A pizza diéta; Pasquale Cozzolino szakács

  • RÓL RŐL
  • A PIZZA DIÉTA
  • NYOMJA MEG
    • A Pizza Diet sikere
      • USA
      • USA Latina
      • Italia
      • Argentína
      • Ausztrália
      • Brasil
      • Chile
      • Kína
      • Colombia
      • Deutschland
      • Espana
      • Honduras
      • Indonézia
      • Japán
      • Libanon
      • Mexikó
      • Nigéria
      • Peru
      • Portugália
      • Egyesült Királyság
  • RIBALTA

A pizza diéta

pizza

A történet

Amikor 2011-ben Nápolyból New Yorkba jöttem, nem volt munkám, csak 50 euró volt a zsebemben, és álmom volt saját éttermet nyitni, de befektetőkre volt szükségem. Rohantam New York városában, megkóstolva minden új élményt, naponta két vagy három éttermet meglátogatva, néha riporterként jelentkezve feltettem minden kérdést, amire csak szükségem lehet ...

Olvass tovább

A következőn csak végigennék a menüben. Amikor eszel és eszel, a gyomrod megnyúlik, és az enyém is. Ahhoz, hogy elégedettnek érezd magad, többet kell enned, én pedig sokkal többet.

Nem vettem figyelembe, hogy milyen rossz étkezési szokások alakultak ki bennem, és mit tettek a testemmel. Az orvosom rájött, hogy ócska étellel ettem magam. És a feleségem és a fiam kedvéért kellett átöltöznöm.

Nagyon sok diétát kezdtem, de azt tapasztaltam, hogy soha nem tudok ragaszkodni hozzájuk. Leejtettem néhány fontot, majd elveszítettem a fegyelmet a folytatáshoz, és végül visszahozom az összes súlyt. A statisztikák szerint a diétázók 80-95 százaléka végül hízik - majd néhány. Én voltam. Az orvosi rendelőben abban a pillanatban elhatároztam, hogy megtalálom a fogyás módját, és azt tartom távol. De más stratégiára volt szükségem.

A nyár folyamán hazamentem Nápolyba, és találkoztam egy ismert olasz táplálkozási szakemberrel, aki azt mondta nekem: "Olyat kell enni, ami ízlik neked."

Aznap este a Quartieri Spagnoli-n, a nápolyi környéken, ahol nőttem fel, felidéztem saját gyermekkori emlékeimet és ígéreteimet: "Egy nap pizzagyártó leszek, így minden nap pizzát ehetek."

Aztán megütött: Pizza! Pizza, életem legfontosabb étele. Pizza, ezért lettem szakács. Ha nem tudok pizzázni, okoskodtam, nem tudok diétát tartani!

De mi lenne, ha egészségesebb stílust tudnék csinálni? Tudva, hogy minden nap közepén pizza vár rám, bármilyen étrendet követhettem.

Másnap elkezdtem kialakítani a Pizza diétámat ...