A legjobb ételek, amelyek segítenek az allergia elleni küzdelemben

Az allergia több mint 50 millió amerikait érint, és kiderül, hogy az allergiás nátha vagy szénanátha a tünetek a testünk túlzott védekezésének módjai.

Az immunrendszer hibásnak tartja az irritáló anyagokat, például a levegőben levő pollent, port, penészt vagy háziállatot, vírusként, baktériumként vagy parazitaként, amelyek megpróbálnak bejutni a szervezetbe. Az orr, a szem, a fül, az orrmelléküregek és a tüdő nyálkahártyája megpróbálja megvédeni testünket, aminek következtében az asztmában szenvedők klasszikus allergiás tünetei lehetnek a viszkető és könnyező szemek, a fej és az orr torlódása, orrfolyás, tüsszögés és nehézlégzés.

A legtöbb embernél ezeket a tüneteket vény nélkül kapható gyógyszerekkel lehet csökkenteni. Előfordulhat, hogy másoknak el kell látogatniuk az alapellátást vagy az allergiás szakembert a fejlettebb kezelés érdekében.

Az immunrendszer természetes támogatásának egyik módja az allergiás szezonban az egészséges ételek beépítése az étrendbe.

Joghurt és étel élő kultúrákkal

Annak ellenére, hogy a tanulmányok nem célozták meg konkrétan, hogy mely probiotikumok és más „jó baktériumok” küzdenek az allergiák ellen, tanulmányok kimutatták, hogy a probiotikumok ígéretes lendületet jelenthetnek az allergia megelőzésében és kezelésében. A vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a probiotikumok és a „jó baktériumok” segítenek szabályozni és erősíteni az immunrendszert, mivel a testünkben található „jó baktériumok” és növények pozitívan befolyásolhatják immunválaszunkat.

Kurkuma

Úgy gondolják, hogy a kurkuma segít az allergiában, mert kurkumint tartalmaz. Kutatások kimutatták, hogy a kurkumin megállíthatja egyes gyulladásos molekulák termelését egerekben. Egy tanulmány még azt sugallja, hogy az emberek napi kurkumafogyasztással csökkenthetik az allergiás nátha tüneteit.

Almák

A napi alma valóban segíthet távol tartani az allergiát, mert az almában sok a kvercetin. A kvercetin más élelmiszerekben található meg, például bogyókban, kapribogyóban, szőlőben, káposztában, karfiolban, hagymában (főleg lilahagymában), mogyoróhagyma, teában és paradicsomban. A kvercetin gyulladáscsökkentő, antioxidáns és vírusellenes tulajdonságai miatt segíthet a szervezetben az allergiák leküzdésében.

Az omega-3 zsírsavak két gyakori halban találhatók: tonhalban és lazacban. Ezekben a halakban található omega-3 zsírsavak segíthetnek megvédeni a gyulladásos állapotokat, például az allergiát. Az omega-3 zsírsavak megtalálhatók a dióban és a lenmagban is.

A mandulában és a kesudióban egyaránt magas a magnéziumtartalom. A magnézium, a szervezetedben az egyik leggyakoribb ásványi anyag, segít csökkenteni a gyulladást és a stresszt, valamint szabályozza a vérnyomást, az idegátvitelet és az inzulin anyagcserét. A magas magnéziumtartalmú ételek közé tartozik a búzakorpa, a moszat, a hüvelyesek, a gyümölcs, a hal és a hús.

Narancs

A narancsban található C-vitamin javíthatja az immunrendszert. A C-vitamint nagyrészt a megfázás megelőzésére használják, de minden típusú tápanyag bevitele felhasználható az immunrendszer erősítésére az allergiákkal szemben. Egyéb magas C-vitamin tartalmú ételek közé tartozik a brokkoli, az eper és a pirospaprika.

Helyi édesem

Az allergia miatt a helyi méz fogyasztásának elmélete olyan, mint az allergiás cseppek és injekciók mögött meghúzódó gondolat: A mézben lévő helyi pollenallergének fogyasztása elősegíti az immunrendszer toleranciájának kialakulását ezen pollenek iránt.

Elméletileg ésszerűnek tűnik (és meglehetősen ízletesnek), de a mézben a pollenek koncentrációja sokkal kisebb, mint az immun tolerancia kiváltásához szükséges. A helyi méz allergiás alkalmazásának konkrét előnye egy mítosz. Megállapították azonban, hogy különféle növényi forrásokból származó különféle mézek tartalmaznak kvercetint, ami fokozhatja az egészséget és a betegségekkel szembeni ellenállást.

Mindezen élelmiszerek mögött az az elmélet áll, hogy gyulladáscsökkentőként vagy antihisztaminokként működhetnek. Azonban több allergiára irányuló kutatásra van szükség hatékonyságuk bizonyításához. Ettől függetlenül ezek az egészséges ételek táplálóak, ha mérsékelten fogyasztják őket a kiegyensúlyozott étrend részeként.

Tehát, ha allergiával küzd, próbálja ki ezeket az ételeket.

Tudjon meg többet az allergiáról és az immunológiai ellátásról a Baylor Scott & White-nál.

Ehhez a blogbejegyzéshez Aneesh Angirekula, a texasi A&M Orvostudományi Főiskola orvostanhallgatója írt. Belgyógyászati karriert tervez folytatni, és jelenleg az allergiára/immunológiára specializálódott.