A lúgos víz megfelel a hype-nak?

(CNN) Mindenki tudja, hogy az ivóvíz jó az Ön számára, de lehetne-e valamilyen módon még jobbá tenni?

A lúgos vizet olyan hírességek dicsérték, mint Beyoncé és Miranda Kerr. Állítólag számos egészségügyi előnye van, beleértve a fogyást, a tiszta bőrt és még a rák elleni küzdelmet is.

Állítólag "ha a dolgok lúgosak, akkor ez segít a vérben lévő sav [semlegesítésében], és ez elméletileg bizonyos egészségügyi előnyökhöz kapcsolódik" - mondta Lisa Drayer, regisztrált dietetikus és a CNN munkatársa.

Mi tehát az alkáli víz? És vajon valóban jobb-e, mint az unalmas víz, amelyet mindvégig ittunk?

Az alkáli víz olyan víz, amelynek pH-értéke magasabb, mint a csapvízé. A hét értéke semleges. Minél magasabb a pH-szint, annál lúgosabb vagy bázikusabb. Minél alacsonyabb a pH-szint, annál savasabb.

"A csapvíz pH-értéke nagyjából 7 körül van, és az alkáli víz közelebb van körülbelül 8-hoz vagy 9-hez" - mondta Malina Malkani, regisztrált dietetikus táplálkozási szakember, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője. "Az alkáli vegyületek olyan sók és fémek, amelyek vízbe adva lúgosabbá teszik."

A vér pH-változásának leggyakoribb okai a betegségek. A cukorbetegség savasabbá teheti a vérét, míg a veseproblémák lúgosabbá tehetik. Bizonyos ételek, beleértve a tejtermékeket is, savasabbá tehetik a véredet.

Honnan származik?

Természetes lúgos víz akkor fordulhat elő, ha a víz ásványi anyagokat vesz fel olyan területekről, mint a források, amikor a környezetben lévő kőzeteken halad át.

Gyakrabban fordul elő, hogy a vállalatok lúgos vizet állítanak elő, és azt élelmiszerboltokban vagy online kiskereskedőkön keresztül értékesítik. Néhány márka kifejezetten a lúgos vízre összpontosít, például az Essentia; mások, mint például a Smart Water, speciális alkáli termékeket kínálnak a szélesebb felállás részeként.

Saját alkáli vizet is készíthet egyszerű összetevőkkel, például citromlével és/vagy szódabikarbónával.

Olyan termékek, mint a vízionizátorok, szintén alkalikusabbá tehetők, ha elektromos energiát használnak a vízben lévő molekulák savas és lúgos szétválasztására, majd a savas vizet elválasztják.

A lúgos víz jó neked?

Ez még mindig eldőlt.

"Valójában nincs sok bizonyíték sem a lúgos vízzel kapcsolatos egészségre vonatkozó állítások alátámasztására, sem az állítások cáfolására" - mondta Malkani.

"Ez egyike azoknak a hóbortoknak, amelyekről az emberek mindenféle állítást tesznek, tudod:" Ez egy csodaszer, és sokféle dologra gyógyít, és fokozhatja az anyagcserédet és megelőzheti a rákot ", és csak egy sok nem tudjuk "- tette hozzá.

Drayer erősebb vonalat fogalmazott meg: "A fő üzenetem az, hogy az alkáli víz csak egy másik népszerű táplálkozási trend, amelyből nincsenek szilárd tudományos bizonyítékok." Megjegyezte a lúgos víz trendje és az alkáli étrend közötti hasonlóságot, amelyek mind az interneten, mind a hírességek körében népszerűek.

A lúgos étrend szerint "elkerülve a savtermelő ételeket, például húsokat, tejtermékeket, tojásokat, cukrokat és feldolgozott ételeket, valamint olyan ételeket fogyasztva, amelyek lehetővé teszik testének lúgosabbá válását, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket és szójaételeket, akkor fogyhat javítsa az egészségét "- mondta Drayer.

Felhívta a figyelmet arra, hogy az alkáli víz kutatásának nagy része állati eredetű volt, vagyis az emberre gyakorolt lehetséges hatásokat a tudomány még nem támasztja alá.

"Még akkor is, ha a savas reflux lehetséges előnyeit mutatja, a klinikusok ezt nem feltétlenül ajánlják" - mondta Drayer.

Malkani megjegyezte, hogy "ha az összes testrendszer a megfelelő módon működik, a vér pH-értéke nem változik túlságosan. Tehát tévhit, hogy lúgos vizet fogyasztva drasztikusan befolyásolhatja a test pH-ját. "

A vérben nagyon magas lúgos szint bőrirritációhoz és gyomor-bélrendszeri problémákhoz vezethet - mondta Drayer. Hozzátette, hogy ez megtörténhet, "ha a vérárama nagyon lúgos".

Ő és Malkani azonban hangsúlyozta, hogy a szervezet megfelelő felszereltséggel rendelkezik mind savas, mind lúgos ételek és italok kezeléséhez.

"Akár erősen savas, akár erősen lúgos ételeket vagy italokat iszol, vagy fogyasztasz, azokat semlegesíteni kell, különösen az emésztőrendszeredben, mielőtt a véráramba kerülne" - mondta Malkani.

Malkani és Drayer is támogatja az állítólagos egészségügyi előnyök egyszerűbb megszerzését. "Ez csak egy olyan tendencia, amelyről az emberek azt gondolják, hogy egészségesebbé, jobban érzik magukat, több energiájuk lesz" - mondta Drayer. "De a sima ivóvíz nagyszerű munkát végez ebben, és minden bizonnyal ugyanolyan hidratált."