25 zsírégető étel a fogyás gyors elindításához

Az orvosok és a regisztrált dietetikusok szerint ezek a legjobb fogyókúrás ételek.

Igen, teljesen fogyaszthatja a fogyást. A táplálkozás a fogyás alapvető része, és vannak olyan ételek, amelyek segíthetnek a kilók leadásában. "A tartós fogyás kulcsa az anyagcsere fellendítése és a segítő ételek beépítése" - mondja a fogyásért és a menedzsmentért felelős szakember, valamint az igazgatósági tanúsítvánnyal rendelkező kardiológus, Luiza Petre, a Prevention. Tehát milyen ételek tehetik ezt meg? "A fogyás szempontjából a legjobb és legegészségesebb ételek természetesen magas rosttartalmúak és vizesek, és természetesen alacsony vagy közepesen alacsony kalóriasűrűségűek" - magyarázza a Pritikin Longevity Center táplálkozási igazgatója, Kimberly Gomer, MS, RD, LDN. Egy másik fontos tényező Gomer szerint? Minél kevesebb az élelmiszer feldolgozása, annál jobb a zsírégetéshez. A gyümölcsöktől és zöldségektől a tésztáig és a csokoládéig (nem, ez nem elírás!) Íme 25 zsírégető étel, amelyek segítenek elfogyasztani a karcsúbb testet.

Gomer javasolja ezeknek a teljes kiőrlésű gabonáknak a főzését, amelyekben mind rost, mind fehérje van. Nemcsak remek kíséretet készítenek bármilyen étkezéshez vagy salátalapot, hanem órákig feltöltenek.

A fehérje nemcsak elősegíti az izom növekedését és javulását, mivel aminosavakból, az izom építőköveiből áll, hanem a zsírégetés előnyben részesített üzemanyaga. "Valójában több kalóriát éget el a fehérje feldolgozásához, mint a szénhidrátokat és zsírokat" - magyarázza Dr. Petre. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy magasabb az élelmiszer termikus hatása, vagyis az az energia, amelyet az élelmiszer felszívódó részecskékké emésztésére használ fel. Ez megakadályozza, hogy többet fogyasszon, mivel lelassítja az emésztést és elriasztja a túlzott nassolást. "Az idő múlásával a kalóriák egyenlő súlycsökkenést takarítottak meg" - teszi hozzá. További bónusz? Segít a magas és alacsony cukorszinteken azáltal, hogy lelassítja a cukor felszívódását a véráramba, ami megakadályozza a vágyakat, és megakadályozza, hogy a vércukorszint drámaian emelkedjen és csökkenjen.

Készen áll arra, hogy több fehérjét adjon az étrendjéhez? Próbálja ki a Slim Chicken-et, a 28 napos fogyókúrás programot, amely átalakíthatja ételeit, miközben átalakítja testét.

A megnövekedett vércukorszint a felesleges zsír tárolását okozza, ami megnehezíti az emberek számára a fogyást. A fahéj azonban utánozhatja az inzulin aktivitását, megváltoztathatja a szénhidrátok és a cukor anyagcseréjét. "A fahéj jelenléte a testben lehetővé teszi az anyagcserét, hogy felgyorsuljon csak azért, mert további energia szükséges az anyagcseréhez, ami lehetővé teszi, hogy több kalóriát égessen el" - magyarázza Dr. Petre.

Kutatások kimutatták a ginseng hatékonyságát a cukorbetegség és az elhízás ellen, azáltal, hogy felgyorsítja az anyagcserét, több zsírt éget, és energikusabbnak érzi magát a nap folyamán. A ginseng fogyasztásának legegyszerűbb módja, ha teaként iszik.

A friss gyömbérgyökér hasznos tápanyagokkal van ellátva, és ellazítja a bélrendszert - magyarázza Dr. Petre. Emellett segít csökkenteni a gyulladást és a koleszterint, javítja az emésztést, általános kikapcsolódást és zsírégetést biztosít. (A gyömbérnek más előnyei is vannak, beleértve az izomfájdalomcsillapítást és a szívbetegségek kockázatának csökkentését.)

A kurkuma nemcsak az anyagcserét és a zsírégetést gyorsítja fel, ami súlycsökkenést eredményez, hanem Dr. Petre szerint a zsírszövet súlygyarapodásának csökkentésével is hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez és a fogyás elősegítéséhez. „A kurkuma gyulladáscsökkentő komponenst, kurkumint is tartalmaz, amely számos sejtben elnyomja a gyulladásos üzeneteket, beleértve a zsír-, hasnyálmirigy- és izomsejteket is. Ez segíthet az inzulinrezisztencia, a magas vércukorszint, a magas koleszterinszint és a súlygyarapodás visszaszorításában ”- teszi hozzá. (Nézze meg ezeket a kurkuma egészségi előnyeit.)

A kelkáposzta úgy éri el szuperétel állapotát, hogy alacsony a kalóriatartalma, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. "A kelkáposzta mangánt tartalmaz, egy ásványi anyagot, amely elengedhetetlen az élelmiszerek energiájának feldolgozásához a sejtjeihez" - magyarázza Dr. Petre. Ezenkívül fehérjében gazdag, 2 gramm csészében, és tele van antioxidánsokkal, amelyek ellensúlyozzák az öregedést és a betegségeket, például a rákot.

Az uborka rostokkal van ellátva, és alacsony a kalóriatartalma, így kiválóan alkalmasak az emésztés egészségére és a fogyásra - magyarázza Dr. Petre. Tartalmaznak továbbá flavonol antioxidánst, kvercetint, segítenek az emésztőrendszer gyulladásának leküzdésében és csökkentik a szivárgó bél tüneteit. "Az uborka elősegíti a máj méregtelenítését azáltal, hogy eltávolítja a hulladékokat és a méreganyagokat az emésztőrendszerből és a vérből" - teszi hozzá. "Magnéziummal csomagolva a magvak segítenek elkerülni a székrekedést azáltal, hogy hidratálják az emésztőrendszert."

Nem, ez nem elírás. A táplálkozási szakember és a Diabetes Comfort Food Diet társszerzője, valamint a Prevention szerkesztői, Laura Cipullo, RD, CDE, RYT, a csokoládé valóban hozzájárulhat az étrend megfelelő pályán tartásához, megakadályozva a falatozás utolsó vacsora szindrómáját . „Annak érdekében, hogy ezt az egészséges kísérletet új életmódra alakítsa, kezdjen olyan ételekkel, amelyeket már ismer, mint az étcsokoládé vagy akár a tejcsokoládé” - magyarázza a Prevention. Miért csokoládé? Antioxidánsokat tartalmaz, és jóllakó zsírforrás. "Az étrendben zsírra van szükséged ahhoz, hogy jól érezd magad, ezért ne érezd magad rosszul attól, ha csokoládét is beveszel az étrendbe" - mondja.

A bab fontos fogyókúrás étel, mivel nem csak sokoldalú, de magas oldhatatlan rosttartalma miatt órákig segít teli érzésben lenni. „Az oldhatatlan rost kitágul a hasában és a gyomor-bél traktusban, ha bármilyen folyadékkal kombináljuk. Először teltnek és esetleg felpuffadtnak tűnhet, de a hozzáadott folyadék segít a bélmozgásban, amely „rendszeresnek” és puffadás nélküli érzését kelti ”- magyarázza Cipullo.

Cipullo rámutat, hogy a gombás gombák glutaminsavat tartalmaznak, egy olyan vegyületet, amely olyan ízű, mint a só. Ahelyett, hogy burgonya chipset vagy sózott diót - olyan ételeket szúrna be, amelyeket a legtöbben kis mennyiségben elfogyasztunk - adjon hozzá nyers vagy főtt gombát a szendvicséhez, csomagolja be vagy ebéd mellé, hogy megkapja a vágyott sós ízt. Szinte minden étkezésbe beleteheti őket, beleértve az omlettet, salátákat és pakolásokat, keveréses sütéseket és pörkölteket. Vannak, akik gombás kávét is főznek.

A közel-keleti kenés - elsősorban garbanzo babból, olívaolajból és tahiniből készül - nagyszerű diétás étel Cipullo szerint. "Gazdag, krémes és számtalan kielégítő ízben kapható" - magyarázza. Azt javasolja, hogy egy csésze egyharmadát adják hozzá a zöldséges szendvicsekhez, vagy csak snacknek a zöldségek mellé. "Harmad csésze adagokban történő felhasználásakor a hummus vegetáriánus fehérje és egyszeresen telítetlen zsírforrásnak is minősül."

Míg Ezékiel márkanév, Cipullo meghatározza, hogy minden csírázott gabonakenyér azt a célt szolgálja, hogy hosszabb ideig érezze magát telte érzéssel, mivel természetesen tápanyagban sűrű és rosttartalmú is. "Kezdje a napot egy dióvajjal, amelyet eloszlatnak ezen a kevésbé feldolgozott kenyérformán, ami mindenképpen segít megőrizni a belek rendszerességét" - mondja.

Oké, szóval a víz nem étel, de mindenképp elengedhetetlenül szükséges a táplálkozási célok optimalizálása során, Cipullo szerint. "A meleg víz kiválóan alkalmas a gyomor-bél traktus stimulálására, segít megelőzni a székrekedést (különösen az étkezési rostok növekedésével), és ad valamit, hogy teljesíthesse az éjszakai orális rögzítést" - javasolja. Ez azt jelenti, hogy amikor vacsora után észreveszi, hogy viselkedési okokból eszik, vegyen egy bögre meleg vizet. Adjon hozzá étkezési illóolajat, például borsmentát vagy levendulát, vagy nyomja meg a citrusokat. Ez nem csak ellazít, hanem megfékezi ezeket a vágyakat.

Sok ember számára nehéz lehet elkerülni a tésztát, miközben megpróbál fogyni, de Cipullo szerint nem kell. "Nem ismerek olyan RD-ket, akik nem esznek tésztát" - mondja. Javasolja teljes kiőrlésű tészta fogyasztását, amely biztosítja a szénhidrát-javulást, miközben táplálja az agyat és az izmokat. "A szénhidrátok az agy és még az izmok elsődleges energiaforrása" - teszi hozzá. „Az izmaidban tárolt szénhidrátok elengedhetetlenek ahhoz, hogy energiát táplálj az étkezések között, vagy akár a kerékpározás közben vagy a kedvenc edzés közben. Ne féljen a szénhidráttól; inkább találjon módot arra, hogy az összes ételt mértékkel vegye be. ”

Cipullo határozottan azt javasolja, hogy „napi almát” tegyen új mantrává, főleg azért, mert nagyszerű pektinforrás. "Az almában lévő pektin valóban jóllakott és az alma elfogyasztása közbeni ropogás pszichológiai elégedettségre hív fel" - magyarázza. Alapvetően nem lesz szükség chipsre, amikor ropogós ropogós almára rophat. Azt javasolja, hogy ragaszkodjon a szezonális és a bio almához, mivel a hagyományos almákat általában hosszú ideig tárolják, ami elveszíti tápértéküket és rovarirtókkal ül.

Cipullo fenntartja, hogy a természetes dióvaj ideális a túlevés megelőzésére. "Táplálkozási szakemberként felismerem a vércukorszint és a hormonkezelés értékét a jóllakottság azonosításában és a teltségben maradásban" - magyarázza. "A szénhidrátok, fehérjék és zsírok együttes fogyasztásával csökkentheti az étkezés glikémiás terhelését, és ezáltal csökken az inzulin mennyisége." Az inzulinrezisztens kliensek általában éhesebbnek érzik magukat és híznak a hasi területükön. "Fogyasszon mogyoróvajat vagy mandula vajat az éjszakai zabjával vagy gyümölcsével snack közben."

Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírban - a jó fajta -, és remek étel, amelyet fogyni próbál, mert segít növelni a jóllakottságot a következő étkezésig - magyarázza Lisa Mikus, RD, CNSC, CDN, Laura Cipullo teljes táplálékkal Szolgáltatások NYC-ben, és a Mindennapi Diabetes Étkezés - főzés egy vagy kettőnek társszerzője. Arra is felhívja a figyelmet, hogy az avokádó körülbelül fele 6 gramm rostot és több káliumot kínál grammonként, mint a banán.

Folátcsomagolású és rostbarát, ez a leveles zöldség csodálatos étel, amelyet beépíthet a bevitelébe. "A spenót magas víztartalommal rendelkezik, ami alacsonyabb az összes kalóriában, ugyanakkor magas tápanyag-tartalmat kínál" - magyarázza Mikus. Azt javasolja, hogy nyersen fogyasszon salátákat, párolja olívaolajjal, fokhagymával és citrommal, vagy adjon hozzá turmixokat.

Teljes tojás fogyasztása - szemben a csak tojásfehérjével - zsír, zsírban oldódó vitaminokat és fehérjét biztosít Mikus szerint. "A zsír és a fehérje kombinációja hosszabb ideig biztosítja a teltségérzetet, miközben a test lassan lebontja ezeket a makrotápanyagokat" - magyarázza.