A reggeli kihagyása ismét egy szakaszos böjtnek köszönhető - de jó ötlet-e?

Idk, mit érzek, ha ebéddel kezdem a napomat.

Ha elolvassa a híreket, vagy bármelyik hírességet követi, akkor valószínűleg nagyon is tisztában van azzal, hogy az időszakos böjt jelenleg nagyon divatos étrend. És ha ismer valakit, aki kipróbálja (vagy maga próbálta ki!), Akkor valószínűleg azt is megtanulta, hogy a reggeli kihagyása böjti időszakában az egyik legnehezebb rész.

Persze, aki intermittáló éhgyomri (IF) étrendet követ, akkor a böjtölés nélküli órákban többnyire bármire képes, ha akar (IF nem korlátoz egyetlen élelmiszercsoportot sem, vagy meghatározott kalóriatartalommal rendelkezik). De amikor minden este a korai oldalon bezárja a konyháját, és másnap délig kell várnia, mielőtt újra enni tudna, akkor azok a hajnali órák úgy érezhetik, hogy lassan verrrryyy ketyegnek.

A szakaszos böjtben az a szép, hogy mennyire rugalmas, ami azt jelenti, hogy IF-étrendet követve nem kell kihagynia a reggelit. A legtöbb ember éppen ezt választja, mivel ez a legkevésbé fájdalmas módszer a tipikus 16 órás böjt időszakának átvészelésére.

"A reggeli kihagyása az IF során népszerű, mert alvás közben nem veszi észre az éhséget vagy a böjt tüneteit" - mondja Danielle Schaub bejegyzett dietetikus, a Territory Foods kulináris és táplálkozási vezetője. "A legtöbb ember számára könnyebb késleltetni a reggelit, mint éhesen lefeküdni."

Oké, szóval talán nem kell kihagynia a reggelit, hogy sikerrel lássa az IF-t. De látni fogja-e még a súlycsökkenést, különösen, ha késlelteti az étkezést a nap későbbi részében? A szakértők a következőket mondják a reggeli kihagyásáról, amikor szakaszosan böjtöl.

Mi történik a testével, amikor kihagyja a reggelit?

Furcsa módon a reggeli kihagyásának hatása az egészségére és a testsúlyára az egyik legvitatottabb téma a táplálkozási világban. Míg a reggeli vita évek óta folyik, újabb kutatások szerint a reggeli elfogyasztása nem segít nagyobb súlycsökkenésben (de ennek kihagyása sem biztos, hogy a Harvard Health szerint).

"A kutatás vegyes a reggeli kihagyásával kapcsolatban, [egyes tanulmányokkal] arról számoltak be, hogy a reggeli kihagyása a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatához vezethet, mások pedig arról számolnak be, hogy a reggeli kihagyása nem befolyásolja az ember egészségi állapotát" - mondja Stella Volpe, PhD, bejegyzett dietetikus és a Drexel Egyetem táplálkozástudományi tanszékének elnöke.

Az American Journal of Clinical Nutrition által közzétett, 2017-es tanulmány több intézkedést is figyelembe vett a reggeli kihagyásának hatásával, és megállapította, hogy az étkezés kihagyásakor nőtt a gyulladásos markerek a vérben. A minta nagysága azonban rendkívül kicsi volt.

Noha a vita a reggeli hosszú távú egészségére gyakorolt hatásáról folytatódik, a reggeli elfogyasztása mellett bizonyos előnyökkel járhat a napi wellness. "Vannak, akik reggelijük nélkül jól teljesítenek, de azt javaslom, hogy fogyasszuk el, hogy energiát szolgáltassunk az agyunknak és a testünknek, hogy a nap folyamán jól tudjon működni" - mondja Amy Shapiro, RD, a Real Nutrition alapítója. "Ha kihagyja a reggelit, a túlzott éhség miatt később is túlfogyaszthatja az étkezést."

Tud-e többet fogyni, ha kihagyja a reggelit, szemben a többi nagy étellel?

Nem feltétlenül. Nézd, ha úgymond a reggeli az étrendi gyengeséged (hello, palacsinta és cukros sziruppal feltöltött szalonna), de általában értelmesebb vagy az ebédhez és a vacsorához, akkor személy szerint több fogyást tapasztalhatsz, ha kihagyod. De általában nincs összefüggés a reggeli kihagyása és a font gyorsabb leadása között.

„Nincsenek meggyőző kutatások, amelyek szerint az számít, ha eszel. A fogyást diktálja az egy nap alatt elfogyasztott összes kalória ahhoz képest, hogy hány kalóriát éget el ”- mondja Schaub.

Más szóval, ha a reggeli böjt beválik Önnek, nagyszerű - de nincs is oka annak, hogy ne böjtölhetünk mondjuk 16 óra között. és reggel 8, amíg nem terheli túl a kalóriákat az elfogyasztott nyolc óra alatt.

Így. számít-e egyáltalán, hogy mikor következnek be a böjt óráim?

Többnyire nem. Amikor arról a kérdésről van szó, hogy el kell-e hagynia (vagy nem) a reggelit, ez teljesen személyes preferencia. És ahogy Schaub mondta, sokkal fontosabb, hogy mikor eszel.

De van egy napszak, amikor valószínűleg nem kellene sokat enni, és ez késő este van. Egy maréknyi kicsi tanulmány (mint ez 2013-ból és ez 2014-ből) azt sugallja, hogy a napközbeni étkezés gyakran magasabb kalóriabevitelhez vezet, és végül magasabb BMI-hez is vezethet.

"Beszámoltak arról, hogy a későbbi éjszakai étkezés növelheti az ember vércukorszintjét vagy a cukorbetegség kockázatát, és növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát" - teszi hozzá Volpe. "Tehát jobb lehet, ha az emberek nem késő reggel fontolják meg az ételek fogyasztását [az étkezési órák tolásának elkerülése érdekében] túl késő estére."

Az éjszakai baglyoknak például kerülniük kell az egész napos böjtölést és csak az esti órákban való étkezést (például 18 órától 2 óráig). Általában Shapiro azt ajánlja, hogy „enni, ha a nap felkel, és abbahagyni, ha a nap lemegy”.

Van valaki, aki ne hagyja ki a reggelit?

Bár az IF meglehetősen felhasználóbarát, van néhány olyan embercsoport, akiknek nem szabad kihagyniuk a reggelit (vagy bármilyen ételt), vagy legalábbis először orvoshoz vagy regisztrált dietetikushoz kell fordulniuk.

Shapiro szerint a lista terhes nőket, inzulinfüggő, cukorbeteg embereket, bárkit, aki étkezési rendellenességekkel küzdött, sportolókat vagy intenzív, kora reggeli edzőket, és bárki, aki hajlamos túlzásba esni étkezéskor.

Amint arról a WH korábban beszámolt, a hipoglikémiában szenvedők és az emberek, akik gyakran utaznak vagy időzónát váltanak, szintén el akarják kerülni az IF-t.

Végül egy megjegyzés a reggeli elfogyasztásáról a hajnali edzőterem előtt: Schaub szerint az edzés előtti étkezés személyes preferencia, és nem árt, ha éhgyomorra ugrik a futópadra. De ha komoly sportoló vagy reggel egy nagy intenzitású edzést tervezel, akkor a reggeli kihagyása füstölgéssel járhat.

„Azoknak a sportolóknak, akik 60–90 percnél hosszabb edzésre indulnak, vagy versenyre készülnek, megfelelő üzemanyagot kell biztosítaniuk” - mondja Shapiro - ezért tervezzen ennek megfelelően.