Táplálkozás dekódolása

A szakértők az egészséges táplálkozással foglalkoznak

Szuperélelmiszerek. Kiegészítők. Egész30, ketogén és egyéb étrend. A táplálkozási témák és trendek bősége elsöprő lehet.

A Ballantyne Magazine négy helyi táplálkozási és fitneszszakértőt hívott meg, hogy osszák meg gondolataikat és segítsenek ennek a széles körű témának a középpontba állításában.

A regisztrált dietetikusok, Sherri Clarke és Emily Hirsch, valamint a személyi edzők, Bre Leach és Emily Breeze Watson, a kiegészítőktől és a legújabb étrendektől kezdve a legjobb étkezési módig mindent megbeszélnek. Leach és Watson edzők nagy figyelemmel kísérik a közösségi médiát, Clarke pedig, akinek a Lifexcel Carolina vállalkozása Ballantyne-ben található, személyi edző mellett dietetikus is.

Íme az interjúk kiemelései.

Találkozzon a szakértőkkel

Mit érzel a legjobb módja az étkezésnek?

Sherri Clarke (SC)

Sok sovány fehérje, gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona és korlátozott mennyiségű finomított cukor és feldolgozott élelmiszer. A probléma az, hogy a legtöbben nem tudunk enni minden nap, amikor olyan sok csábító étel áll rendelkezésünkre. Dietetikus vagyok, akit jobban érdekel, hogy miért eszel és hogyan érzed magad az ételválasztásoddal szemben azzal, hogy azt mondod, hogy egyél/ne egyél.

A Lifexcelnél azon dolgozunk az ügyfelekkel, hogy megszüntessük az érzelmi étkezést, a gondolkodás és a szabotálás gondolatait, vagy semmit, például: "Hétfőn kezdem a diétát." Ezek a dolgok rossz választásokhoz vezetnek, amelyek miatt silánynak érezzük magunkat.

Emily Hirsch (EH)

A legjobb teljes ételeket fogyasztani, olyan ételeket, amelyek nem tartalmaznak összetevők listáját. Vagy ha csomagolt ételeket fogyaszt, keressen öt vagy kevesebb hozzávalót.

Mindannyian azt akarjuk, hogy testünk egyik napról a másikra megváltozzon. De ez nem így működik. Ez egy maraton, nem egy sprint. A fogyást holisztikusan kell megvizsgálnunk. Ne vágja ki az összes kedvenc ételt, mert akkor a legjobban szeretné őket. Miután elkezdte gyógyítani az ételekkel való kapcsolatát, sokkal könnyebb jobb és egészségesebb döntéseket hozni.

Bre Leach (BL)

Ételem, de a mértékletesség kulcsfontosságú. A 80/20 szabály az élet sok mindenére vonatkozik. Az esetek nyolcvan százalékában gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és alacsony zsírtartalmú húst eszek, és 20 százalékban bármit eszek, amit csak akarok.

Élvezem az alkalmi süteményeket és a pizzákat, de finom spenótot és karfiolt is készítek. A turmixok remek módja annak, hogy különféle ételeket adhasson étrendjéhez. Szeretem az ételeket az (étterem) b.jó és tiszta gyümölcslében, és saját turmixokat is készítek. Összekeverem az ananászlevet, a spenótot, a kelkáposztát és a banánt. A kurkuma és a gyömbér gyulladáscsökkentő tulajdonságaik miatt is adok hozzá. Érezd jól magad a szájpadlással.

Emily Breeze Watson (EBW)

Nem tartok szigorú diétát, és megengedem magamnak, hogy különféle ételeket fogyasszak. Edzés után imádom a turmixokat, valamint a mogyoróvajat és a zselés szendvicset! Szeretem a feldarabolt gyümölcsöket és zöldségeket is.

Az egészségesebb ételek étrendbe való beépítésének egyik módja az, ha új módszert talál az elkészítésükre. Vegye ki a zsákból az olyan ételt, mint a kelkáposzta, amelyet az emberek nem biztos, hogy szeretnek, és játsszon pörköléssel vagy grillezéssel. És tegye ki gyermekeit mindenféle ételnek. Nem csinálunk semmi különöset a 3 éves fiunk számára. Általában azt eszi, amit eszünk. Szeretünk vásárolni a mezőgazdasági termelők piacain, és én is vásárolok a Föld viteldíján, és lehetőség szerint organikus választékot választok.

Mit szólnál a kiegészítőkhöz? Szükségesek-e?

SC:

Csak akkor, ha egy orvos hiányosságra válaszul írja fel őket. Rengeteg étellel élünk, így ha változatos étrendet választunk az egészséges ételekből, képesnek kell lennünk megszerezni az összes szükséges vitamint és ásványi anyagot. Kivételt képeznek azok az emberek, akik egész élelmiszercsoportot vágnak ki, például vegánokat vagy laktóz-intoleráns személyeket. Szükségük lehet kiegészítőkre. Az egyetlen általános kiegészítő, amelyet látok, a D-vitamin, gyakran a napsugárzás hiánya miatt.

EH:

Szerintem a kiegészítők szedése egyéni dolog, attól függően, hogy az ember milyen egészségügyi problémákkal küzd. Én személy szerint csak probiotikumot szedek. Nincsenek GI (emésztőrendszeri) traktus problémáim, de a probiotikumok kimutatták, hogy támogatják a mentális egészséget is. A probiotikumok a bél egészségét is fenntartják, biztosítva az immunrendszer megfelelő működését.

EBW:

Nem szedek semmilyen kiegészítőt vagy vitamint. Terhesség alatt szedtem szülés előtti vitaminokat, de ennyi. Nem mintha azt gondolnám, hogy szörnyűek számodra, de egyszerűen nem érzem úgy, hogy szükségünk lenne rájuk. Inkább egy teljes, jól átfogó étrendre koncentrálnék.

Egyéb tanácsok?

SC:

Ha sikertelenül próbálkozott minden fogyókúrás étrenddel, akkor a válasz sokkal mélyebben rejlik, mint több akaraterő megidézése. Menjen el annak a gyökeréhez, hogy miért eszik túl, és először foglalkozzon ezzel. És ne feledje, hogy nem lehet rossz étrendet gyakorolni.

EH:

A holnap mindig új nap. Micsoda ajándék! Lapozzon minden bűnösségével kapcsolatban, amit evett. Hozza ki a legjobbat a mai napból.

BL:

Vigyázzon egészségére, függetlenül attól, hogy milyen korú. Soha nem késő megváltoztatni az étrendet és növelni a testmozgást.

Több családtagom cukorbeteg és gyógyszeres kezelés alatt áll. Elhatároztam, hogy nem veszem az utazás részévé a betegséget. Megtörheti a generációs átkot az étellel és a testmozgással kapcsolatos döntéseivel.

És az alvásnak prioritást kell élveznie. Nem szolgálhatok másokat, ha nem töltődöm fel.