A Paleo Autoimmune Protocol elindítása

Kedves tojás és éjjeli kagyló ... Nem te vagy az, hanem én. Duzzadt volt, amikor ismertem, de itt az ideje, hogy elbúcsúzzam. 30 nap múlva újra találkozunk, és talán újra barátok leszünk, de most csatlakoznod kell a dióhoz és a tejtermékhez a kamra hátulján, mivel holnap kezdem a paleo autoimmun protokollt.

Korábban említettem, hogy csaknem 7 hónappal ezelőtt a Specifikus Szénhidrát Diéta révén jutottam el a gabonamentes étrendhez, és nagyon hálás vagyok azért, hogy ez segített abban, hogy elinduljak a Crohn-kór jobb kezelése felé vezető utamon. A bénító vérszegénység elmúlt és emésztési tüneteim javultak, amit most a glutén étrendemből való kizárásának köszönhetek.

De azt hittem, hogy bár az étrend mögött álló tudomány megalapozott lehet, valójában nem működik nálam. Még akkor is, ha 100% -ban „legálisan” ettem, még mindig jelentős puffadásom, gázom és gyakori laza bélmozgásom volt. Bár a gyakorisága és intenzitása valamivel kisebb volt, mint a diéta megkezdése előtt, mégis elviselhetetlen volt. És még mindig nem hoztam vissza azt a súlyt, amelyet elveszítettem, amikor először átálltam a diétára, annak ellenére, hogy napi 2500 vagy több kalóriát próbáltam enni.

Mint sokan, akik az SCD-t kezdik, valószínűleg én is túlzásba vittem a diólisztet, sok sajtot és az SCD-legális házi joghurtot ettem, és a súlygyarapodás részeként napi mogyoróvajas szokást fogadtam el. Valami egyszerűen nem működött. Két héttel ezelőtt úgy döntöttem, hogy teljesen paleo leszek, kiküszöbölve a hüvelyeseket és a tejterméket, valamint a diót. Boldogan meglepődtem azonnali javuláson. Miután csak két napig ettem szigorú paleo-t és elkerültem az összes diót, a napi 5 vagy 6 laza bélmozgástól csak 2 vagy 3-ig alakultam. A fájdalmas és kínos gáz csillapodni kezdett - nem múlt el, hanem újra kezelhetővé vált. A legjobb az egészben, hogy egyszerűen egészségesebbnek érzem magam.

De most kíváncsi vagyok, mennyivel jobban érezhetném magam, ha egy lépéssel tovább lépnék, és 30 napig megszüntetném a többi gyakori bélirritáló és autoimmun kiváltó okot. Nagyjából minden nap tojást ettem reggelire, és mivel itt van Észak-Virginia területén a paradicsom és a bors szezonja, valószínűleg minden nap van legalább egy-két adag éjjeli táskám, így könnyen nyilvánvalónak kell lennie, ha problémákat okoznak.

Az elmúlt néhány napot azzal töltöttem, hogy gyakoroltam a Google-ismereteimet, és találtam pár nagyon jó forrást. Sarah Ballantyne, ThePaleoMom, egy könyvet ír, amely az autoimmun protokollon, a Paleo Approach néven szerepel, és a weboldala fantasztikus információk betűtípusa. Nagyon szerettem hallgatni a témában készült podcastjait.

Az oldaláról megtaláltam Mickey Trescott The Autoimmune Paleo Cookbook című könyvét és az Autoimmune Paleo weboldalt. Különösen kedvelem a nyomtatási útmutatókat.

Végül Diane Sanfilippo legnépszerűbb Practical Paleo-ja, amely már tulajdonomban van, és amely arra inspirált, hogy túllépjek a kezdeti eliminációmon és felfedezzem az autoimmun protokollt (ezentúl az AIP rövidítést fogom használni), remek étkezési tervvel rendelkezik, amelyet lazán követek. Az emésztőrendszer 30 napjának felénél már túl vagyok, és csak áttérek az AIP-tervre, ahol vagyok. Megszüntetve annyi ételt, amelyik már vágott volt, érezhetjük, hogy nincs mit ennünk, ezért nagyon hasznos, ha valaki elvégzi annak bizonyítását, hogy ez nem igaz!

FRISSÍTÉS: Lásd a követési bejegyzéseimet, dokumentálva a paleo autoimmun protokollal kapcsolatos tapasztalataimat.

AIP étkezési terv ötleteket keres? Nézze meg ezt az új forrást!

Kattintson, hogy rögzítse!

Fizetett jóváhagyási nyilvánosságra hozatal: Annak érdekében, hogy támogathassam blogolási tevékenységemet, pénzbeli ellentételezést vagy más típusú díjazásban részesülhetek jóváhagyásomért, ajánlásomért, ajánlásomért és/vagy linkemért a blog bármely termékéhez vagy szolgáltatásához.