11 A növényi fehérje egészségügyi előnyei

eredetű

Az Instagram gyors görgetése bebizonyítja, hogy a legtöbb fehérje- és tornaterem szerint az epikus # nyereség megszerzésének legjobb módja az, ha hússal töltött étrendet fogyaszt. És rengeteg. Persze, a csirkemell fogyasztása gyors módja a napi fehérjeszükséglet kielégítésének, de vajon ez a legjobb módszer? A tudomány szerint nem.

Néhány kutatás révén könnyen belátható, hogy az állati fehérje nem az optimális forrás, amellyel töltenie kellene a tányérját. A növényi fehérjében, hasonlóan ahhoz, amelyet a GoMacro a rúdjaiban használ, alacsonyabb a szívkárosító telített zsírtartalma, könnyebben emészthető, antibiotikumoktól és káros baktériumoktól mentes. Emellett az elkövetkező évek során egészséges, erős és fiatalos állapotban tartja testét, segítve a betegségek leküzdésében és az immunrendszer erősségében.

Ha a váltáson gondolkodott, ezek a bizonyítékokkal alátámasztott okok a növények feltöltésére döntést hoznak az állati fehérje ártalmatlanításáról.

A növényi fehérje egészségügyi előnyei

A kihajtott növényi fehérjét a szervezet könnyen felszívja.

Van egy egyszerű megoldás arra, hogy a lehető legtöbbet hozza ki növényi fehérjéből: csíráztatja. Maggie Berghoff, MSN, FNP szerint, amikor ezt étkezés előtt teszi - legyen szó szemekről, dióról, babról vagy magról -, ez a folyamat megkönnyíti a test számára az emésztést és a felszívódást. "Ez különösen fontos, ha emésztési nehézségei vannak, például ételintolerancia, lassú anyagcsere, puffadás vagy székrekedés. Szeretnénk az ételt a lehető legkönnyebben azonosítani, lebontani és üzemanyagként használni, " ő mondja. A GoMacro ezért választja a kihajtott barna rizsfehérjét. A fehérje biológiailag jobban hozzáférhető, így a test jobban ki tudja használni az izomszövet helyreállításához, ha kemény edzés után eszik egy rudat.

A borsófehérje nagyszerű vasforrás.

A vörös hús jelenleg a legfőbb vasforrás az amerikai étrendben, de a borsófehérje a vegánok és vegetáriánusok számára egyszerű módja annak, hogy kijavítsák őket. Egy adag borsófehérje por a DV vasának 35 százalékát tartalmazza. Összehasonlításképpen: az állati eredetű tejsavófehérje azonos adagmérete a vas-DV 0 százalékát tartalmazza. Tehát nemcsak a napi vasszükséglet nagy részét hagyja ki útjából, hanem rengeteg fehérjét is. A GoMacro kilenc fehérjetartalmában talál borsófehérje port, köztük kesudió karamellát, áfonya + kesudió vajat és földimogyoró vajas csokoládé chipset.

A diófehérje egészséges zsírokkal van tele.

Az egészséges zsírok napi bevitelét illetően a dióvajon keresztül ez nem lehet egyszerűbb vagy finomabb. "A dióvajak nemcsak szuper kényelmes módszer az egészséges zsírok hozzáadásához az étrendbe - amelyek egyensúlyban tartják a hormonokat, szabályozzák a cukorszintet és fenntartják a megfelelő étvágyat -, hanem a szervezet is könnyen emésztheti őket, mivel már krémes anyag, amely könnyen felszívódik "- mondja Berghoff. A GoMacro bárjaiban a dióvaj alapanyag: Mogyoróvajjal, mandulavajjal, kesudióvajjal és napraforgóvajjal (napraforgóvaj + csokoládé rúdjukon keresztül) töltött lehetőségeket találhat azok számára, akik diómentesek.

A teljes élelmiszer-növényi fehérje hosszabb ideig tart teltebbé.

Észrevette már, hogyan éhezik elég gyorsan az állati fehérje elfogyasztása után, de órákig teli marad a növényi fehérje elfogyasztása után? Nem őrülsz meg - ez egy dolog. A növényi fehérjeforrások - mint a hüvelyesek és a bab - hozzáadott bónuszt tartalmaznak, amely segít megelégedni a következő étkezésig. Valójában egy Food & Nutrition tanulmány felfedezte, hogy amikor a fiatal férfiak fehérjében gazdag, hüvelyesekből álló ételt fogyasztottak, a következő étkezéskor 12 százalékkal kevesebb kalóriát fogyasztottak, mintha hús alapú ételt fogyasztottak volna. A szakértők úgy vélik, hogy a növények élettartama az állatokkal szemben a rosttartalmuk: "A teljes táplálékból származó növényi fehérjék hosszabb ideig maradnak teltebbek, mint az állati fehérjék, az ezekben az elemekben természetesen található rostok miatt" - mondja Berghoff. "A rost visszafogja a vágyakat, javítja az emésztés egészségét és ellenőrzi az étvágyat."

A növényi eredetű fehérje segít megőrizni a bél egészségét.

A Nutrients folyóiratban közzétett kutatások kimutatták, hogy azoknak, akik növényi étrendet fogyasztanak, egyedülálló bélprofiljuk van, amely kevesebb betegséget okozó organizmust és több védő fajot tartalmaz, amelyek segítenek alacsonyan tartani a gyulladás szintjét. "További növények hozzáadása az étrendhez rendkívül előnyös a bél mikrobiomjának sokféleségének létrehozásához" - mondja Berghoff. Amikor kordában tartja mikrobiomját, javulásokat tapasztal az egészségi állapotában és a közérzetében, mivel a bél rossz állapotát fáradtság, szorongás, depresszió, bőrproblémák, autoimmun betegségek és még sok más okozza.

A növényi fehérje segíthet abban, hogy fiatalabbnak érezze magát és fiatalabbnak tűnjön.

Ha segítségre van szüksége, ha úgy érzi magát, mintha huszonéves lenne, amikor már jó a hatvanas éve, akkor fogadjon el olyan étrendet, amely több növényi fehérjével van tele, mint állati fehérjével. "A növényi étrend segíthet megelőzni a betegségeket, az idegesítő tüneteket és akár az öregedést is" - mondja Berghoff. Ha testét egészséges fehérjeválasztással tölti meg, az segít abban, hogy hosszabb ideig fiatalabb maradjon - ezt mutatják a Kék Zónákban élők. Ez segít abban is, hogy fiatalabb legyen. A PLOS One egyik tanulmányában különösen a kutatók azt tapasztalták, hogy az egészséges, ragyogó bőr a növényi élelmiszerek nagyobb beviteléhez kapcsolódik.

A növényi eredetű fehérje segíthet a hosszabb életben.

A növényi fehérje elfogyasztása nemcsak fiatalabbnak érzi magát és fiatalabbnak tűnik, hanem a 100. születésnapjára is. "A növényi fehérje nélkülözhetetlen a hosszú, erős, egészséges élethez" - mondja Berghoff. A JAMA belgyógyászatában megjelent 2016-os tanulmány szerint azoknak, akik fehérjét babból, dióból és gabonából nyerték, alacsonyabb volt a halálozási arány, mint azoknak, akik nagy mennyiségű állati fehérjét fogyasztottak.

A növényi eredetű fehérje segíthet a betegségek leküzdésében.

Az egyik legfontosabb oka annak, hogy a növényi fehérje fogyasztása elősegítheti az életszerűbb életet, mint az állati fehérje, az az oka, hogy hogyan segít leküzdeni a betegségeket. "Ezeknek a növényeknek nagyon tápláló értéke, valamint a testet tisztító és a bél egészségét megőrző rostok miatt csökkenthető a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kockázata" - mondja Berghoff. A Circulation folyóiratban megjelent nemrégiben készült tanulmány tovább bizonyította, hogy ha megtalálja azokat, akik a vörös húst egészséges növényi fehérjével helyettesítik, csökkentheti a szívbetegség kockázatát.

A növényi eredetű fehérje javíthatja sportteljesítményét.

Amikor a legtöbben a sportolókra néznek, feltételezik, hogy végtelen mennyiségű állati fehérjét esznek, hogy megkapják ezeket a nagy, tónusú izmokat. De ennyi ember inkább növényi étrendet alkalmaz, és emiatt jobban játszanak, mint valaha. Míg Tom Brady évek óta rajong a növényi fehérjékért, az NFL többi játékosa is úgy döntött, hogy a fedélzetre ugrik - sokan nemcsak sportteljesítményük, hanem energiaszintjük és gyógyulási idejük javulását is látták.

A növényi fehérje segíthet a fogyásban.

Van egy oka annak, hogy ennyi ember fogy, miután megnövelte étrendjében a növényi fehérje mennyiségét. A Journal of General Medicine-ben megjelent tanulmány szerint a vegán étrendhez ragaszkodók öt kilóval több fontot vesztettek, mint más étrend-tervek, és ez bizonyult a legjobb fogyókúrás étrendnek. Eltekintve az egészségesebb táplálkozás előnyeitől, a rostdús, növényi eredetű fehérje segít abban is, hogy hosszabb ideig teljes és elégedett maradjon - más néven az étkezések között ne szaladjon az automatához.

A növényi fehérje segít csökkenteni a káros baktériumok fogyasztását.

Az étrendben az állati fehérje azt jelenti, hogy valószínűleg sok olyan dolgot fogyasztasz, ami inkább nem lenne a testedben. "Sok ember, aki sok állati fehérjét fogyaszt, nem kap minőségi választást. Emiatt az elfogyasztott hús mérgező hozzáadott antibiotikumokkal és hormonokkal, amelyeket aztán testünk felszív, amikor megesszük őket" - mondja Berghoff. Az összes ilyen antibiotikum bevételének negatív hatásaitól eltekintve az állati fehérje fogyasztása káros baktériumtörzsekkel is megismertetheti Önt, amelyek megbetegedést okozhatnak, beleértve a szalmonellát is.

Könnyű módszerek a növényi fehérje további előnyeinek megszerzésére

Most már pontosan tudja, mennyire előnyös növényi fehérjét adni étrendjéhez. Szóval hogyan is csinálod? Hihetetlenül egyszerű, és ezek a legjobb módszerek.

Fogj egy fehérjeszeletet.

Ha rendkívül egyszerűvé akarja tenni a dolgokat, fogjon meg egy növényi eredetű fehérjetartót. A GoMacro rengeteg kényelmesen csomagolt opcióval rendelkezik, amelyek segítenek megfelelni a napi igényeknek. Például a Mocha Chocolate Chip és a Dark Chocolate + Mandula rúd egyaránt tartalmaz 10 gramm növényi fehérjét. Miután egyet elfogyasztott, megszerezte a DV-jének 20 százalékát.

Használjon ízletes mártásokat.

A növényi fehérje bevitelének növelésének egyik módja a szórakoztató és egészséges szószok felhasználása a zöldségek vonzóbbá tételéhez. "A zöldségcentrikus ételeket különlegesen finomra készítheti, ha egészséges marinara szószokkal vagy házi készítésű öntetekkel tölti fel őket" - mondja Natalia Rose, CN. Talán egyik este bolognai csicseriborsó, máskor bab- és tofusaláta krémes miso öntettel.

Turmixoljuk össze.

Ha turmix rajongó vagy, itt az ideje elkezdeni feldobni néhány extra fehérjetartalmú zöldséget. "Jobban szeretem a pároló növényeket - mint a cukkinit, a tököt és a karfiolt -, és a fagyasztóban tárolom őket, hogy könnyen megragadhassam és bedobhassam egy reggeli turmixba" - mondja Berghoff. "Nem lehet megkóstolni őket, és ettől a turmix szuper krémes lesz."

Vegán fehérjeporokat is adhat a turmixokhoz, vagy akár fel is oszthatja kedvenc GoMacro fehérjetartalmát, hogy textúrát és fehérjét adjon a gyümölcsös turmix receptjéhez.

Gondolja át az étkezését.

Amikor legközelebb elkészíti kedvenc ételeit, gondoljon arra, hogy mely növényi fehérjék tehetnék még egészségesebbé és teltebbé. Ha tésztát eszel, adj hozzá egy csésze csicseriborsót. És ha taco estét tölt be, győződjön meg arról, hogy a fekete bab szerepel a sorban. Ha kicsit kreatívabb leszel, ételeid még ízletesebbek és egészségesebbek lesznek.

Pörkölik őket.

Növényi fehérjéjének ízesebbé tételének egyszerű módja az, ha megsütjük a sütőben. "A növények pörkölése a kedvencem. Olyan egyszerű: Csak aprítson fel különféle zöldségeket - például kelbimbót, kaliforniai paprikát, spárgát, brokkolit, karfiolt, hagymát és tököt -, és tegye őket tepsibe. Miután lecsepegtetett némi avokádóolajat, adj hozzá némi fűszert és süsd kb. 30 percig 400 fokon "- mondja Berghoff. Ha nagyobb tételeket készít, akkor a zöldségeket hűtőszekrényben tárolhatja, és élvezheti az egész héten.