Hogyan lehet legyőzni a rákot: A 15 legfontosabb rákellenes étel

Lehet, hogy még nincs gyógyírunk a rák ellen, de rengeteg módja van annak megelőzésére.

A nagyok egy része elég nyilvánvaló: hagyja abba a dohányzást, csökkentette az alkohol fogyasztását, és rávágja a fényvédőt.

De tudta-e, hogy az egészséges étrend követése az egyik leghatékonyabb módszer a rák kockázatának csökkentésére?

A lúgos környezet elősegítése a szervezetben a feldolgozott élelmiszerek, üdítők, energiaitalok és gyümölcslevek bevitelének minimálisra csökkentésével elősegítheti a rákos sejtek szaporodását. A rákos sejtek végül is anaerob, cukorban gazdag környezetben gyarapodnak.

A lúgos étrend követése azt is jelenti, hogy sok tápanyag-sűrű ételt is kap - például gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, amelyek segíthetnek a rák leküzdésében.

Megfelelő ételek fogyasztása felpumpálhatja immunrendszerét, megelőzheti a sejtek oxidatív stresszét és csökkentheti a gyulladást.

Azok az ételek, amelyek mellett dönt, hogy minden nap elfogyasztja, valójában nagy szerepet játszhatnak a rák kockázatának meghatározásában.

Most jó döntéseket hozhat a jobb egészség biztosítása érdekében.

15 legjobb rákellenes étel

1. Fokhagyma

A fokhagyma rákbontó tulajdonságait az allicinből kapja, a fokhagyma egyik összetevőjéből, amelyről kimutatták, hogy gátolja a rákos sejtek osztódását. Tanulmányok kimutatták, hogy az allicin képes elpusztítani a rákos sejteket, megsemmisíteni a szabad gyököket, sőt megakadályozni a tumor növekedését (1, 2).

Ha képes rá, fogyasszon fokhagymát nyersen a rákellenes hatások maximalizálása érdekében. Ha csak nem jut eszébe, hogy beleharapjon egy gerezd nyers fokhagymába, először törje össze és várjon tíz percet a főzés előtt, hogy a lehető legtöbb allicin megmaradjon.

2. Brokkoli

A keresztesvirágú zöldségeket, például a brokkolit, rákellenes vegyületek, például szulforafán töltik meg. Kimutatták, hogy ez a vegyület inaktiválja a rákkeltő anyagokat, sejthalált okoz a rákos sejtekben és csökkenti a gyulladást (3).

Ahhoz, hogy valóban kihasználhassa a brokkoli egészségügyi előnyeit, kerülje a túlsütést. A következő zöld turmix részeként dobja a turmixgépbe, vagy pár percig párolja, hogy megpuhuljon és élvezze.

3. Gránátalma

A „természet erő gyümölcseinek” titulált gránátalma komoly védő tulajdonságokkal rendelkezik, ha rákról van szó. Tanninokban és flavonoidokban gazdag gránátalma kivonatról kimutatták, hogy lassítja a tüdő-, bőr-, vastagbél- és prosztatarák növekedését (4).

Ne hagyja, hogy ebből a gránátalmából bármi hulljon - szórjon gránátalma magokat salátákra, zabpehelyre vagy görög joghurtra (ha tejterméket fogyaszt) az egészséges rák elleni küzdelem érdekében!

4. Kale

A kelkáposzta népszerűségének sok oka van, és rákbetegséggel járó előnyei vezetik a listát.

A kelkáposzta glükozinolátokat tartalmaz, amelyek sejtpusztulást váltanak ki, blokkolják a daganatok képződését és megakadályozzák a meglévő tumorsejtek áttétképződését (5).

A vizsgálatok megerősítették a keresztesvirágú zöldségek, például a kelkáposzta jótékony hatását a tüdőrákban, a vastagbélrákban és az emlőrákban (6, 7, 8).

A kelkáposzta elsajátított íz, ezért könnyítse meg azzal, hogy hozzáadja a zöld turmixokhoz, és összekeveri salátákban a többi leveles zöld fajtával. A kelkáposzta is pirítható, sült vagy sült - kelkáposzta chips, bárki?

5. Lenmag

A lenmagot számos egészségügyi előnyének nevezik, beleértve a rák megelőzését is. Úgy gondolják, hogy a prosztata- és emlőrákhoz vezető sejtjelek befolyásolásával működik.

Tanulmányok kimutatták, hogy a lenmag napi fogyasztása valóban csökkentheti az emlőrák sejtjeinek növekedését és csökkentheti az ösztrogénszintet (9).

A lenmag diós ízt ad a zabpehelynek vagy a gabonaféléknek, és kiváló módja lehet a pékáruk fűszerezésének. Vagy egyszerűen adja hozzá a turmixhoz - csak győződjön meg róla, hogy össze van-e keverve, hogy teste be tudja szívni.

Célozzon naponta egy-két evőkanálnyit, hogy a lehető legtöbb hasznot hozza a lenmagból.

6. Káposzta

A káposzta a keresztesvirágúak másik (finom) tagja, tele van indolok és izotiocianátok néven ismert vegyületekkel, amelyekről ismert, hogy hatással vannak a rák gátlására.

A káposzta szintén kiváló C- és K-vitamin-, kálium- és foszforforrás.

Vegyen be különféle káposztafajtákat étrendjébe, hogy teljes mértékben kihasználhassa rákellenes előnyeit.

A vörös káposzta például tele van antocianinnal, egyfajta antioxidánssal, amelyről kimutatták, hogy megakadályozza a rák kialakulását a gyulladás csökkentésével, a tumor növekedésének blokkolásával és a rákos sejtek terjedésének megakadályozásával (10).

7. Gomba

A gombákat már régóta tisztelik gyógyászati tulajdonságaik miatt, sőt, szerepet játszhatnak a rák megelőzésében is.

A Reishi gomba különösen tartalmaz egy béta-glükán néven ismert komplex cukrot, és az előzetes tanulmányok kimutatták, hogy fokozhatja az immunrendszer működését és megállíthatja a rákos sejtek terjedését (11).

A reishi gombákat lingzhi gombának vagy „a halhatatlanság gombájának” is nevezik (és jó okkal). Egy éjszakán át vízbe áztathatják, majd 5 percig forralhatják, vagy 2-3 órán át párolhatják. Ezeket általában grillezik, levesekhez adják vagy teában párolják.

8. Grapefruit

Ezek az ízletes gyümölcsök hihetetlenül tápanyag-sűrűek, és belekerülnek a rákmegelőző fitokemikáliákba.

Gazdagok naringeninben, limoninban, béta-karotinban és likopinban. Ráadásul a közepes grépfrút csupán fele elegendő C-vitamint ad az egész napra, ami fokozhatja az immunrendszer működését és megakadályozhatja a sejtek károsodását.

A grapefruit ízletes ütést ad a salátákhoz vagy a fröccsöntőkhöz. Még jobb, ha enni nyersen egy csepegtető mézzel és egy csipet fahéjjal egy szuper egészséges snack érdekében.

9. Cékla

Elgondolkozott már azon, hogy mi adja a cékláknak élénk vörös árnyalatát? Ez a betalainnak tulajdonítható, egy antioxidáns pigmentnek, amelyről kimutatták, hogy segíti a rák megelőzését.

Valójában a vizsgálatok még azt is kimutatták, hogy a betalain képes csökkenteni a rákos sejtek szaporodását és sejtpusztulást (12).

Ha legközelebb turmixot készít, próbáljon hozzá néhány céklát. Nem csak gyönyörű rózsaszín árnyalatot ad a turmixodnak, hanem betalént és rákellenes előnyöket is nyújt.

10. Édes burgonya

Az édesburgonya feltétlenül vágja le a rák elleni küzdelmet. Ez nagyrészt az antocianintartalmuknak tulajdonítható, amelyről kiderült, hogy véd a vastagbélrák ellen (13).

Tanulmányok még azt is kimutatták, hogy az édesburgonya levelei gátolhatják a szaporodást és sejtpusztulást okozhatnak a prosztatarák sejtjeiben (14).

Az édesburgonya nagyon sült, főtt vagy grillezett. Próbálja ki édesburgonya gofrit, chia édesburgonya hamburgert vagy édesburgonya fekete babsaláta csomagolást néhány ízletes rákgátló vacsoraötletért.

11. Bogyók

A bogyókban rákvédő tulajdonságok vannak, köztük számos olyan fitonutriens, amelyek megállíthatják a rákot.

Az antocianin, a bogyók élénk színét adó pigment többször bizonyította, hogy képesek megállítani a daganatok kialakulását és megakadályozni a rákos sejtek terjedését (15, 16, 17).

Élvezze a bogyók rákbontó hatásait egész évben azzal, hogy a fagyasztott bogyókat választja, ha nem a szezonban. Alternatív megoldásként próbálja meg fagyasztani saját bogyóit a gyors és könnyű reggeli turmix hozzáadásához.

12. Fekete bab

Rengeteg kutatás köti össze a fekete babot a rák kockázatának csökkentésével.

Valójában a fekete bab az emlőrák, a vastagbélrák és még a veserák alacsonyabb előfordulásával is társult (18, 19, 20).

Karcinogénellenes előnyeik rost-, folát- és antioxidáns-tartalmukból származnak, amelyekről kimutatták, hogy jelentős hatásuk van a rák esetében.

A bab nagyon sokoldalú fehérjeforrás a vegetáriánusok és a mindenevők számára egyaránt. Próbáljon hetente egyszer vagy kétszer kihagyni a húst, és ehelyett élvezze a fekete babot a salátájában, a chiliben vagy a tacóban.

13. Dió

A dió vezeti a rákellenes ételek listáját. Ezek a fehérjével töltött diófélék jótékony hatást gyakorolnak az emlőrákra azáltal, hogy gátolják a rák kialakulását (21).

Polifenolokkal is rendelkeznek, amelyek segítenek megvédeni az egészséges sejteket és eltávolítják a káros szabad gyököket.

Próbálja ki az apróra vágott diót egy tál paleo zabkásában, ropogós öntetként a következő salátához, vagy egyedül egy finom falatozáshoz.

14. Cseresznye

A cseresznyének kulcsfontosságú elemnek kell lennie minden rák elleni küzdelemben.

Magas a C-vitamin és az antocianin tartalom, mindkettő antioxidáns, amelyek segítenek megóvni a sejteket károsodásoktól és oxidatív stressztől. Ráadásul tele vannak perilil-alkohollal, egy olyan vegyülettel, amely terápiás hatással van a rákra és gátolja a rákos sejtek növekedését (22).

A cseresznye bármilyen salátának ízet adhat, vagy egy tál éjszakai zabot még finomabbá tehet. Vagy próbálja meg hozzáadni a következő turmixhoz, hogy zsírégető energiát nyújtson.

15. Paradicsom

A likopin felelős a paradicsomban található jellegzetes élénk vörös színért, és a paradicsom rákellenes hatásainak is tulajdonítható.

Valójában a likopin a legjelentősebben a prosztatarákhoz kapcsolódik, számos tanulmány szerint a paradicsom blokkolhatja a prosztatarák kialakulását (23).

A paradicsom likopintartalmát a legkönnyebben a főtt vagy nyers paradicsomban lehet felszívni. Törje ki a serpenyőt, és próbálja meg főzni néhány rák elleni paradicsommártással. Ráadásul adjon hozzá néhány gerezd fokhagymát, hogy valóban a következő szintre kerüljön.

Valódi ételek, valódi egészség

Észrevesz egy mintát a rákellenes ételek listáján? Így van, mindannyian igazi, feldolgozatlan, magas lúgtartalmú ételek.

Van egy oka annak, hogy soha nem hallani a feldolgozott szemét előnyeiről, mint a ramen tészta és a kenyérsütő péksütemények: nincsenek ugyanolyan rákbontó hatásai, mint a valódi, természetes ételekkel.

A gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben, diófélékben és magvakban gazdag növényi étrend a legegyszerűbb és leghatékonyabb módszer a rák megelőzésére. Ezek az ételek tele vannak olyan vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, amelyekre a szervezetnek szüksége van a rák megelőzéséhez, miközben elősegítik azt a környezetet, amely megnehezíti a rákos sejtek fejlődését.

Az egészséges életmód, rengeteg testmozgás és valódi, tápláló ételekkel teli étrend párosul ahhoz, hogy drámai módon csökkentsük a rák (és számos más betegség) kialakulásának kockázatát.

Egyél ma tisztán, és holnap egészségesebb lesz.

A tested: csendesen beteg vagy boldogan egészséges?

Fáradt vagy, lerohan és tárolsz zsírt? Rabolja-e a tested energiát anélkül, hogy tudnád?

Fedje fel a 20 jelet, amelyek alapján teste segítséget kérhet. Honnan tudod? Vegyen részt a rövid vetélkedőn.

Kattintson a lenti sávra a kvíz kitöltéséhez és a Egészségügyi pontszám Most!