A fogak és az íny legrosszabb és legjobb ételei

legrosszabb

Ha azt kérdezi magától, melyik étel a legegészségesebb az Ön számára, akkor valószínűleg már tisztában van azzal, hogy az étrendje óriási szerepet játszik az energiaszint és a testsúly fenntartásában. Az Önnek megfelelő étrend egészséges tápanyagai segítenek hatékonyan működtetni a testi funkciókat és leküzdeni a betegségeket.

De tudja-e azokat az ételeket, amelyek jót tesznek a fogainak, vagy milyen italok okoznak üregeket? Így van - bizonyos ételek és italok szintén befolyásolhatják a száj és a fogak egészségét. Sok étel és ital több plakkhoz és sérült foghoz vezethet. Ha megtudja, mit kell enni, hogy megakadályozza a fogszuvasodást, az megakadályozhatja a fogak szuvasodását.

Az Amerikai Fogorvosok Szövetsége (ADA) szerint, ha rossz táplálkozása van, és hiányzik a táplálkozás, akkor gyakran látja az első jeleket a szájában.

Az alábbiakban áttekintjük a legrosszabb ételeket és italokat a fogak számára - és mit tehet a helyükre alternatívaként.

Miért kell törődnöd azzal, amit eszel és iszol?

A lepedék ragadós, bakteriális film, amely hozzájárul a fogszuvasodáshoz és az ínybetegséghez. A fogak számára legrosszabb étel elfogyasztása után a lepedékből felszabaduló savak megtámadják a fogzománcot (a fog külső rétege). Üregek fordulhatnak elő, amikor a zománcod lebomlik.

A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) statisztikái azt mutatják, hogy az üregek a 6 és 19 év közötti egyéneknél fordulnak elő leggyakrabban. Komplikációkhoz vezethetnek, például:

  • Fájdalom
  • Fogtályogok
  • Rágási nehézségek

Ha nem mossa a fogát és a fogselymet, a fogak plakkja megkeményedik és fogkövet képez. Ha a fogkő az ínyvonal felett van, az ínygyulladást eredményezhet, amely az ínybetegség kezdete.

A kellemes mosoly és az üregek elkerülése nem csak az elősegíti a száj egészségét. A gyenge szájegészség, különösen, ha ínybetegségben szenved, összefüggésben lehet a szívbetegséggel - írja az American Dental Association. Ezenkívül, ha a szájszövet és az íny megfertőződik, az megterheli az immunrendszert és a testét.

Ha étrendjéből hiányzik a szükséges táplálék, akkor a szájszövetek nehezebben tudnak ellenállni a fertőzéseknek, hozzájárulva a parodontális betegséghez. A parodontális betegség a felnőttek fogvesztésének fő oka. Bár a rossz táplálkozás nem ennek a betegségnek az oka, sok kutató úgy gondolja, hogy tápanyaghiányos étrenddel rendelkező egyéneknél a betegség súlyosabb és gyorsabban előrehaladhat, mint a tápanyagban gazdag étrendben szenvedőknél.

Amikor cukros és keményítőtartalmú ételeket fogyaszt, nemcsak önmagát táplálja, hanem a plakkot okozó baktériumokat is táplálja a fogain. Amikor keményítő vagy cukor kapcsolódik a szájban lévő lepedékhez, a keletkező savak akkor is elkezdik megtámadni a fogakat, ha 20 percig ettél. Minden korty cukros ital vagy egy falat étel megkezdi ezt a 20 perces ciklust.

Amint ezek a támadások folytatódnak, a fogak felületén a kemény zománc lebomlik, ami fogszuvasodáshoz vezet. A baktériumokkal teli lepedék a gyulladásos válasz kiváltásával is lebonthatja a szájban a fogakat tartó csontot, ínyeket és egyéb struktúrákat.

Tehát milyen étel okozza a legtöbb lepedéket? Olvassa el, hogy megtudja a legrosszabb ételeket - és azok alternatíváit.

A legrosszabb ételek és italok a fogak számára és miért

A legkevésbé egészséges ételek és italok, amelyeket fogyasztasz, károsak a fogakra, a következőket tartalmazzák:

1. Szóda

Miért Soda?

Kevés jót jelent a szódavíz - különösen a testsúlyod szempontjából, ha ez nem a diétás változatosság. Ezenkívül a szódás az egyik legrosszabb ital az egészséges fogak számára. A pop okozza, hogy a lepedék több zománcot támadó savat képez. Az Országos Egészségügyi Intézet (NIH) által közzétett tanulmány szerint a szénsavas szódával való visszaélés ugyanolyan rossz fogeróziót okoz, mint az illegális drogok, például a crack kokain és a met.

Foltozza a fogait?

A sötét színű üdítők elszínezhetik vagy elszínezhetik a fogakat. A karamellfesték előállítja a mélybarna színt a popban, ami gyengíti a zománcát és hozzájárul a fogak sárgulásához. Ha gyenge a zománcod, a fogaid könnyebben foltosak.

Milyen hatással van a fogára?

A baktériumok és a szódában lévő cukor a szájban egyesülve savat termel. Még a „cukormentes” és a diétás pattanások is maró hatású pusztítást eredményeznek. A sav a zománc feloldásával károsítja a fogakat. Minden alkalommal, amikor kortyol egy szódát, egy teljesen új, 20 perces savas támadási ciklust kezd. Ezek az ismételt támadások gyengítik a zománcodat.
A szóda nem csak a fogzománcodat befolyásolja, hanem a dentint vagy a következő réteget, valamint az üregekben lévő kompozit töméseket is befolyásolja.

Hatással van-e az ínyére vagy a szájára?

A diétás szóda foszforsavat és citromsavat tartalmaz, és a szokásos szóda cukorral van ellátva - egyes fajtákban több mint tíz teáskanál. Mindkettő biztosítja a szájban lévő rossz baktériumokat cukorral. A baktériumok plakk-felhalmozódást okoznak, ami ínybetegséghez vezet.

2. Burgonya chips

Miért burgonya chips?

Bár finom és könnyű, mint a levegő, a burgonya chipsnek olyan textúrája van, amely rágás után „gumiszerűvé” válik. A kapott anyag elidőzik a szájában. A chips keményítőtartalmú és elakad a fogakban, ami a savat termelő baktériumokat okozza, amelyek megtámadják a fogait, és növelik a fogszuvasodás kockázatát.

Foltozza a fogait?

A legtöbb burgonya chips nem ismert, hogy megfoltozza a fogát.

Milyen hatással van a fogára?

A burgonya chipsben lévő keményítő cukorrá alakul, és beszorul a fogai közé, hogy plakkot és baktériumokat tápláljon. Mivel valószínűleg nem áll meg egy chipnél, növeli a tartós savtermelést és ismét elősegíti a fogszuvasodást.

Hatással van-e az ínyére vagy a szájára?

Keményítőtartalmú burgonya chips kiszáríthatja a száját. A nyál megakadályozza, hogy az étel elakadjon a fogain. A nyál segít helyrehozni az ínybetegségek, a fogszuvasodás és más szájfertőzések korai jeleit is. Amikor azonban a szája kiszárad, csökkenti a nyál szintjét, és megakadályozza, hogy a nyál elvégezze a munkáját.

3. Citrusfélék

Miért Citrus?

A citrus egy savas étel, amely ronthatja a zománcot, és idővel sebezhetőbbé teheti fogait a szuvasodás szempontjából. A savas ételek ismételt expozíciója lerombolhatja a zománcot, és a fogai idővel hajlamosabbak a rothadásra. Ez azt jelenti, hogy annak ellenére, hogy egy citrom ék szorításával egy pohár vízből finom ital válhat, ez nem mindig a legjobb megoldás a szájához. A citromos gyümölcsök és gyümölcslevek szintén irritálhatják a szájüregi sebeket.

Foltozza a fogait?

Ha a fogai sárgás árnyalatúak, a citrusfélék és más savas ételek lehetnek hibásak. Noha egészséges az Ön számára, ha túl sok citrusfélét fogyaszt, megrongálhatja a fogzománcát, és kiszabadíthatja a sárga árnyalatú dentint.

Milyen hatással van a fogára?

Hosszú és ismételt citromsav-expozíció a fogzománc feloldódását okozhatja. A kemény fogfelület demineralizációja, az úgynevezett erózió fogszuvasodáshoz vezet.

Hatással van-e az ínyére vagy a szájára?

A citromlevekben és gyümölcsökben magas a savtartalom. A savas ételek irritációt és látható sebeket okozhatnak az ínysorban. A túl sok citrusfélék fogyasztása elmélyült ínyhez és rákos sebekhez vezethet.

4. Savanyúság

Miért savanyúság?

A pácolási eljárás során ecetet, más néven ecetsavat használnak. Az ebben a folyadékban található magas sav megviseli a fogzománcot.

Foltozza a fogait?

Igen, a savanyúság foltot foghat. Az ecetes sav, amely a pácoláshoz elengedhetetlen, kopik a fogzománcban, és foltosodik.

Milyen hatással van a fogára?

Az ecet miatt magas savtartalom van a pácolt ételekben, és ezek demineralizálhatják a fogait. Emellett cukor van a savanyúságokban - ezért hozzájárulnak az üregekhez.

Hatással van-e az ínyére vagy a szájára?

A magas savtartalmú ételek, például a savanyúság, az íny visszahúzódását okozhatják. Az íny és a fogak védelme érdekében korlátozza az elfogyasztott savanyúságok számát.

5. Kávé

Miért éppen a kávé?

A kávé segít a szájbaktériumoknak abban, hogy olyan savakat hozzanak létre, amelyek zománc- és fogeróziót eredményeznek, aminek következtében a fogai törékenyek és vékonyak lesznek.

Foltozza a fogait?

Ha elszennyezheti a ruháit, akkor a fogát is. A kávéban vannak tanninok, amelyek miatt a színes vegyületek könnyebben tapadnak a fogakra, és sárga árnyalatot hagynak maguk után.

Milyen hatással van a fogára?

A csersavak többet károsítanak a fogakban, mint egyszerűen megfestik őket. Ezek a savak letörhetik a fogzománcot, és szuvasodást okozhatnak.

Hatással van-e az ínyére vagy a szájára?

A kávé halitózist (rossz lehelet) okozhat, mivel elakad a nyelvén. Szárítja a száját is, megakadályozva, hogy a nyál helyrehozza a fogszuvasodás, az ínybetegség vagy a szájüregi fertőzések korai jeleit a fent leírtak szerint.

6. Sportitalok

Miért sportitalok?

A sportitalok savakat és cukrot tartalmaznak, ami az erózió és az üregek lehetőségét okozza.

Foltozza a fogait?

A sportitalok a bennük lévő élénk színű festék miatt foltot okozhatnak a fogakon.

Milyen hatással van a fogára?

A sportitalokban található cukor jobban tapad a fogakhoz, mint a nyál, és ez több savat ad a szájüregi baktériumoknak, ami a fogszuvasodás kockázatának fokozásához vezet. Mark Wolff, a New York-i Egyetem Fogorvostudományi Főiskolája és csapata egy órán át tehénfogakat dobbantott a sportitalokban. Hatvan perc elteltével azt tapasztalták, hogy a tehén fogai megpuhultak és zománcróziói voltak.

Hatással van-e az ínyére vagy a szájára?

A British Journal of Sports Medicine publikált egy tanulmányt, amely szerint a sportitalok az alacsony pH-érték miatt zománc demineralizációt okozhatnak. Ezek ínybetegséghez vezethetnek, megfertőzhetik a bölcsességfogakat és zománceróziót okozhatnak.

Egyéb kerülendő ételek és italok

Míg a fenti ételek és italok a legrosszabb bűnösök a fogak károsodásában, mások, amelyek fellazíthatják a töméseket, károsíthatják a fogszabályozó vezetékeket, hozzájárulhatnak a fogak eróziójához és a fogak foltjához:

  • Alkohol (különösen vörösbor)
  • Jég
  • Aszalt gyümölcsök
  • Rágós, ragadós és kemény cukorka
  • Crackerek
  • Pattogatott kukorica
  • Köhögés elleni cseppek
  • Lélegző menták
  • Főtt kukoricát
  • Paradicsom
  • Cékla
  • Bogyók
  • curry

A rossz ételek és italok alternatívái

Abban a percben, amikor ételt vagy egy korty italt tesz a szájába, a nyála működik, és lebontja az anyagot, és felkészíti a szervezetet arra, hogy megemésztse. A szájban lévő baktériumok az étkezési cukrot savakká alakítják, hogy lebontják a fogak zománcát. Minél többet fogyasztasz cukros ételeket és italokat, annál inkább kiteszed a szádat a bomlást okozó savaknak.

Tehát kezdje el feltenni magának a kérdést: „Melyek a legjobb ételek a fogaimhoz vagy a legjobb italok a fogaimhoz?” Olvassa el a választ.

Víz
Szeretné tudni, mit igyon a fogszuvasodás megelőzésére? Stick vízzel. A nyálhoz hasonlóan a víz is lemossa a savat és a cukrokat a fogakról. A vízben fluorid is van. A fluor egy fogkrémben és néha szájvízben található ásványi anyag, amely megvédi Önt a fogeróziótól. Természetesen a vízben fordul elő - a legtöbb csapvíz az Egyesült Államokban és néhány palackozott forrásvíz.

Ha úgy dönt, hogy a fogai egyik legrosszabb ételének vagy italának engedi magát, öblítse le vízzel a száját. Bizonyos esetekben, például a sportitaloknál, az ital által megpuhított zománc azonnali ecsetelése több kárt okozhat, mint hasznot.

Tejtermékek
A tej, a sima joghurt, a sajt és más tejtermékek elősegítik a nyál, különösen a sajt előállítását. A sajtban lévő kalcium és a tejben lévő foszfátok segítenek helyreállítani a fogak ásványi anyagait, amelyek más ételekből adódhatnak.

Zöld tea
A zöld teában polifenolok vannak, amelyek kölcsönhatásba lépnek a baktériumok által kiváltott lepedékkel. Vagy visszatartják, vagy elpusztítják a baktériumokat, megakadályozva a fogakat támadó sav növekedését vagy termelését. Fluoridot is kaphat, attól függően, hogy milyen vízzel főzi a teáját. A sötétebb teák viszont csereket tartalmaznak, amelyek foltokat okozhatnak.

Zöld, leveles zöldségek
Nem csak a testének egészséges, de a zöld, leveles zöldségek, mint a kelkáposzta is jót tesznek a fogainak. A collard zöldek, a spenót és más leveles-zöldségfélék szintén többet rágnak, ami több nyálat termel - a fogak természetes kenőanyaga, amelynek feladata a fogak „mosása”.

Élelmiszerek fluoriddal
Fluorozott víz vagy ételek, amelyeket fluoridos vízzel használ, hogy segítsen a fogain. Néhány példa:

  • Vízhiányos levesek
  • Porított gyümölcslevek (minimális cukorral)
  • Tenger gyümölcsei
  • Baromfi
  • Porított gabonafélék

Ezek a kereskedelmi forgalomban gyártott ételek mindegyike fluoridot tartalmaz.

Kérdések a megelőző ellátásról

Kérdés: Van-e mód arra, hogy megakadályozzuk az üregeket, az eróziót és más szájüregi egészségügyi problémákat?
Válasz: Igen, vagy legalábbis csökkentheti ezeknek a problémáknak az esélyét. Kövesse ezeket a lépéseket:

  • Takarítson meg minden savas ételt, amelyet étkezés közben fogyaszthat, hogy csökkentse a fogakkal való érintkezés mennyiségét. Ha ezeket más ételekkel fogyasztja, akkor a savat semlegesíti jobban.
  • Igyon vizet savas ételek vagy italok lemosásához.
  • Igyál egy szívószál segítségével. A szalmaszál csökkenti a savas érintkezésű italok mennyiségét a fogaknál.
  • Kerülje a szénsavas italokat. Próbáljon inkább vizet, teát vagy tejet inni.
  • Ne ecseteljen azonnal étkezés után. A közhiedelemmel ellentétben, az evés vagy ivás utáni fogmosás károsíthatja a fogait. A sav teszi puhává a zománcot, így ha közvetlenül étkezés után ecsetel, gyorsabban károsíthatja a kárt. Várjon legalább 30 percet az evés vagy az ivás után.

Kérdés: Van-e mód a fogkárosodás visszafordítására?
Válasz: Igen, vannak olyan ételek, amelyek visszafordítják a fogak károsodását. Valószínűleg már fogyaszt ilyen típusú ételeket, ha egészséges táplálkozást fogyaszt, mivel egyes ételek, például a zöldségek, természetesen jót tesznek a fogaknak és a testünknek is.

Kérdés: Vannak-e javaslatok, amelyek segítenek a jobb ételválasztásban?
Válasz: Igen határozottan. A jó fogászati ​​egészség érdekében az ADA olyan típusú ételeket javasol, amelyekre figyelni kell a harapnivalók és ételek kiválasztásakor:

  • Teljes kiőrlésű gabonák
  • Zöldségek
  • Gyümölcsök
  • Víz
  • Zsírmentes és alacsony zsírtartalmú tejtermékek
  • A sovány fehérje, mint a bőr nélküli hal és baromfi, marhahús, borsó, száraz bab és hüvelyesek

Korlátozza, hogy mennyi harapnivalót eszel. Amikor könnyedén megfogja, válasszon egészséges ételt, például nyers zöldséget, gyümölcsöt vagy sajtot.

Szóval, mi a legrosszabb a fogaid számára? A válasz Helytelen típusú ételek és italok fogyasztása, és nem napi gondozás a fogakról. A száj egészségének megőrzése érdekében naponta kétszer mosson fogat fluoridos fogkrémmel, naponta egyszer használjon fogselymet, és hathavonta keressen fel minket itt az AZ Family Dental tisztító, ellenőrző és megelőző ellátására.