Metró kenyér: Egészségesebb?

Közzétéve 2014. október 6
Szerző: Alex Lenhoff

Ha azt keresi, hogyan lehet kissé egészségesebbé tenni a Subway étkezését, akkor kísértésbe eshet, hogy kicserélje a hagyományos kenyeret a Subway lepénykenyérére. Vékonyabb, így kevesebb a kenyér. ez azt jelenti, hogy egészségesebb, igaz? Ez minden bizonnyal logikusnak tűnik, de Chipotle kalóriatartalmú tortillája arra tanított minket, hogy a sovány nem mindig jelenti az egészségeset.

Nézzük meg a táplálkozási tényeket, hogy lássuk, vajon a lapos kenyér az intelligens választás-e a Subway-ben!

Összehasonlításképpen nézzük meg a Subway 6 "-es lepénykenyerét és a 6" -es olasz fehér kenyeret. Ami a kalóriákat illeti, az olasz fehér kenyér csak 200 kalóriával jelenik meg a tetején, szemben a lapos kenyér 220-mal. Ez 10% -os különbség, ami nem hatalmas, de kissé meglepő, hogy a lepénykenyér több kalóriát tartalmaz, ha sokkal kisebb.

Amellett, hogy több kalória van, a lepénykenyérben több zsír is van. A lepénykenyér 5 gramm zsírt csomagol, ami több mint kétszerese az olasz fehér kenyérnek. Ha a Súlyfigyelők étrend programját követi, akkor az extra zsír többletpontot jelent az étkezéshez.

Most már tudjuk, hogy a lepénykenyérben több a rossz dolog, de mi van a jóval? A lepénykenyér valamivel több rostot tartalmaz, mint az olasz fehér (2 g vs 1 g), de jóval kevesebb kalciumot tartalmaz (8 g vs 30 g).

Tehát mi az ítélet? Átadtuk a lapos kenyeret, és ragaszkodtunk az olasz fehérhez. Nemcsak kevesebb kalóriát, kevesebb zsírt és több kalciumot tartalmaz, hanem nagyobb is. Ez a nagyobb méret segít abban, hogy hosszabb ideig teljesebbnek érezze magát, csökkentve a falatozás vágyát a következő étkezés előtt.

A teljes táplálkozási információkért kövesse az alábbi linkeket: