A fagyasztott kenyér fagyasztása - egy egyszerű trükk, amely megváltoztatja az életedet

Feladta Madi Johnson 2018. március 22-én

Meg tudja fagyasztani a kenyeret? Igen. A férjemmel ritkán megyünk át egy egész kenyeret egy hét alatt, így a fagyasztó az én szokásom. Már nem pazaroljuk a vekni végét, az elavult kenyeret szaggatjuk, és nem próbáljuk befejezni, mielőtt elromlik. A fagyasztott kenyérszeletek a legjobban szolgálnak számunkra, mert jellemzően megpirítjuk a kenyeret, mielőtt úgyis megennénk. Pirított szendvicsek, avokádó pirítós, pirítós tojással, mogyoróvajas pirítós, megkapja a képet. Tehát most csak egy szeletet dobunk ki a mélyhűtőből a kenyérpirítóba, hogy élvezhessük. Ugyanaz a finom pirítós ugrik elő.

És most a szeletelt kenyér fagyasztásának életváltoztató tippjéhez! Ha az egész kenyeret a fagyasztóba teszi, akkor rendkívül nehéz leszszakítani egy szeletet, mivel az egész összeolvad. Ennek elkerülése érdekében, gyorsan átlapozhatja az egyes kenyérszeleteket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy el vannak-e választva, mielőtt a fagyasztóba tennék. Így nem kell az egész kenyeret felolvasztani, csak kihúzhat egy szeletet, amikor szüksége van rá. Olyan egyszerű, hogy biztosan tudjátok ezt már. Számomra ez életmentő volt. 30 másodpercbe telik az összes darab szétválasztása, a zacskó visszakötése és a fagyasztóba való beragasztása. Az is fontos, hogy a kenyér a lehető legfrissebb legyen, mielőtt beteszi a fagyasztóba, ne hagyja, hogy előbb elavuljon, mivel a fagyasztó még jobban kiszárítja. Fent a leválasztott szeletek képe a már átfordított és a fagyasztóra kész kenyér mellett. Majd amikor kiveszed a mélyhűtőből, nagyon ajánlom pirítás azonnal (előbb nem kell felolvadni). Az alábbiakban látható egy kép az Instagramról a kedvenc kenyerünkről:

Most hadd állítsak egy pillanatra hátra, hogy a kenyér választásáról beszéljek. Amint azt a legutóbbi nem minden szénhidrátot egyenlően alkották, webináriumon megtudtuk, a 100% -os teljes kiőrlésű kenyér jó választás lehet az általános egészséges étrendbe. A kulcs itt a „TELJES” szó. Ellenőrizze a kenyér összetevőinek listáját, hogy megbizonyosodjon arról, hogy első a felsorolt szó „egész”. Nem szabad „finomítani”, „dúsítani” vagy csak „búzát”, ami azt jelenti, hogy a termék nem teljes kiőrlésű. A kenyérfolyosó nagyon trükkös lehet! Legyen szorgalmas, és figyelmen kívül hagyja a csomagolás elején található címkéket vagy állításokat - csak fordítsa meg és keresse meg az „egész” szót. Ha többet szeretne megtudni a teljes kiőrlésű gabonák megfejtéséről, a WholeGrainCouncil.org nagyszerű forrás. Kedvenc teljes kiőrlésű kenyerem a hírhedt Trader Joe csíráztatott búzakenyere, valamint Dave gyilkos kenyere, 21 teljes kiőrlésű gabona és mag. Megveszem Dave gyilkos kenyerét a Costcóban, és bedugom a fagyasztóba. Jogi nyilatkozat: Régebben utáltam a teljes kiőrlésű kenyeret! Rettegnék enni. De lassan kezdtem megszokni az összetett ízeket, amelyeket ezek a finom búzakenyerek nyújtanak. Kezdtem értékelni a rágós textúrát a magok ropogásával, most olyasmire, amire vágyom. Ma sokkal jobban szeretem a magvas búza kenyeret, mint a nyájas fehér kenyeret. Az ízlelőbimbók valóban változnak, csak néha kell edzeni őket.:)

Ön is élvezheti:

Ne hagyjon ki egy másik nagyszerű blogot: Iratkozzon fel most