A nyugati étrend a kevésbé kecses öregedéshez kapcsolódik

Kecsesen öregszik? Akkor érdemes kétszer is elgondolkodni azon a sajtburgeren, mellé krumplival, amelyet ebédre tervezett.

nyugati

Egy új tanulmány szerint, amely az American Journal of Modern Medicine-ben jelent meg, a hagyományos nyugati étrendben gyakori zsír és zsír - gondolja a hamburgert és krumplit, a pizzát, a déli sült csirkét, valamint a mac és a sajtot - nagyobb eséllyel a krónikus betegségek kialakulásának korában.

"A diéta hatását az életkorral összefüggő specifikus betegségekre kiterjedten tanulmányozták, de kevés vizsgálatban holisztikusabb megközelítést alkalmaztak az étrend és az általános egészségi állapot összefüggésének meghatározására idősebb korban" - mondta Tasnime Akbaraly, az osztály vezető szerzője és kutatója epidemiológia és közegészségügy a londoni University College-on.

A tanulmány 5350 brit férfit és nőt követett nyomon, akiknek átlagéletkora 51 év volt 16 év alatt. Ötévente a kutatók adatokat gyűjtöttek, beleértve étkezési szokásaikat, kórházi nyilvántartásaikat és halálozási arányukat. A tanulmány ezeket az egészségtelen étkezési szokásokat hasonlította össze azokkal, akik betartották az Alternatív Egészséges Étkezési Indexet, amely programot a Harvard csapata fejlesztett ki az USDA iránymutatásainak alternatívájaként.

"Megvizsgáltuk, hogy a középkorban értékelt étrend, az étkezési szokások felhasználásával és az alternatív egészséges táplálkozási index (AHEI) betartása összefügg-e az öregedési fenotípusokkal, amelyeket átlagosan 16 éves utánkövetés után azonosítottak" - tette hozzá Akbaraly a Orvosi Napilap.

Megállapították, hogy azok, akik betartották az AHEI étrend-tervet, kevésbé valószínű, hogy életkorral összefüggő betegségeket fejlesztenek ki, és nagyobb valószínűséggel maradnak egészségesek és magas működőképességűek, mint azok, akiknek étrendje zsírosabb ételeket tartalmazott. A tanulmány különféle tényezőkkel foglalkozott, beleértve a szív- és érrendszeri, metabolikus, mozgásszervi, légzési, mentális és kognitív funkciókat.

„Megmutattuk, hogy az AHEI által ajánlott speciális táplálkozási ajánlások követése hasznos lehet az egészségtelen öregedés kockázatának csökkentésében, míg a„ nyugati típusú ételek ”kerülése valóban javíthatja a krónikus betegségektől mentes időskor elérésének lehetőségét. és továbbra is rendkívül működőképes marad - mondta Akbaraly.

Annak tudatosítása, hogy az általunk fogyasztott ételek hogyan befolyásolják általános egészségi állapotunkat, ösztönzést adhat a közegészségügyi oktatási programok javítására - tette hozzá Akbaraly.

A szakértők már régóta felvetették, hogy a mediterrán étrend, amely halakat, gyümölcsöket és zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, dióféléket és egészséges olajokat tartalmaz, a legjobb választás a jó egészség érdekében. Most már tudjuk, hogy jobb választás a belső és a külső megjelenéshez is .