A rágás hatása az étvágyra, a táplálékfelvételre és a bélhormonokra Szisztematikus áttekintés és metaanalízis

A szájon át történő feldolgozás fokozása hosszan tartó rágással befolyásolja az étvágyat és az ételbevitelt.

rágás

A metaanalízisből kiderült, hogy a rágás jelentősen csökkentette az ön által bejelentett éhséget.

A szisztematikus áttekintés feltárta a rágás hatását az élelmiszer-bevitelre.

A falatokra jutó rágások számának növelése fokozta a bél hormon felszabadulását.

A rágódás elősegíti a jóllakottságot azáltal, hogy befolyásolja az étvágyat, a bevitelt és a hormon felszabadulást.

Absztrakt

Szisztematikus áttekintés készítése a rágás étvágyra, táplálékfelvételre és bélhormonokra gyakorolt ​​hatásairól, valamint a rágás önbecsült éhségre gyakorolt ​​hatásának metaanalízise.

Célkitűzések

Betekintést nyerni a rágás, étvágy, táplálékfelvétel és a bélhormonok kapcsolatába, és fontolóra venni potenciálisan hasznos ajánlásokat a rágás előnyeinek népszerűsítése érdekében.

Anyagok és metódusok

A dolgozatokat két elektronikus adatbázisból (Medline és Cochrane), a hivatkozási listák kereséséből és a cikkek ábráiból összegyűjtött nyers adatokból nyertük. Összesen 15 tanulmányt azonosítottak, amelyek 17 vizsgálatot részleteztek. Mind a 15 dolgozat bekerült a szisztematikus felülvizsgálatba; további öt tanulmányt azonban kizártak a metaanalízisből, mivel az éhségértékelésekről nem állt rendelkezésre megfelelő információ. A metaanalízist összesen 10 tanulmányon végezték, amelyek 13 vizsgálatot részleteztek.

Eredmények

A 16 kísérletből ötben a rágás jelentős hatását tapasztalták a jóllakottságra vagy a jóllakottságra az önjelentési intézkedések (vizuális analóg mérleg, VAS) alkalmazásával. 16 kísérletből tíz azt találta, hogy a rágás csökkentette az élelmiszer-bevitelt. Öt vizsgálatból három azt mutatta, hogy a harapásonkénti rágások számának növekedése növelte a bélhormonok relevanciáját, kettő pedig ezt a szubjektív jóllakottsághoz kötötte. A metaanalízis bizonyítékot talált mind a publikáció torzítására, mind a vizsgálat heterogenitására (IA 2 = 93,4%, tau 2 = 6,52, p

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk