A magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú koleszterinszint-csökkentett étrend hatása a plazma lipid-, lipoprotein- és apoprotein-koncentrációkra inzulinfüggő (I. típusú) diabetes mellitusban ☆

Add hozzá Mendeley-hez

Absztrakt

Hat jól definiált inzulinfüggő diabetes mellitusban (IDDM) szenvedő nőt vizsgáltak 4 héten át egy kontroll étrend során, amely a kalóriák 45% -át tartalmazta szénhidrátként, 40% zsírtartalmat (P/S arány 0,14), 15% fehérjét és 580 mg koleszterinszintet, és 6 hétig magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú koleszterinszint-korlátozott étrendben, 65% szénhidráttal, 20% zsírral (P/S arány 1,40), 15% fehérjével és 62 mg koleszterinnel. Valamennyi alany mindkét étrendi időszakot keresztezett kísérleti tervben teljesítette. Az egyes menüket egy alany választotta ki egy számított cserelistáról, amely a jelenlegi amerikai táplálkozási szokásoknak megfelelő hagyományos ételeket tartalmaz. A diétákat minden alany jól tolerálta. A teljes plazma koleszterinszint 201-ről 156 mg/100 ml-re csökkent (P

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk

Részben a Kutatási Erőforrások Osztályának Általános Klinikai Kutatóközpont Programjának (RR-334), a Nemzeti Egészségügyi Intézetek és az NIH RR-0709 orvosbiológiai támogatási támogatás és az Oregoni Orvosi Kutatási Alapítvány támogatásával.

Dr. Hollenbeck jelenlegi címe a Stanfordi Egyetem Orvostudományi Karának Orvostudományi Tanszéke, Stanford, CA 94305.