be őket egészséges étrendjükbe (csakúgy, mint bármely más étel), hogy elősegítsék okos döntéseiket az idősebb korban.

Amikor a desszertre gondolunk, az alacsony tápanyagtartalmú, sós vagy cukros ételekre gondolunk, és ezt figyelembe véve gyakran feltételezzük, hogy gyermekünk étrendjében nincs fontos szerepe a desszerteknek vagy az édességeknek. De a desszertnek egy az egészséges táplálkozás fontos szempontja és sok örömet okoz a gyerekeknek és a felnőtteknek is! Az étel fizikailag táplálja testét a növekedéshez szükséges megfelelő tápanyagokkal és vitaminokkal, de a desszertek emellett érzelmileg is táplálhatják testét, összehozhatják az embereket és megteremthetik az élvezet érzését. A desszertnek nem kell olyan ételnek lennie, amelyet szuper gyakran szolgálunk fel, vagy valami, amit teljesen elkerülünk. Van néhány kulcsfontosságú stratégia, amelyet szeretnék megtanítani, és amelyek segítenek abban, hogy kiegyensúlyozottan vegye be a desszertet gyermeke étrendjébe, mindeközben segítsen nekik egészséges kapcsolatot kialakítani a csemegékkel és a cukorral! A desszerteket felépítéssel és következetességgel kell tálalni, hogy segítsen megtanítani gyermekét az édességek mielőbbi szabályozására, hogy ezeket a készségeket magával hordja az idősebb gyermekkorban is.

Nyugodjon meg, lefedtem a top 3 tippemmel, hogy hogyan lehet a desszerteket helyesen kezelni!

# 1. Rendszeresen tálalja fel (és ajánlja fel mindenkinek)

Észrevetted már, hogy gyermeked mindig azt akarja, amire nem képes? A fene ... a felnőttek is ilyenek. Ha gyermekei soha, soha nem látják a házban jelen vagy elérhető desszertet (vagy „ételeket”) ... jobb, ha megfogadják, hogy megőrülnek, amikor végre belefutnak az otthonba, és nem lett volna gyakorolja a kezelését és az eszét.

A desszertnek nem kell valami rossz ételnek vagy tiltott ételnek lennie. Ha családja úgy dönt, hogy tálalja, akkor a rendszeres kiszolgálás hasznos lehet annak biztosításában, hogy gyermeke építse ki azt az egészséges kapcsolatot az étellel, amelyre mindig törekszünk! Rendszeresen laza és szubjektív kifejezés. Néhány család számára ez 1-2 x/hét értéket jelenthet. Más családoknak, akiknél mindig desszert nőtt fel, talán 3-4x/hét jobb. Mások számára ez azt jelentheti, hogy hetente egyszer. Bármi legyen is a megfelelő összeg az Ön és családja számára, az a struktúra követése, hogy mikor fogják tálalni, valóban hasznos, így gyermeke számíthat arra, hogy az étkezési terv váltakozása során bekövetkezik. Ez segít abban, hogy biztosak legyenek abban, hogy hozzáférni fognak hozzá anélkül, hogy megőrülnének, ha belehabarodnának, amikor az otthonon kívül találkoznak vele.!

Nagyon fontos megjegyezni, hogy ha egyáltalán felajánlják, akkor felajánlják mindenki függetlenül attól, hogy mennyit vagy mit ettek a főétkezésükre. Nem igazságos, ha hagyjuk, hogy az egyik családtag desszertet élvezzen, majd korlátozzon egy másikat. Ez a nyomás és a nyomás egyik formája mindig hosszú távon visszaüt. Ne feledje azt is, hogy a desszert felszolgálásának eldöntése vagy sem. Azért szolgálják fel, mert te teszed fel az étlapra, nem azért, mert a gyereked kérte, vagy megint, mert "megérdemlik".

# 2. Tálaljon egy kis adag desszertet étkezés közben

Fogadok, hogy őrültnek gondolod, igaz? Folyamatosan értem, amikor azt mondom a szülőknek, hogy próbálják ki ezt! De idővel és türelemmel ez nagyszerű módja a desszertek megközelítésének! És mivel az étkezéshez szolgálják fel, először, utoljára megehetik, vagy közöttük lehet apró darab. Ez az ő választásuk! A gyermek desszertjének étellel való ellátása megszünteti a jutalom érzését, és egyenlővé teszi a játékteret az ilyen típusú ételek és más típusú ételek között, így nem annyira különlegesnek tűnik, mint minden más ételnek, amelyet felszolgálna. Elválasztása különleges ételnek tartja és arra késztetheti őket, hogy túlságosan megegyék az étkezésüket csak azért, hogy desszertet fogyaszthassanak, miután elkészült az étkezésük, vagy éppen ellenkezőleg, kihagyják az étkezés elfogyasztását, hogy a végén gyorsan elérjék a desszertet. Ez megakadályozza a gyermeket abban, hogy figyelmesen étkezzen, és arra készteti őket, hogy a desszert megszerzésének végső céljára összpontosítson, ami miatt többé vagy kevesebbet eszik, mint általában ennének, figyelmen kívül hagyva éhség- és teltségjelzéseit.

Ehelyett az étkezés és a desszert együttes felszolgálása segíthet nekik az önszabályozásban azáltal, hogy hagyják eldönteni, mikor vannak tele, függetlenül a külső ingertől. Ha úgy dönt, hogy kipróbálja ezt a tippet, akkor valószínűleg észreveszi, hogy gyermeke először automatikusan kitölti a desszertet, különösen az első néhány alkalommal, amikor ilyen módon tálalja. Bár ellentétesnek tűnhet, ez az első lépés annak megtanítására, hogy a desszertek nem olyan különlegesek, mint amilyennek valamikor készítettük, és elveszítik rendkívüli vonzerejüket.

Ha szeretné kipróbálni ennek megvalósítását, íme a tippem az Ön számára! Csak edényt egy adag desszert minden egyes személy számára másodpercekig nincs lehetőség. Miután elkészült a desszert, azt javaslom, hogy irányítsa át őket az asztal másik ételeihez. Amint a gyermek elkezd rájönni, hogy nem kínálnak másodperceket, elkezd vonakodni azon, hogy ne egyen meg először a teljes adagot, és elosztja az egész étkezésen, hogy tovább élvezhesse. Bízzon a folyamatban, időbe telik, amíg alkalmazkodnak ehhez, de tudják, hogy legalább egy forrásból táplálékot kapnak, és az idő múlásával kevésbé hajlamosak először fogyasztani a desszertet.

# 3. Változtassa meg azt a gondolatot, hogy mi tekinthető desszertnek!

Azt akarom, hogy gondolja át a desszert ötletét! A desszert nem feltétlenül sütemény, sütemény, fagylalt vagy szóda lehet. A desszert az, amit elkészítesz, és bármi lehet, ami jelzi az étkezés végét. Bár tipikusabban valami édes, valójában a desszert meghatározása mindenkinek más és más, a világ különböző részein változó. Például a sajt, a dió és még csak egyszerűen egy csésze kávé (felnőtteknek) is desszertnek tekinthető.

Sok mindent megtehet a tápanyag sűrű, természetesen édes ételek, például a gyümölcsök megemelése érdekében, amelyek inkább desszertnek tekinthetők. Néhány példa az egyszerű és tápanyag-sűrűbb desszertekre:

Természetes mandula- vagy mogyoróvajjal töltött dátumok
Almaszeletek egy csepegő mézzel
Joghurt borított áfonya (ne felejtse el ezeket negyedenként szolgáltatni, ha gyermeke 4 év alatti)
Smoothie durran
Ízesített joghurt
Granola bár csokoládé chipsszel
Sós muffin sajttal és zöldségekkel
Édes ízű egyik napról a másikra zab

A nap végén, amikor úgy dönt, hogy desszertet kínál, akkor mit választ, és milyen gyakran választja azt, mindezeket a választásokat meg kell választania, amelyeket együttesen kell megtennie családként, és egyensúlyt teremthet az étkezésekben. Ezek a tippek segíthetnek abban, hogy a desszert tényleges oktatási eszközzé váljon, és segítsen sikeres harcba illesztésében a gyermek étrendjében. A Táplálkozó kisgyermekek online tanfolyamom további információkkal szolgál ezeknek a tippeknek a beépítéséről, és segíthet abban, hogy biztosan pozitív egyensúlyt teremtsen gyermeke étrendjében.

Dolgozzunk együtt, hogy segítsünk kisgyermekének magabiztos és kalandos evővé válni!

Ha további részleteket szeretne a következőkről:

Hogyan tanítsd meg gyermekednek, hogyan lehet egészséges kapcsolatot kialakítani minden étellel
Hogyan lehet elősegíteni a kalandos étkezést és legyőzni a válogatós étkezést
Milyen ételeket szolgáljon fel a kisgyermekek számára, hogy biztosítsák egészségüket és a megfelelő táplálkozást
Hogyan lehet kezelni az étkezési magatartást, és magabiztosan szülő az étkezések során

Iratkozzon fel most, és kezdje meg velem az utat!

Szia, Edwena vagyok!

Bejegyzett gyermekgyógyász dietetikus, kétgyermekes anyuka és a csecsemő és kisgyermek táplálásával kapcsolatos dolgok szeretője!