Mandulatej terhesség alatt: jó lehetőség-e?

A nem tejtermék „tejek” a legújabb egészségügyi trendek, amelyek minden nagyobb élelmiszerboltot és kedvenc kávézóját sújtják, de mi van a mandulatejjel terhesség alatt?

A mandulatej hozzáadása a turmixhoz a legjobb megoldás a test és a baba számára?

Sokan táplálkozási vagy allergiás aggodalmak miatt válnak a tejtejről a mandulatejre, de néhányan, akik továbbra is tejelnek tejet, esetleg csak változatosságot akarnak adni étrendjükhöz, vagy élvezik az íze vagy állaga miatt.

Függetlenül attól, hogy miért fogyaszt mandula tejet, itt mindent bemutatunk, amit tudnia kell.

Biztonságos a mandulatej terhesség alatt?

A mandulatej terhesség alatt nincs kutatva, mivel ez még viszonylag új termék a piacon.

Maga a mandula biztonságos és meglehetősen tápláló lehetőség a terhességre az egészséges zsírok, az E-vitamin és a rosttartalom miatt, de mi történik, ha folyadékká alakítjuk őket?

A mandulatej elkészítéséhez egyszerűen mandulára és vízre van szükség, amely azt hiheti, hogy biztonságos a terhesség alatt. Azonban nem minden mandula tej jön létre egyenlően.

A konzisztencia, az íz és a hosszabb eltarthatóság érdekében sok italgyártó cég különféle tartósítószereket vagy élelmiszer-adalékanyagokat tesz mandulatejébe. Ezek egy része teljesen ártalmatlan, de mások potenciálisan negatív hatásokat mutattak.

Egy adott élelmiszer-adalékanyagot, a karragént, sűrítenek, emulgeálnak és meghosszabbítják egyes termékek eltarthatóságát. Gyakran megtalálható a vegán vagy vegetáriánus termékekben, mivel növényekből származik.

Néhány tanulmány megállapította a fokozott gyulladás és gyomor-bélrendszeri problémák lehetséges összefüggését a karrageen túlzott fogyasztásával, ezért az Országos Szerves Szabványügyi Testület törölte azt a jóváhagyott összetevők listájáról (1, 2).

Előfordulhat más „íny” is, amelyet ugyanazon okokból használnak, mint a karragén, de nem tartalmaznak tápértéket.

A cikk végén megbeszéljük, mire kell figyelni, amikor mandulatejet vásárolunk a boltban.

A mandulatej jó terhességre?

Mint korábban említettük, a mandulatej terhesség alatt történő fogyasztásával kapcsolatban nincsenek kutatások.

Noha a mandulatej minden bizonnyal belefér az egészséges születés előtti étrendbe, fontos megjegyezni, hogy a tehéntej és a mandulatej táplálkozási szempontból nem ugyanaz. Valójában a legtöbb nem tejszerű tej nem ugyanazokkal a táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, mint a tehéntej (3).

Néhány mandulatejet tápanyagok, például D-vitamin, B12-vitamin és kalcium erősítenek, így jó választás azok számára, akik allergiásak vagy érzékenyek a tehéntejre.

Erősítve vagy sem, a mandulatej nem fehérje-, jód- vagy szelénforrás, ezért győződjön meg róla, hogy ebből a három tápanyagból sok máshova jut.

A mandulatej kevesebb kalóriát, kevesebb cukrot (ha nem édesített), kevesebb fehérjét és kevesebb tápanyagot tartalmaz, mint a tehéntej.

Az „alacsonyabb kalóriatartalmú” étel gyorsan vonzóvá válhat, de a terhesség általában nem az az idő, amikor „kalóriákat” szeretnénk számolni, vagy szándékosan válasszuk az „alacsony kalóriatartalmú” ételeket.

És bár a tehéntej technikailag több cukrot és ezért több szénhidrátot tartalmaz, ez természetesen előfordul.

Összességében a mandulatej beilleszthető egy egészséges prenatális étrendbe, és egy cukrozatlan, potenciálisan dúsított lehetőség tökéletes lehet azok számára, akik tej allergiával vagy érzékenységgel rendelkeznek.

A mandulatej és a tehéntej tápanyagbontása

Amint láthatja, az összes tejtej mandulatejre történő cseréje nem közvetlen csere.

Az alábbiakban bemutatjuk a tejtej és a mandulatej tápértékét 8 oz-ért. vagy 1 csésze adag.

Mandulatej, cukrozatlan, dúsítatlan (4)

Kalória: 37
Zsír: 3 g
Fehérje: 1 g
Szénhidrát: 1 g
Rost:
Cukor:
Kalcium: 481 mg
D-vitamin: 0 g
B12-vitamin: 0 g
Kálium: 163 mg
Kolin: 0 mg

Teljes tehéntej (5.)

Kalória: 149
Zsír: 8 g
Fehérje: 8 g
Szénhidrát: 12 g
Rost: 0 g
Cukor: 12 g
Kalcium: 276 mg
D-vitamin: 127 NE
B12-vitamin: 1,1 mcg
Kálium: 322 mg
Kolin: 35 mg

A tehenek tejtermékei természetesen számos, a terhesség szempontjából fontos tápanyagot szolgáltatnak, például fehérjét, kalciumot, jódot, B12-vitamint, probiotikumokat és még sok minden mást, így ha Ön nem allergiás, előnyös Önnek és a csecsemőnek is.

Mi a helyzet a nem tejelő tejekkel a terhesség alatt?

A szójatej egy népszerű, nem tejszerű ital, amely már évek óta létezik, de újabban gyakorlatilag mindent cseppfolyósítottnak láttunk.

Egyéb nem tejipari „tejek” a következők:

Zabtej
Kesudió
Rizs tej
Kókusztej
Borsótej
Kendermag tej
Lenmag tej

A fentiek mindegyike biztonságosan fogyasztható terhesség alatt, de ismét sokféle tápanyagot tartalmaz, amelyek valószínűleg nem egyenértékűek a tehéntejjel. Mint bármi más, a mértékletesség is kulcsfontosságú.

Tippek a mandulatej vásárlásához

Amint fentebb említettük, mindenféle tej nem egyenlő, és nem minden mandulatej. Az alábbiakban néhány szempontot kell figyelembe venni, amikor áttekintjük a mandulatej lehetőségeit a következő élelmiszerbolt során.

Válasszon cukrozatlan fajtákat a hozzáadott cukor bevitelének korlátozásához
Válasszon organikus lehetőséget, ha teheti
Találjon egyet két egyszerű összetevőből: mandula és víz
Vagy válasszon egyet karragén nélkül
Ha aggódik a tápanyagbevitel miatt, válasszon dúsítottat

Alternatív megoldásként mindig készíthet saját mandulatejet!

Számos recept lebeg az interneten, és azt hirdeti, hogy könnyű és finom íze van.

Alsó vonal

Jelenleg nincs kutatás a mandula tejről terhesség alatt, de a termék jellege miatt biztonságos mérsékelten fogyasztani.

Mivel a mandulatej nem egyenértékű a tehéntejjel a tápanyagok szempontjából, fontos, hogy győződjön meg róla, hogy ezeket a tápanyagokat máshol is kapja az étrendben.

Ha terhesség alatt vásárol mandulatejet, ügyeljen arra, hogy kerülje a hozzáadott cukrokat és a felesleges adalékanyagokat, például a karragenánt.

Írta: Lauren Gannon, dietetikus gyakornok és Ryann Kipping, RDN, CLEC | Tulajdonos és alapító