Hogyan esett egy nő szakaszos böjtbe és fogyott a COVID karantén alatt

Publikálva: 2020. szeptember 27., vasárnap, 8:08

A karantén súlyom ellenkező irányba ment.

Igen, valahogy a lezárás során sikerült lefogynom ahelyett, hogy híznék. Hogyan történt ez a földön?

Szakaszos böjtbe botlottam.

Ez az étkezési szokás az utóbbi években tapadást nyert, de soha nem keltette fel a figyelmemet, mert őszintén szólva borzasztóan hangzott.

Átugrani az étkezéseket - mi? Miért akarom valaha is ezt megtenni?

Nos, az egyre növekvő számú kutatások szerint az időszakos böjt számos előnye van.

Kiderült, hogy a legegyszerűbb módon lefogytam.

Szakaszos böjtös utam

Nem szándékosan indult.

Aggódásvágyam nélkül találtam magam a pandémia első napjaiban, ezért kihagytam a reggelit és néha az ebédet, aztán ettem, amikor ismét éhes lettem.

Amikor beszéltem Dr. Mark Mattsonnal, az idegtudóssal és az intermittáló böjt szakértőjével, valamint a New England Journal of Medicine közelmúltbeli cikkének társszerzőjével annak előnyeiről, elmagyarázta, hogy valójában csak viszonylag nemrégiben kezdtek az emberek napi három étkezést enni.

A mezőgazdasági forradalom előtt - magyarázta - az emberek nem tudták úgy tárolni az élelmiszereket, mint most, ami lehetővé teszi számunkra, hogy legeltessünk és falatozzunk 24/7.

Ritkán mérlegelem magam, így addig nem vettem észre, mi történik, amíg a nadrágom nem lazább lett.

Érdeklődve kezdtem jobban foglalkozni a szakaszos böjtöléssel, ahogy néha hívják, és leestem a nyúl lyukán.

Mivel ez olyan könnyűnek tűnt, úgy döntöttem, hogy céltudatosan folytatom, úgy döntöttem, hogy a vacsorától kezdve másnap délig és ebédig bármikor böjtölök, attól függően, hogy éreztem magam.

A böjt másik megközelítése magában foglalja a szokásos heti öt napos étkezést, és a kalóriák kb. 500-ra történő korlátozását két egymást követő napon.

Haladás

Pár hónap leforgása alatt kb. 6,8 kg-ot fogytam (a legutóbbi orvosi mérleg alapján) az időszakos böjt tervemmel.

Visszahívtam a hosszú böjti napok számát, de továbbra is kihagytam a reggelit, és végül újabb két kiló jött le, ami két olyan ruhaméretet hozott le, amely életem nagy részében volt - amikor még nem hagytam kúszni a súlyt mint rajtam az ezt megelőző évben, vagyis.

Folyton azon gondolkodtam, miért nem tudtam soha, hogy ez milyen könnyű lehet.

Éhes voltam? Biztos. De nem akasztós, és amit bírnék.

Halott egyszerű

Korábban kipróbáltam - és utáltam - a kalóriaszámlálást.

Ez halálosan egyszerű volt; amikor ideje volt enni, addig ettem, amíg jóllaktam, főleg kerülve az üres fehér lisztes szénhidrátokat és a feldolgozott ételeket.

Ha túl éhes lettem, kihagytam a böjtöt.

Idővel könnyebbé vált, ami jellemző - mondta Mattson. Ha az emberek alkalmazkodni kezdenek, körülbelül egy hónapot vesz igénybe az alkalmazkodás.

Miért volt ez ilyen vadul hatékony? És egészséges-e a szakaszos böjt? Számos tényezőtől függ.

Hogyan működik a szakaszos böjt

Annak ellenére, hogy a fogyás nem olyan egyszerű, mint a kalória, a kalória elfogyott, Samantha Cassetty, New York-i székhellyel rendelkező regisztrált dietetikus azt mondta, hogy csak azért, mert böjt napokon csak naponta egyszer ettem, mégis kevesebb kalóriát fogyasztottam.

Ezeket az ételeket, különösen az első hónapokat, szintén szinte kizárólag otthon készítették el, távol az olyan éttermektől, ahol az adagok nagyobbak voltak, és egyszerűen nem lehet tudni, hogy mennyi zsír és cukor van egy edényben.