A paradicsom kiválthatja a köszvényt

Néhány beteg megosztotta, hogy a paradicsom fogyasztása köszvényes fellángolást okozott, de ezeket az anekdotikus állításokat az orvosi szakirodalom nem támasztotta alá.

De most egy új tanulmány bizonyítja ezt az összefüggést.

A tanulmány szerzője, Tony Merriman, az Otago Egyetem docense a Pharmacy Timesnak elmondta, hogy a gyógyszerészek hasznos forrást jelenthetnek a betegoktatásban ebben a témában.

„Ami a gyógyszerészek tanácsát illeti a betegek számára, az az lenne, hogy ha a beteg tudja, hogy a paradicsom kiváltja a köszvényét, akkor kerülje a paradicsomot. Az étrendi tanácsoknál sokkal fontosabb azonban a betegek számára nyújtott tanácsadás és segítség az urátcsökkentő kezeléshez, ha még nem veszik igénybe - mondta Merriman. "A rendelkezésre álló tipikus gyógyszereknek sokkal nagyobb az urátszintet csökkentő hatása, mint a paradicsomnak az urátszint növelésére."

Merriman és kutatótársai 2051 köszvényes beteget vizsgáltak meg, és kérdéseket tettek fel nekik a köszvény fellángolását kiváltó ételekkel kapcsolatban. A vizsgálati alanyoktól megkérdezték, hogy bizonyos ételek kiváltották-e a köszvényüket, kiváltképp az alkohol vagy a tenger gyümölcsei váltották-e ki a köszvényüket, és egy nyitott kérdésben melyik étel okozta fellángolást.

A betegek valamivel több mint 70% -a számolt be arról, hogy legalább 1 köszvényes tápláléka van, és e betegek 20% -a említette a paradicsomot. Valójában a negyedik leggyakrabban jelentett paradicsom a köszvényes fellángolások kiváltó táplálékát jelenti.

A kutatók összefüggést találtak a paradicsom bevitel és a szérum urátszint között mind a férfiak, mind a nők körében.

A kutatók megjegyezték, hogy a magas szérum urátszint a köszvény fő kockázati tényezőjeként ismert. „Túltelítettség” esetén a nátrium-urát kristályok lerakódhatnak az ízületekben és immunreakciót hozhatnak létre.

"A paradicsom elkerülése hasznos lehet azoknak az embereknek, akik köszvényes rohamot szenvedtek elevésük után, de megfelelő kezelés esetén ennek nem kell hosszú távú elkerülést jelentenie" - mondta Tanya Flynn, a tanulmány szerzője és doktorandusz egy sajtóközleményben.

Három másik vizsgálatból származó európai betegeket - az Atherosclerosis Risk in Communities Study, a Cardiovascular Health Study és a Framingham Heart Study - szintén megvizsgáltak a szérum urát és a paradicsom bevitel közötti összefüggés tesztelésére. Eredményeik összefüggést mutattak a szérum urát és a paradicsom között is.

Összesen a tanulmány szerzői 12 720 férfit és nőt vizsgáltak meg 3 amerikai egészségügyi tanulmányban.

"Noha adataink nem támasztják alá azt az állítást, miszerint a paradicsomfogyasztás a köszvényes rohamok kiváltója, támogatjuk azt a hipotézist, miszerint a paradicsomfogyasztás köszvényes rohamokat válthat ki a szérum urát növelésével" - állapították meg a kutatók.

Így a kutatók további kutatásokat szorgalmaztak a paradicsom okozó hatásáról a szérum urátszintre.

"Tudomásunk szerint ez az első alkalom, hogy a paradicsomot szérum uráttal társítják, ami arra utal, hogy a köszvényes emberek paradicsomkerülésének biológiai alapja lehet" - állították a kutatók.

Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központja (CDC) adatai szerint 2007-2008-ban 8,3 millió amerikai köszvényes felnőtt volt.

A CDC azt is megjegyezte, hogy a köszvény előfordulása növekszik, mivel a köszvény előfordulása 1,2 százalékponttal nőtt az elmúlt 2 évtizedben.