A Minden süti

Hozam: 4 1/2 tucat
Előkészítés ideje: 20m
Főzési idő: 10m
Kész: 1:20 óra

Nos, a Szinte minden süti;).

Kevin zabkekszet kért, de banánt és mogyoróvajat is szeretett volna. Készítenem kellett egy receptet, amely megfelel. Úgy gondoltam, hogy a zabpelyhes sütiknek mazsolára van szükségük, és mi a fene, dobjunk oda egy kis kókuszt.

Az íze elképesztő. Ezek a sütik sűrűek és puhák, alján egy kis ropogással. Éppen elegendő az édesség, és egy kis extra ízkitörés, ha kapsz egy mazsolával. És csak egy kis kókusz.

Yum!

Tudom, hogy ezekre a jövőben sokszor lesz szükség.:)

Megjegyzés: A mogyoróvaj egésze vagy egy része helyettesíthető vajjal vagy margarinnal. 1/4 c vajat, 3/4 c mogyoró vajat használtam. Legközelebb a mogyoróvaj-ízt szeretném egy kicsit erősebbé tenni, ezért az összes mogyoróvajat felhasználom, így döntöttem úgy, hogy megírom a receptet.

Hozzávalók

1 csésze mogyoróvaj, ropogós vagy sima
3/4 csésze cukor
3/4 csésze csomagolt barna cukor
2 tojás
1 tk. vaníliakivonat
1 túlérett banán
2 csésze általános liszt
1 tk. szódabikarbóna
1 tk. só
1 tk. fahéj
3 csésze gyors zab
1/2 csésze mazsola
1/2 csésze aprított kókuszdió

Módszer

1. lépés

Melegítsük elő a sütőt 375F-ra. Egy nagy tálban tejszínnel keverje össze a mogyoróvajat és a cukrokat.

2. lépés

Egyenként verjünk bele tojást.

3. lépés

Keverje hozzá a vaníliát.

4. lépés

Pépesítsünk egy banánt és adjuk hozzá a keveréket. Keverje össze az egyesítéshez, tegye félre.

5. lépés

Közepes tálban keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót és a fahéjat.

6. lépés

Adjon száraz összetevőket a nedves hozzávalókhoz, és keverje össze. Adjunk hozzá zabot, mazsolát és kókuszt. Jól összekeverni.

7. lépés

2 kanál segítségével cseppentsen tésztát zsírozott tepsibe, laponként 12 darabot, kb. Dió méretű tésztát használva. Hagyja úgy, ahogy van, vagy villával kissé simítsa el.

8. lépés

Süssük 8 - 10 percig. Megjegyzés - a sütik alul barnulnak, de felülük továbbra is puháknak tűnnek. A teteje hűlés közben szilárdabbá válik.

9. lépés

Hagyja a sütiket 1 percig a sütőpapíron hűtőrácson, mielőtt rácsra húzza.