A Sonoma diéta

A mediterrán étrend ihlette Sonoma diéta a sovány húsokat, a halakban és diófélékben található egészséges zsírokat és a rengeteg zöldséget hangsúlyozza. Fedezze fel, hogy egészséges és hatékony fogyás-e az Ön számára.

A kaliforniai buja borvidékről elnevezett Sonoma Diet-et Connie Guttersen, RD, PhD, regisztrált dietetikus készítette. A terv hangsúlyozza az adagkontrollt és az egészséges táplálkozást a fogyás érdekében, és kisebb derekát és jobb egészséget ígér mindössze 10 nap alatt.

A Sonoma diéta a mediterrán étrendet tükrözi, ami azt jelenti, hogy a teljes kiőrlésű gabonákat, a sokféle színű terméket, valamint a diófélékben és a halakban található egészséges zsírokat hangsúlyozza - mondja Dawn Jackson Blatner, RD, a Flexitarian Diet és az American Dietetic Association szóvivője.

A Sonoma diéta: Hogyan működik?

Az étrend három szakaszban épül fel, az úgynevezett „hullámoknak”. Az első, az 1. hullám 10 napig tart, és a leginkább korlátozó a gyors fogyás céljával. Az olyan édességek, mint a sütik és a cukorkák, teljesen tilosak, csakúgy, mint az összes gyümölcs. Guttersen kiküszöböli a desszerteket és a gyümölcsöket azon elmélet alapján, hogy ezeknek az ételeknek az étrendből való eltávolítása megszünteti a vágyad. A tejtermék korlátozott mennyiségben megengedett - napi egy csésze sovány tej.

A 2. és 3. hullám ösztönzi a tápláló teljes ételeket a fogyás folytatásához, majd fenntartásához. Néhány étel és ital visszakerül az étrendbe a 2. hullámban, beleértve a bort is. A 3. hullám, a karbantartási fázis azoknak szól, akik elérték a célsúlyukat. A 3. hullám a 2. hullámhoz hasonlóan továbbra is az egészséges ételek és az adagok ellenőrzését hangsúlyozza. Lehetővé teszi olyan ételek alkalmi „kényeztetését”, mint étcsokoládé, burgonya és perec. (A Sonoma diéta a Doctor's Ask hálózat része.)

A Sonoma diéta: Minta étrend

Tápláló ételeket és harapnivalókat fog enni a Sonoma diétán:

Reggeli

Teljes kiőrlésű gabona tejjel

Ebéd

Csirke és vadrizs saláta

Hummus babarépával és zellerrudakkal

Vacsora

Sertésszelet rozmaringgal

Teljes kiőrlésű kenyérszelet

1 pohár bor (opcionális)

Falatozás

Teljes kiőrlésű pita uborka-joghurtos mártással

Desszert

Almás és áfonyás torta

A Sonoma diéta: Előnyök

A Sonoma diétának vannak előnyei:

Összességében jó étrend. A Sonoma Diet legfontosabb előnye, hogy a tápláló ételeket hangsúlyozza, amelyeknek magas az íze és íze - mondja Blatner. Például mandula, áfonya, eper, brokkoli, szőlő, olívaolaj, spenót, paradicsom és teljes kiőrlésű gabona.

Részkontroll. Az adagok kezelésének elősegítése érdekében a Sonoma Diet bizonyos méretű tányérokat és tálakat javasol - mondja Andrea Giancoli, MPH, RD, az American Dietetic Association szóvivője is. "Mindegyik tányér szemekre, zöldségekre stb. Van felosztva" - mondja Giancoli. - Az összes étel a tányér bizonyos részeibe esik.

A Sonoma diéta: Hátrányok

Van néhány aggály is:

A fizikai aktivitásra vonatkozó irányelvek hiánya. "A Sonoma diéta nagyon könnyű a testmozgási tanácsokkal kapcsolatban" - mondja Giancoli. „[Guttersen] csak néhány oldalt szán - bátorítja, de nem írja elő. A testmozgás döntő fontosságú az egészséges életmód szempontjából, ezért bele kell foglalnunk. ”

Nincs tudományos támogatás a korlátozásokra. Nincs bizonyíték arra, hogy a fogyáshoz szükséges az olyan tápláló élelmiszerek korlátozása, mint a gyümölcs és a burgonya. "A gyümölcs a természet desszertje, és helyettesítheti az édességeket" - mondja Giancoli, hozzátéve, hogy nincs tudományos bizonyíték arra, hogy az édességek és gyümölcsök kiküszöbölése csökkentené az emberek iránti vágyat. - Lehet, hogy egyeseknél működik, másoknál nem.

Néhány zavaros ételtanács. A Sonoma-étrendben ajánlott néhány úgynevezett „tápszer”, mint például az eper és az áfonya, gyümölcsös és korlátozott az 1. hullámban. Az 1. szint olyan zöldségeket tartalmaz, amelyeket korlátlan mennyiségben fogyaszthat, például nagy víztartalmú salátát és paprikát. A 2. szintű zöldségek, amelyeket a Sonoma Diet javasol, hogy naponta csak egy adagra korlátozzanak, tartalmaznak articsókát, sárgarépát és céklát. "Nem vagyok őrült a zöldségek 1. és 2. szintű elválasztása miatt" - mondja Giancoli. "A sárgarépa senkit nem hízik meg."

Potenciális súlygyarapodás az 1. hullám után. Fennáll annak a veszélye, hogy a 10 napos korlátozó szakasz után azonnal visszahízik, mondja Giancoli: „Jobb, ha elfogadunk egy egészséges táplálkozási tervet, például a 2. és a 3. hullámét - csak szüntessük meg az 1. hullámot, és kezdjük a hullámmal. 2. ”

A Sonoma diéta: rövid és hosszú távú hatás

Rövid távon a Sonoma-diétát folytatók valószínűleg gyorsan fogynak. "Ha betartja az utasításokat, és például nem rakja túl magasra a tányérját, akkor valószínűleg fogyni fog" - mondja Giancoli.

A Sonoma-étrend követésének hosszú távú hatása az egészséges táplálkozási szokások reális, elérhető fejlesztése lesz az élet számára - mondja Blatner. A Sonoma diéta segíthet az embereknek a fogyás elérésében és fenntartásában, különösen akkor, ha rendszeres testmozgást tartalmaznak a testsúly-szabályozási tervükben.