10 ok, amiért a sajt fogyasztása valóban jó neked

Itt van további 10 ok arra, hogy belemerüljön a sajtos pirítósba ...

Nincs annál dekadensebb, mint egy tányér olvasztott cheddarba engedni magunkat.

Azonban, amint kiderült, nem biztos, hogy olyan finom csintalan, mint azt először gondoltuk ...

Bár nem tagadható, hogy mindig túl sok jó dolog lehet, kiderült, hogy a mozzarella, a stilton, a camembert és a banda tele vannak egészségügyi előnyökkel.

Ami azt jelenti, hogy a sajt elfojtása a nassolás egészségesebb oldalán téved.

Nos, legalábbis összehasonlítva.

Azt hitted, hogy te és a sajt csak barátok-előnyökkel vagytok? Készülj fel valami sokkal komolyabb dologra ...

1. A sajt kulcsfontosságú a jó éjszakai alváshoz

A sajt csodákat tehet a nemi életében

Mindannyian hallottuk, hogy lefekvés előtt sajt elfogyasztása rémálmokat okoz - de mint kiderült, ez teljesen ostobaság.

Valójában a sajt lefekvés előtti elfogyasztása növeli a jó éjszakai alvás esélyét - néhány bizonyíték arra utal, hogy álmai akár a sajt fajtájához is kapcsolódhatnak, mielőtt eltalálnák a szénát.

A kutatások azt mutatják, hogy a kék Stilton-evők élénk álmokat látnak, a cheddar-rajongók a hírességekről, a vörös leicesteri muncherek gyermekkorukról és családjukról, a lancashire-i emberek pedig munkáról.

Mindazok, akik lefekvés előtt rágcsáltak Cheshire sajtot, arról számoltak be, hogy "szépen aludtak", de teljesen álomtalanok voltak.

2. Fokozza a boldogság szintjét

A sajt segíthet a szorongás és a stressz kezelésében

A sajt triptofánt tartalmaz, amely bizonyítottan javítja a hangulatát. Egyes tanulmányok azt is kimutatták, hogy a triptofán segíthet a depresszió, a stressz és a szorongás kezelésében - és ugyanolyan hatékony lehet, mint a fényterápia.

3. Tele van tele egészséges omega-3 -okkal

A bio sajt jó forrása az egészséges omega-3-nak

Chuck Benbrook, a Washingtoni Állami Egyetem Mezőgazdasági és Természeti Erőforrások Fenntartásának Központjának kutatóprofesszora több tanulmányban is részt vett a tejtermékekkel kapcsolatban, köztük egy 2013-ból származó tanulmányban, amely szerint az ökológiai tejtermék 62% -kal több egészséges omega-3-at tartalmaz, mint a hagyományos tej, részben a tehén étrendje friss fűből.

Ennyi elég ahhoz, hogy a sajtnak nagyon nagy hüvelykujját adja - bár azt tanácsolja az embereknek, hogy ahol csak lehetséges, ragaszkodjanak a szerves, teljes zsírtartalmú dolgokhoz.

"A legelő füvek és hüvelyesek biztosítják a tejelő tehenek számára az egészséget elősegítő omega-3 zsírsavak építőköveit, valamint a fűvel táplált teljes tej gazdag, földes ízét" - mondta.

Az Omega-3-nak rengeteg egészségügyi előnye van, sok szakértő azt állítja, hogy a zsírsavak fokozzák az agy egészségét, védik a szívet, és megkönnyítik a merev és fájó ízületeket.

4. Védi a csontokat és a fogakat

Egy kis darab sajt lefekvés előtt valóban nagyon szép álmokat okozhat.

Igen, a tejtermékek tele vannak kalciummal, d-vitaminnal és fehérjével, amelyek hozzájárulnak a csontok és a fogak jó egészségének elősegítéséhez - de a sajt a show sztárja, köszönhetően a hozzáadott B-komplex vitaminok választékának. Ezek segítik a testet abban, hogy jobban felszívja a kalciumot, arról nem is beszélve, hogy azt hatékonyan elosztja az egész testen.

5. Óvja a szív- és érrendszeri betegségeket

A sajt lehet a hosszú élet titka

Nos, egy bizonyos sajtfajta legalább.

A gyulladást összefüggésbe hozták a szív- és érrendszeri betegségekkel és az öregedési folyamatokkal, például a vázizom elvesztésével. A savasodás gyakran gyulladással jár együtt, például ízületi gyulladásban, így a Roquefort gyulladáscsökkentő szerei savas környezetben még relevánsabbá válnak.

A kutatók szerint az eredmények jelezhetik, hogy a franciák miért élveznek jó egészséget és magas a várható élettartam, annak ellenére, hogy a hagyományosan magas a telített zsírtartalom.

6. Javítja az anyagcserét

A sajt megvédheti testét a megfázástól

Iwona Rudkowska, a CHU de Québec Kutatóközpont kutatója olyan tanulmányt végzett, amely a tejfogyasztást a jobb anyagcsere-egészséghez kapcsolta. Úgy gondolják, hogy ez annak a ténynek köszönhető, hogy a sajt magas szintű vajsavat tartalmaz, egy olyan vegyületet, amely csökkent elhízáshoz, csökkent koleszterinszinthez és magasabb anyagcseréhez kapcsolódik. Ez lehetővé teszi a testének, hogy hatékonyan égesse el az energiát, nem beszélve arról, hogy segít megvédeni az anyagcserezavaroktól, például a cukorbetegségtől.

7. Megoldja a betegséget

A sajt segíthet a testének az energia hatékony égetésében

A sajtban található konjugált linolsav (CLA) antioxidáns, amely segíti az immunrendszer fokozását, és megvédi a testet megfázástól, influenzától és bugoktól.