A narancsporos hatása az egészségre

kapcsolódó cikkek

Valószínűleg hallottad már azt a tanácsot, hogy hetente két vagy három adag halat kell megenni, mert ez jót tesz a szívednek és általános egészségi állapotodnak. A narancssárga durvahal csak egyike a rendelkezésére álló halak közül, és minden bizonnyal tápláló választás, alacsony zsír- és kalóriatartalmú, valamint bizonyos tápanyagokban gazdag. Ne rohanjon azonnal, és vásároljon narancssárgát, mert az ilyen típusú hal fogyasztásának is vannak hátrányai.

Zsír és kalória

A 3 uncia adag főtt narancsliszt csak 89 kalóriát tartalmaz. Ettől a hal okos lehetőség, ha fogyni próbál. Ugyanabban az adagban kevesebb mint 1 gramm zsír van, amelyből szinte egyik sem telített. Ez is bölcs választás, mert a telített zsírbevitel alacsony szinten tartása a szívbetegségek kockázatának csökkentése és a koleszterinszint normális szinten tartása.

Vitaminok és ásványi anyagok

A 3,5 uncia főtt narancssárga durva adag 1,5 milligramm niacint tartalmaz, egy B-vitamint, amely segíti a tested energiát és emellett az idegrendszert és az emésztőrendszert is megfelelően működik. Ez azt jelenti, hogy a nőknek napi 14 milligrammnak körülbelül 11 százaléka szükséges, és a férfiak napi 16 milligrammjának körülbelül 9 százaléka. A narancssárga durva durva mennyiség 1,59 milligramm E-vitamint juttat, ami az egészséges felnőttek napi 15 milligrammjának körülbelül 11 százaléka. Az E-vitamin megvédi testét a szabad gyököktől, olyan anyagoktól, amelyek növelhetik a krónikus egészségügyi problémák, például a rák kockázatát. Körülbelül 1 milligramm vasat is kap egy narancs durva adagban, ami a férfiak 8 milligrammjának 13 százaléka és a nők 18 milligrammjának napi 6 százaléka. A narancssárga érdes kis mennyiségű folátot, káliumot, magnéziumot és foszfort tartalmaz.

A szív egészsége és még sok más

A hal jó a szívednek. A MayoClinic.com szerint heti öt vagy több adag sült vagy roston sült hal elfogyasztása körülbelül 30 százalékkal csökkentheti a szívelégtelenség kockázatát. A halakban található omega-3 zsírsavak segíthetnek csökkenteni a vérnyomást, ami növeli a szíved egészségét is - áll a 2006-os cikkben, amelyet a "Journal of the American Medical Association" publikált. Ugyanez a cikk megjegyzi, hogy a hal fogyasztása csökkentheti a depresszió, agyvérzés és a kognitív problémák kockázatát is.

Megfontolások

A Környezetvédelmi Alap szerint a narancssárga durva durva mennyiségű higany tartalmazhat. A nagy mennyiségű higany megzavarhatja az agy normális működését, és különösen veszélyes terhes és szoptató nők és kisgyermekek számára. Az EFA azt javasolja, hogy a férfiak és a nők hetente legfeljebb két adag narancslisztet fogyasszanak, a gyermekek pedig legfeljebb egy adagot. A narancssárga durvafélék másik problémája, hogy túlhalászják, ami a környezet szempontjából a legrosszabb minősítést éri el. Más típusú halak, például a lazac vagy a tilápia kiválasztása segít kevesebb higanyt fogyasztani, valamint tesz valamit a bolygó védelmében.

Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium: hal, durva, narancs, főtt, száraz hő
MayoClinic.com: Hal- és szívegészségügy
Az American Medical Association folyóirata: Hal fogyasztása: Egészségügyi előnyök és kockázatok
A Marylandi Egyetem Orvosi Központja: Vas
A Marylandi Egyetem Orvosi Központja: Niacin
Marylandi Egyetem Orvosi Központ: E-vitamin
Környezetvédelmi Alap tenger gyümölcseinek választója: Narancssárga érdes

Sara Ipatenco írást, egészséget és táplálkozást tanított. 2007-ben kezdett írni, és megjelent a Teaching Tolerance magazinban. Ipatenco alapképzésben és mesterképzésben szerzett oktatást, mind a denveri egyetemen.