A Maraschino cseresznye egészséges?

kapcsolódó cikkek

A friss cseresznye természetesen édes és egészséges csemege, de tégelyes maraschino cseresznyévé változtatva jelentős mértékben elveszítik tápértéküket. A maraschino cseresznye nemcsak magas kalóriatartalmú és hozzáadott cukrot tartalmaz, hanem mesterséges színezéket is tartalmaz, és kevés vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Élvezze alkalmanként egy-két maraschino meggyet, de ne tegye őket a szokásos étrend részévé.

Cukor

Egy 3,5 uncia adag maraschino cseresznye, amely kb. 1/2 csésze, 38,77 gramm cukrot tartalmaz. Csak egy maraschino cseresznye körülbelül 2 gramm cukrot tartalmaz. A MayoClinic.com szerint a nőknek napi 6 teáskanál vagy 24 gramm cukor bevitelét kell megtartaniuk, a férfiaknak pedig 9 teánál vagy 36 grammnál többet nem szabad enniük. Az átlagos étrend ennél jóval többet tartalmaz, ami növeli a szívbetegségek, a súlygyarapodás és a fogszuvasodás kockázatát.

Tápanyagok

A Maraschino cseresznye kis mennyiségben tartalmaz bizonyos tápanyagokat. A meggy 3,5 uncia adagja 54 milligramm kalciumot és 21 milligramm káliumot tartalmaz. Ugyanez az adag 45 nemzetközi egység A-vitamint és 1,5 mikrogramm K-vitamint tartalmaz. A Maraschino cseresznye nyomokban tartalmaz magnéziumot, vasat és cinket is.

Mesterséges színek

A friss cseresznye mélyvörös, és a színüket adó antioxidánsok segítenek megakadályozni a sejtek károsodását. A Maraschino cseresznye élénkpiros színű, de inkább mesterséges színezésből származik, mintsem a természetből. Csak kis mennyiségben fogyasszon Red 40-et, és kerülje el a Red 3-t teljesen - figyelmeztet a Közérdekű Tudományos Központ. A Red 3 a potenciális egészségügyi veszélyek miatt a maraschino cseresznye legtöbb márkájában megszűnt, de a Red 40-et továbbra is használják. A Red 40 néhány embernél allergiás tüneteket okozhat. A vizsgálatok nem meggyőzőek, de a Red 40 más egészségügyi problémákat is okozhat.

Maraschino cseresznye fogyasztása

Használjon egy vagy két maraschino-cseresznyét egy fagylaltkrémhez vagy cupcake-hoz, de ennél többet ne egyél egyszerre. Túl sok cukrot és túl sok kalóriát fog fogyasztani anélkül, hogy jelentős táplálkozási előnyöket érne el cserébe. Helyette cserélje le a szokásos maraschino cseresznyét friss Bing cseresznyére. Egészséges rost-, C-vitamin-, vas-, kálium- és A-vitamin-forrás, de nem tartalmaz hozzáadott cukrot és csészében csak 97 kalóriát tartalmaz.

Sara Ipatenco írást, egészséget és táplálkozást tanított. 2007-ben kezdett írni, és megjelent a Teaching Tolerance magazinban. Ipatenco alapképzésben és mesterképzésben szerzett oktatást, mind a denveri egyetemen.