Leves tisztítása - és miért olyan jó

Elég jól megalapozott, hogy szeretjük a jó tisztítást. Míg hajlamosak vagyunk a hosszabb teljes ételek alapú méregtelenítők felé hajlamosak lenni, néha hajlamosak vagyunk néhány napig is levet tenni (a kedvenc gyümölcslénk itt tisztít). De a hidegebb hónapokban, amikor testünk melegségre és kényelemre vágyik, a gyümölcslé minden étkezéskor nem túl vonzó. Így a levesnek - a végső kényelmi ételnek - nagyon sok értelme van téli alternatívaként. (Ez az egyik oka annak, hogy mindig felveszünk néhányat az éves méregtelenítésünkbe.)

A levesnek más előnyei is vannak: Mivel elsősorban zöldségekre, nem pedig gyümölcsökre támaszkodik, glikémiás skálán szuper alacsony, és rostokkal van tele, ami eléggé tölti. Mielőtt belemélyedtünk, megkérdeztük Dr. Frank Lipman gyakori közreműködő véleményét: „Határozottan úgy érzem, hogy a megfelelő tisztításhoz olyan tápanyagokra van szükség, amelyek támogatják a test veleszületett méregtelenítő rendszerét és antimikrobiális szereket a bélben lévő„ rossz ”fiúk megölésére, mivel ezek a toxicitás általános forrásai. A leves pedig jó módszer ezeknek a tápanyagoknak a leadására, mivel az ételt nem kell megemészteni, és ez könnyebb az emésztőrendszerben. Csak győződjön meg róla, hogy kerüli a gyulladást kiváltó általános ételeket (glutén, tejtermék, szója, kukorica, éjjeli tészta stb.). "

Kipróbáltuk a koncepciót az LA-alapú levessel, és kellően lenyűgöznek minket tápláló és finom leveseik. Mivel megeszi (nem pedig meginja) ételeit, a tisztításra fordított idő úgy érezte magát, mint bármely más nap, nem pedig egy megpróbált időszak, hogy átmenjen a tisztább fej és az energia megnövelésén. Még tesztelnünk kell a többieket, de jó dolgokat hallottunk.

Leves

A Soupure egy napja magában foglalja a zöldséglevesek, az igazán tápláló csontlevesek, a szuperhidratáló alkáli vizes italok és a hűtött snackek kombinációját. Ahogyan a tisztítás elosztva van, végül minden második órában inni vagy enni valamit, így valóban nincs lehetőség éhesnek érezni magát. Ráadásul ahelyett, hogy becsapnánk egy üveg zöldet, valójában leültünk és megízleltük az ételt. A csirkecsont miso húsleves hihetetlenül kielégítő volt, a cukkini bazsalikomos ebéd meglepően kiadós volt, és a szuperhős diófélék és magok keveréke, amelyet reggelire fogyasztottunk, jobban ízlett, mint a legtöbb desszert. Van egy, három és öt napos lehetőségük, valamint egy mini háromnapos tisztítószer, amely lehetővé teszi a szilárd vacsorát. Jelenleg a Soupure csak LA-ben szállít, de azt tervezi, hogy hamarosan megkezdi a szállítást.

Szeretne kipróbálni:

Leves tisztítás

Minden reggel egy gyömbéres tüskés kelkáposzta és karfiol méregtelenítővel indul, és egy „transzcendens” uborka-dinnye-menta desszerttel zárul (erre nagyon kíváncsiak vagyunk). Van még egy sárgarépa-curry leves, amely nagyon jól hangzik, és egy délutáni cékla és narancs válogatás, amely finom lehet. Ami remek: Az Egyesült Államokban mindenhova szállítanak. Egy, két és három napos csomagokat kínálnak.

A pompás kanál

A Splendid Spoon alapítói táplálkozási szakemberekkel dolgoztak együtt 100% -ban növényi levesek elkészítésében. Ennek eredményeként a tisztítószerek ideálisak a nem túl nagy étkezési szokások visszavonására vagy az ételek újbóli bevezetésére az étrendbe a nedvtisztítás után. Brooklynból származnak, de az összes összetevőt 200 mérföldnél távolabb lévő gazdaságokból szerzik be, és az ízeik is meglehetősen ötletesek: Gomba acélból vágott zabbal, kelkáposzta-gyömbérrel és butternut-kurkumával, hogy csak néhányat említsünk. Hajózhatnak az ország egész területén.

Soupelina

A Soupelina alkotója, Elina Fuhrman vegán leveskészítési képességeit csiszolta, miközben a rákkal küzdött. Bár semmiképp sem utal arra, hogy a leves gyógyította volna meg, abban az időben mélységesen tisztelte az egészséges táplálkozást. Annak érdekében, hogy másokat megismertessen a leves gyógyító erejével, kifejlesztett egy napi öt leves tisztítószert, amely olyan ízeket tartalmaz, mint a Nem tudom elhinni, hogy Butternut és a Don’t Squash My Dreams. A testreszabott tisztítószereket is kurátora lesz azoknak, akiknek egyedülálló táplálkozási szükségleteik vannak. Jelenleg a szállítás csak LA-ben érhető el.

goop Méregtelenítő levesek

Thai curry leves

Ez a leves tiszta és megnyugtató. Készítsen saját curry pasztát, vagy feltétlenül használjon glutén- és kagylómenteset. Szeretjük a Thai Kitchen márkát. Ha talál thai bazsalikomot, használja fel aprítva köretként a korianderrel együtt.

Póréhagyma és zeller gyökérleves

A zeller gyökere a burgonyát helyettesíti a vichyssoise méregtelenítő változatában (de minden gyökérzöldség megteszi). Ezt az egyszerű levest zöldségalaplával könnyen vegánnyá lehet tenni.

Pörkölt tiszta sárgarépaleves

Az ötlet az, hogy lassan pörköljük és karamellizáljuk a sárgarépa felét, a másik felét pedig szuper tisztán tartsuk. Ez összetett, réteges ízt ad a levesnek, amelynek alapvetően csak egy fő összetevője van.

Pörkölt Kabocha leves

Ennek a melegítő téli levesnek jó gyömbérrúgása van, amely elősegíti az emésztést.

Vörös lencseleves

Ez a vegán leves tiszta és fényes a koriandertől és a mésztől, de elég robusztus ahhoz, hogy jóllakjon az étkezések között.

Alaplencse leves

Ez az alapvető, mindennapi receptünk - egyszerűen elkészíthető és finom konyhai vágott elem. Ha kerüli a paradicsomot, elhagyhatja őket.