A Matcha fogyasztásának legjobb módjai

A Matcha a zöld tea porított változata, amelyet évezredek óta használnak, de az utóbbi évtizedben csak akkor vált igazán népszerűvé, mert fokozott tudatosság volt számos hihetetlen egészségügyi előnyével kapcsolatban.

Ez egy élénk, bársonyos por, amelyet kőből állítanak elő, amely az egész zöld tea levelét ledarálja. A hagyományos zöld tea a tea levelek áztatásával készül, amelyek a tea tápértékének nagy részét kifőzik. A matchával a levél teljes egészét elfogyasztja, így semmi sem pazarolódik el vagy főzhető ki.

A hagyományos zöld tea előnyei nemzedékeken át adódtak, de a matcha tisztább, jobb minőségű, 137-rel több antioxidánst tartalmaz, mint a mainstreambb átitatott zöld tea. zöld tea. Minden előnye van, amelyet ismer és szeret, és még sok más.

A megnövekedett energia, koncentráció és fókusz, csökkent vérnyomás és egyenletes fogyás mind a rendszeres matcha-fogyasztáshoz kapcsolódik. Mivel nagyszerű íze van, minden nap könnyedén elfogyaszthatja 2-3 csésze matcha teát az összes kiváló egészségügyi előnyért.

A matcha tea ivásának hagyományos módszerét általában a legjobbnak tartják, de ez a cikk egy teljes útmutató sok-sok egyéb lehetőséghez, amelyek segítenek Önnek minden nap a matcha élvezetében.

A Matcha hagyományos megközelítése

A tökéletes csésze matcha zöld tea elkészítésének időről időre bevált, hagyományos megközelítése kissé mélyrehatóbb és időigényesebb lehet, mint egy kis zacskó zúzott levelek feldobása egy csésze forrásban lévő vízbe, de a perc vagy 2 munka kielégítő és pihentető, így megérte várni.

Néhány lépés a tökéletes csésze finom matcha zöld tea elkészítéséhez, és ha valóban a művészetnek akarja szentelni magát, talál egy teljes matcha készletet, amelyben kerámia tál, bambusz habverő és kanál található.

Melegítsen fel egy kis vizet kb. 176F-ra.
Ha forr a víz, hagyja lehűlni az optimális hőmérsékletre, mielőtt elkészítené a teáját. Használhatja a kerámia tál melegítésére úgy, hogy a felmelegedett víz egy részét beleönti a tálba, és hagyja egy percig ülni.
Öntse ki a vizet, és a gombóc segítségével mérje ki a matcha port. Óvatosan szitálja a matcha gombócot a felmelegedett tálba.
Adjon hozzá egy kevés forró vizet a tálban lévő porhoz, és a bambusz matcha habverővel keverje pasztává.
Tegyen forró vizet a tálba. A hab keverésével gyors cikk-cakk mozdulattal keverje össze és levegőztesse a teát. Szép könnyű hab lesz.

Hagyományosan a matchát közvetlenül a tálból kortyolgatják, és bár a tea átvitele a tálból egy csészébe társadalmilag elfogadhatóbb lehet, mégis elvesz valamit a matcha élményből.

A Matcha legjobb ivási módjai

A tökéletes matcha tea otthon elkészítéséhez a lehető legjobb minőségű matchával kell kezdenie. A Matcha por manapság szinte bárhol megvásárolható, de legyen óvatos a márkáktól és attól, hogy honnan származnak a porok.

Keressen egy szerves csúcsminőségű port egy vitamin- vagy egészséges élelmiszerboltból. (Kedvenc matcha porunk ez az organikus az Amazon-tól.)

A Japánból behozott matcha por általában a legjobb minőségű. Ha nem talál olyan terméket, amely egy elismert japán cégtől származik, keressen organikus, adalékanyagok nélküli matcha zöld tea port, amelyet abban az országban gyártott, amelyben él.

Lehet, hogy elsöprő vagy megfélemlítő, ha a matcha teát minden alkalommal hagyományos módon készítik. Vagy talán túl időigényes, mert lehet, hogy túl izgatott vagy, és azt a csésze teát akarod épp most!

Olvassa tovább, hogy megtanulja, hogyan készítsen ízletes matcha zöld teát néhány modern módon.

Tedd Matchát forróvá

Egy lépés mindig ugyanaz marad: soha ne dobja a matcha port egy tálba vagy egy csésze vízbe. A por idővel a tárolóedényében tömörödik, ezért fel kell lazítani, lehetőleg habverővel.

Először mindig keverje össze a matcha port kevés vízzel, majd adja hozzá a felmelegített víz maradékát. A matcha por nem keveredik rendesen, ha csak egy csésze forró vízbe dobja, furcsa kis csomók lesznek, amelyek nem annyira étvágygerjesztők.

Ha fel akarja keverni, testreszabhatja a matchát az ízlelőbimbóinak megfelelően. Legyen figyelmes, ha matchát iszik, hogy segítse a fogyást. A tejszín és a cukor hozzáadása nemcsak az ízt és az állagot változtatja meg, hanem kalóriákat és extra zsírokat is.

Próbáljon hozzá egy diótejet, hogy krémes és megnyugtató legyen. Ha édeset szeretne adni, próbáljon meg egy kis mézet. Gyümölcsös aromák hozzáadása egy másik kedves módja annak, hogy változatot adjon a matcha teákhoz.

Íme néhány más nagyszerű variáció a matcha zöld teához.

Matcha Latte

A szokásos módon készítsen Matcha pasztát, de meleg víz helyett melegített édes tejet használjon a matchához. Habverjük össze, így gyönyörű halványzöld lesz egy kis habgal. Ha divatosnak érzed magad, díszítsd a tetejére szórt matcha porral.

Matcha kávé

Készítsen egy matcha zöld tea tejeskávét, és adjon hozzá egy adag eszpresszót. Ez a bájos duó mindkét világ legjobbja. Megkapja a koffeinrúgását és a matcha zöld tea összes egészségügyi előnyét.

Kókusz Latte Matchával

Ez a tejeskávé ugyanúgy készül, mint a többi matcha lattes, kivéve, hogy ennek izgalmas trópusi íze van. Helyezze a tejet ebbe a tejeskávéba a teljes zsírtartalmú kókusztejhez.

Adjon hozzá egy mézet vagy juharszirupot a hozzáadott édesség érdekében. További cseppekért néhány csepp kókuszolaj és egy csipet fahéj és/vagy vanília. Habverővel vagy turmixgéppel keverjük össze, amíg jól el nem keveredik és habos. Élvezze a paradicsomcsészét!

Mokka zöld tea

Amikor elkezded keverni a matcha port, készítsd el a masszát kakaóporral és őrölt vaníliarabbal. Győződjön meg arról, hogy ezek mind jól keverednek, csomók nélkül. Ezt az italt elkészítheti a hagyományos forró vízzel, vagy elkészítheti kedvenc tejjel. Próbáljon ki mandula-, kesudió- vagy kókusztejet. A szokásos módon habverővel keverjük össze.

Igyál Matcha hideget

Azokon a forró nyári éjszakákon, vagy az edzőterem után, vagy bármely nap bármely szakában néha csak egy hűvös frissítő italt szeretne. Próbálja ki ezek közül a revitalizáló hideg matcha italok egyikét.

Jeges Matcha tea

Készítse el kedvenc matcha teáját, és tegye jégre. Egyszerű, energikus és finom. Néhány mentalevél hozzáadásával még üdítőbb ízvilágot kaphat.

Jeges Matcha limonádé/Limeade

A matcha port és a választott édesítőszert forró vízzel habosra keverjük, hogy egy matcha paszta legyen. Préseljen néhány friss citrom- vagy lime-levet annyi hideg vízben, hogy megtöltse a csészéjét. A matcha pasztát habverővel keverjük a citrom vagy lime ízű vízbe. Hűtőbe tesszük, hogy hideg legyen, vagy jégen tálaljuk szép csavar citrom- vagy mészhéjjal.

Jeges Matcha Latte

Matcha tejeskávéra vágyik, de valóban szüksége van valami hűtöttre? Nos, szerencséd van, mert a jeges matcha lattet még könnyebb elkészíteni, mint a kávé-unokatestvéreik.

Kezdje azzal, hogy hozzáad egy kis forró vizet a matcha porhoz, és habverővel addig keveri, amíg paszta lesz. Most, ahelyett, hogy melegítené kedvenc tejét, csak hidegen használja. Közvetlenül a hűtőből. Habosra keverjük vagy turmixoljuk jól, és öntsük jégre. Dobjon be néhány hideg vagy fagyasztott bogyót, hogy összekeverje az ízeket.

Matcha Mojitos

Ha egy egészséges italt keres, még egy kicsit nagyobb rúgással, próbáljon meg egy meccsmojitót.

Matcha-infúziós egyszerű szirup készítéséhez:

Melegítsük magas hőmérsékleten a cukor és a víz keverékét, amíg forr, és az összes cukor teljesen fel nem oldódik.
Vegyük le a tűzről.
Mérje meg a matcha port egy matchába vagy más kis tálba, adja hozzá az egyszerű szirupot, és keverje fel addig, amíg selymesen sima nem lesz.
Hűtőbe tesszük, amíg kihűl.

Egy magas pohárban pár menta levél. Keverjünk hozzá némi lime-levet és 2 evőkanál matchával infúzióval ellátott egyszerű szirupot. Töltse meg az üveget jéggel, adjon hozzá egy lőtt rumot, és a többit töltse fel szódabikarbónával, jó keverést adva. Ne felejtsd el a menta és a mész csavarodat a tökéletes körítésért.

Matcha hozzáadása az ételéhez

Tudta, hogy bármilyen étkezéshez hozzáadhatja a matchát ?! Így van, nem csak inni kell, a matcha valóban sokoldalú szuperétel. Tekintse meg csak néhány kedvenc módszerét arra, hogy a matchát ehető kiegészítésként használja a napjához, és használja fel inspirációként saját kulináris kalandjainak kitalálásához.

Reggeli

Ha olyan emberek millióihoz hasonlít, mint egy turmix reggelire, miért ne tenné hozzá a matcha összes egészséges előnyét a reggeli italához. Készítse el turmixját a szokásos módon, de szórjon bele egy gombóc matchát, amíg keveredik. Olyan könnyű, olyan egészséges.

Ha gyakran eszik granolát, vagy akár csak csemegeként, tegye különlegesen táplálóvá, ha egy kanálnyi matcha port szitál a granola edénybe, és jól megrázza. Lehet, hogy a szád nem veszi észre a különbséget, de a tested bizonyára értékelni fogja a lendületet.

Megszórhatja a matcha adagját nagyjából minden reggelire, amelyet csak el tudna képzelni.

Tojás vagy tofu rántáshoz és quichékhez csak keverjünk össze egy kis matcha port a keverékben, és főzzük a szokásos módon.

Adj palacsintáknak és gofroknak jótékony rúgást azzal, hogy pár csipet matcha port ad a tésztához, és a szokásos módon főzz.

Snackek

Mindenki szereti a nassolást. Legyünk mégis valóságosak, olyan harapnivalókat szeretnénk, amelyek nem mindig a legegészségesebbek. A Matcha por az egyik legkönnyebben hozzáadható étel a snackekhez annak érdekében, hogy növelje azok előnyeit anélkül, hogy a kényelem szempontjait figyelembe venné.

Amikor vágytál a chipsre és a mártásra, vagy a kekszre és a szétterjedésre, de kissé bűnösnek érzed magad azért, mert belevágtál valamibe, amelynek nem sok előnye van az egészségre nézve, próbálj meg hozzáadni egy adag matcha port. Olyan egyszerű, hogy kíváncsi leszel, miért nem gondoltál rá korábban.

Csak annyit kell tudni, hogy miként kell keverni.

Bármilyen mártás vagy kenés, guacamole, hummus, pesto, dióvaj és még krémsajt is illeszthető. Csak szórja meg a kis gombócából, és jól keverje össze. Élvezheti ugyanazt a kellemes csemegét, csak több táplálékkal.

Matcha port is szórhat olyan ropogós rágcsálnivalókra, mint a pattogatott kukorica, a chips és a trail mix. A nassolási lehetőségek végtelenek.

Vacsora

A vacsora a legegyszerűbb módja a matcha por hozzáadásának az étrendhez, amikor a tea csak nem az, amit szeretne. A nap végi egészséges étkezés a legkényelmesebb és leghasznosabb étkezés a nap folyamán, és végtelen kilátásokat rejt magában a szuperélelmiszerben való lopakodáshoz.

Ha bármilyen saját tésztát készít, keverjen hozzá egy kis matchát a keverékhez. Tetejét töltse fel matcha infúziós szószokkal. Piros, alfredo, rózsa, vodka szósz, bármilyen tészta teteje, amire csak gondolhat, keverje hozzá a matcha port.

Ugyanez vonatkozik a levesekre és a húslevesekre is.

A Matcha különösen nagyszerű minden japán ételben. Miso, sushi, és olyan finom a ramenben. Dobj egy kis matchát a lencse csicseriborsóra és bármilyen vetőmaggal.

Desszertek

Bármely sütéshez hozzáadhat matcha port. Sütik, sütemények, muffinok, fahéjas tekercsek, bármilyen sütésben elrejtheti a matchát, a szkeptikusok soha nem is fogják tudni.

Hideg csemegékhez keverheti a matcha port joghurttal és lefagyaszthatja, az egészségesebb fro-yo érdekében. Add hozzá a matchát a fagylalthoz azok számára, akiknek kielégíthetetlen édesszájúak, nem fogják tudni, hogy különféle hasznos antioxidánsokkal töltik be magukat, hacsak nem mondod meg nekik, különösen, ha menta ízű, hogy leplezzék az árulkodó színét.

Akár kenhető mézet vagy juharszirupot is felvehet bármilyen kenhető sajtba, például krémsajtba, ricotta sajtba vagy túróba. Csak keverje és élvezze.

A Matcha egészségügyi előnyei

Úgy tűnik, hogy a matcha zöld tea jelenleg trend, és ennek jó oka van. Bár az utóbbi hónapokban egyre népszerűbb és ismertebb, ez a szuperétel évszázadok óta létezik.

Emlékszel, amikor a szokásos zöld tea, a levélfajta, amelyet forrásban lévő vízben áztattál, dühös volt? Nos, ez az összes elképesztő egészségügyi előnynek volt köszönhető. Tényleg nem tévedhet el kortyolgatva egy finom csésze zöld teát.

A Matcha zöld tea levelekből is készül, de a fő különbség az, hogy az egész levelet felhasználja. Semmi nem veszik kárba, beleértve a tápanyagokat is.

A fiatalabb zöld tea levelekben antioxidánsok vannak, egy csésze matcha tea hozzávetőlegesen egyenértékű 10 csésze zöld teával, amelyet levelek áztatásával készítenek. Az antioxidánsok segítenek megvédeni a szabad gyököket, a szívbetegségeket, bizonyos rákokat, ízületi gyulladásokat, öregedést, szürkehályogot, memóriavesztést, stroke-ot, gyulladásokat és különböző típusú fertőzéseket.

A Matcha egyedülálló koffeinforrással rendelkezik, energiát és állóképességet ad Önnek a nap folyamán, de nem adja meg az idegességet és más negatív mellékhatásokat, amelyeket a kávéivók néha tapasztalnak.

Matcha egyszerre nyugtat és energizál. Állítólag segít a meditációban, mert megnyugtatja és összpontosítja az elmét. A Matcha élénkíti és energizálja a testet, ami kitartást és állóképességet eredményez. A matcha által nyújtott energia növelése segít abban, hogy edzéseken vagy bármilyen rendszeres tevékenységen keresztül ébren és működőképes legyen.

Azok számára, akik fogyni próbálnak, ill fenntartani az egészséges súlyt, a matcha hihetetlen eszköz.

A Matcha zöld tea különféle tápanyagokkal rendelkezik, amelyek fokozzák az anyagcserét, amely több zsírégetést segít egy nap alatt, mint a sima víz vagy akár a főzött zöld tea.

A Matcha remek természetes méregtelenítő. A matcha-zöld tea magas klorofill-szintje segít megszabadítani a szervezetet az ételekben és italokban alkalmazott egészségtelen választásokból felépült méreganyagoktól.

MaA tcha zöld tea por támogatja az egészséges szív- és érrendszert és az egészségesebb szív támogatása. A Matcha emeli a jó koleszterint és csökkenti a rossz koleszterint.

Minden, amit tudnia kell a Matcha fogyasztása előtt

Akár a testsúlyát próbálja ellenőrizni, az egészségét javítani, akár csak azért, mert fincsi, abszolút fantasztikus ötlet, hogy egészséges mennyiségű gyufazöld tea port adjon étrendjének bármely aspektusához.

Ihatok minden nap Matchát?

Teljesen! Naponta legfeljebb 5 csésze matcha zöld teát lehet inni. A koffeintartalom és az ár miatt azonban előnyösebb lehet naponta kb. 3 csészéhez ragaszkodni. Ennek a mennyiségnek egész nap energiát és koncentráltságot kell biztosítania, és minden egészségügyi előnyét meg kell adnia, ugyanakkor nem szabad túlzásba vinni.

Mikor kell inni a Matchát?

A nap bármely pontján inni tud egy matcha zöld teát. Az előnyök teljes kiaknázása érdekében igyon reggel egy csésze matcha teát, hogy lendületet adjon neked, és az anyagcserédet jól kezdje. Egy csésze matcha zöld tea edzés vagy megerőltető tevékenység előtt elősegíti az állóképességet és csökkenti a fáradtság mértékét.

Ihatok Matchát éjjel és lefekvés előtt?

Fogadsz! Míg a matcha egész nap energiával tölti el, ellazul és segít elrontani az elmédet. A Matcha tea olyan aminosavakat tartalmaz, amelyek ösztönzik az alfa agyhullámokat és csendesítik a béta hullámokat. Ez elmozdítja az agyának azt a részét, amely feszültté és vadabbá válik, emlékeztetve arra, hogy mit tehetett vagy mondhatott aznap, éppen akkor, amikor megpróbál pihenni.

Kaphatok Matchát üres gyomorra?

A matcha éhgyomorra való fogyasztása valójában a legjobb alkalom a fogyasztására. Éhgyomorra a tested felszívja a maximális tápanyagot, amelyet a matcha kínál. Néhány ember enyhe hányingert vagy gyomorrontást tapasztalhat, ha még nem szokott hozzá.

Mennyi időbe telik, mire Matcha beindul?

A legtöbb ember a fogyasztása után perceken belül kezdi érezni a matcha zöld tea hatásait. A matcha előnyei akár 2-6 órán keresztül is észrevehetők.

Túl sok meccsem lehet?

Sajnos a matcha esetében túl sok jó dolog lehet. De ez a benne lévő koffeintartalomon alapul. A legjobb, ha napi 5 csésze matcha teára korlátozódik.

Van-e ólom Matchában?

A kiváló minőségű, organikus, megfelelően gondozott matcha levelek nem tartalmazhatnak ólmot. Sajnos rengeteg matchát termesztenek és szüretelnek Kínában az ólommal szennyezett földeken. Ha a talaj szennyezett, akkor a növények is.

Ezért olyan fontos, hogy a Japánból importált, vagy organikusan helyben termesztett legjobb minőségű matchát keresse meg. Mindig ellenőrizze, hogy honnan származik a matcha, és győződjön meg róla, hogy nem tartalmaz semmilyen adalékot.