A magas fehérjetartalmú fogyókúrás étrendek működnek; Zsidó üzleti hírek

Üzleti
- Pénzügyi
  - Banki és biztosítási
  - Vállalati bevételek
  - Vállalati pénzügyek
  - Hitelpiacok
  - Közgazdasági hírek
  - Részvénykibocsátások
  - Pénzügyi kutatás
  - IPO Talk
  - Személyes pénzügyek
  - Magántőke
  - Részvényválasztás
- Mezőgazdaság
- Üzleti kudarcok
- Üzleti történetek
- Szórakozás
- Vállalati hírek
- Csúcstechnológia
- Média
- Étel és étkezés
- Iparágak
- Fúziók és felvásárlások
- Természeti erőforrások és energia
- Biztonság és védelem
- Étel és étkezés
- Részvényesi aktivizmus
- Kiskereskedelem
- Sport
- Szállítás és autók
Trump Report Daily
Politika
- Üzleti
- Vallás
- Terrorizmus
- Média
- Kormány
- Izrael-Palesztina
- Választások
- Nemzetközi
- Antiszemitizmus
- Trump elnöksége
- Trump Administration
- Háború
Ingatlan
- Divat és kozmetika
- Szállodák
- Hivatal
- Kiskereskedelem, ipari és kereskedelmi
- Sport és szórakozás
- Lakó
Bíróság
- Law Suits
- Bűn
Hírkészítők és az A lista
- Üzleti vezetők
- Politikusok
- tudósok és gondolkodók
- Az A-lista
Technológia és startupok
- Alkalmazások
- Bio-Tech
- A világ minden tájáról
- Készülékek
- Szerencsejáték
- Technológia
- Biztonság és védelem
- Startupok
- Kockázati tőke
Új kutatás
- Földtörténet
- Egészség
- Hely
Kultúra és művészet
- Szórakozás
- Művészet
- Könyvek
- Történelem
- Filmek
- Zene
- Televízió és rádió
- Színház
Élet és stílus
- Celebek
- Hírességek otthonai
- Horoszkóp
- Csak üzleti beszélgetés
- Élet
- Egészség
- Filantrópia
- Sport
- Utazás
News Briefs
Vélemény és cikkek
- Cikkek
- Zsidó gondolat

Világ
USA/Kanada
latin Amerika
Európa
Kelet-Európa
Izrael és Közel-Kelet
Ázsia
Afrika
Ausztrália

A magas fehérjetartalmú fogyókúrás étrendek működnek

A csak energiával kapcsolatos megközelítés nem megfelelő a főemlősök táplálékának megértéséhez vagy a természetvédelmi döntések meghozatalához.

A tudósok kimutatták, hogy ahelyett, hogy kalóriákat számolnánk a fogyáshoz, jobban tennénk, ha növelnénk étrendünk fehérjetartalmát.

Az ételek tápértékét általában kilodžoulban vagy kilokalóriában adják meg, standard energiaegységekben. A majmok és majmok új kutatása szerint azonban ez túl egyszerű, mivel a különböző makrotápanyagok - szénhidrátok, zsírok és fehérjék - kölcsönhatásba lépnek az étvágy és az energia bevitel szabályozásában. Ezekben az állatokban az energiafogyasztás kevésbé fontosnak tűnik, mint a helyes táplálkozási egyensúly elérése.

David Raubenheimer professzor (Sydney-i Egyetem) táplálkozás-ökológus szerint: „Az ételek a tápanyagok összetett keverékei, és ezek nem önállóan hatnak, hanem kölcsönhatásba lépnek egymással. A különböző tápanyagok étvágygerjesztő rendszerei versengenek a táplálkozásban gyakorolt hatásukban.

Ha az ételek táplálkozási szempontból kiegyensúlyozottak, akkor nincs verseny ezen étvágyrendszerek között, és ha az egyik tápanyagigény kielégül, akkor a többi is. Sok étel azonban kiegyensúlyozatlan, és magasabb vagy alacsonyabb a fehérje/szénhidrát aránya, mint amennyit az állat igényel. Ezért a megfelelő mennyiségű fehérje megszerzéséhez előfordulhat, hogy az állatnak túl vagy alul kell fogyasztania a zsírokat és a szénhidrátokat.

A kutatók az emberi települések szélén élő páviánokat vizsgálták. Annak ellenére, hogy minden nap különböző ételkombinációkat fogyasztanak, állandó egyensúlyt értek el, ahol energiaigényük 20% -a fehérjéből származott. Teljes energiafogyasztásuk azonban jelentősen, ötszörös tartományban változott. Raubenheimer professzor szerint: "Ez arra utal, hogy a pávián önmagában az energiafogyasztás felett értékeli a tápanyagok megfelelő egyensúlyának elérését."

Más tanulmányok szerint a pókmajmok és az orangutánok is kiegyensúlyozott étrendet folytattak. De amikor egyes ételek szezonális elérhetősége megakadályozta őket a kiegyensúlyozott étrendben, akkor a megfelelő mennyiségű fehérje megszerzését részesítették előnyben, még akkor is, ha ez túl sok vagy túl kevés zsír és szénhidrát fogyasztását jelentette. Meglepő módon az ellenkező reakció figyelhető meg a gorilláknál, akik gyakran jelentősen túlfogyasztják a fehérjét, hogy elérjék a cél szénhidrátszintet.

"Ez azt mutatja, hogy a szorosan kapcsolódó főemlősök között is van sokféleség" - mondja Raubenheimer professzor. "Ez azt is bizonyítja, hogy a csak energiát alkalmazó megközelítés nem megfelelő a főemlősök takarmányozásának megértéséhez vagy a természetvédelmi döntések meghozatalához."

A pókmajmokhoz és az orangutánokhoz hasonlóan az emberek is a fehérjét helyezik előtérbe a szénhidrátok és a zsír helyett. Ez azt jelenti, hogy ha alacsony fehérjetartalmú étrendet folytatunk, akkor a zsírok, a szénhidrátok és az energia túlzásba esünk, hogy elérjük a megcélzott fehérjeszintet. Ez megmagyarázhatja, miért nőttek az emberi elhízás esetei a nyugati világban az elmúlt 60 évben, miközben az étrendünkben a fehérje aránya csökkent ez idő alatt.

Raubenheimer professzor azt mondja: "Ezeket az információkat felhasználhatjuk az elhízás kezelésében és megelőzésében, biztosítva, hogy az elfogyasztott étrend elegendő fehérjetartalmú legyen étvágyunk kielégítésére". Ez megmagyarázhatja, hogy a magas fehérjetartalmú rendszerek, mint például az Atkins-diéta, miért segíthetik a fogyást. Raubenheimer professzor azonban arra figyelmeztetett, hogy "A zsírok egyensúlyát is meg kell szereznünk: a szénhidrátok megfelelőek ... a magas fehérjetartalmú étrend segíthet a fogyásban, de ha más egyensúlyhiányok merülnek fel, akkor más egészségügyi problémák is bekövetkeznek." A kutatók jelenleg azt vizsgálják, hogy a szénhidrátok és zsírok egyensúlya hogyan befolyásolja a laboratóriumi egerek egészségét.

Raubenheimer professzor az étrend-egészségügyre vonatkozó saját tanácsaival zárta le: „Az egészséges táplálkozás egyszerű szabálya a feldolgozott élelmiszerek elkerülése - minél közelebb a valódi ételekhez, annál jobb. Noha egyértelmű, hogy az emberek általános táplálkozók, a közelmúltig egyetlen emberi populáció sem találkozott „ultra-feldolgozott élelmiszerekkel” - amelyek iparilag kivont cukrokból, keményítőkből és sóból készültek. Testünk és étvágyunk nem alkalmazkodik a kekszekhez, süteményekhez, pizzákhoz és cukros italokhoz, és túl sokat eszünk belőlük a veszélyünkre. "