A saláta egészségügyi előnyei és mellékhatásai

A salátát gyakran „teljes fogyókúrás ételnek” és „nyúleledelnek” nevezik. A roma saláta sokkal nagyobb tápanyagokkal rendelkezik, mint a jégsaláta, és remek választás, ha valami egészségeset szeretne bevinni étrendjébe.

A saláta levelek egészségügyi előnyei közé tartozik, hogy segít megelőzni a rákot, megvédi az idegsejteket, enyhíti a szorongástól és a stressztől, és segít aludni. Ezek mellett a saláta biztosítja az antioxidánsok folyamatos ellátását és segít a gyulladás elnyomásában.

Fogyaszthat saláta leveleket, vagy különféle ételeket készíthet, sőt salátához adhat salátát is. Salátaként segítünk különbözõ Helath betegségek, például pajzsmirigy, cukorbetegség és fogyás kezelésében.

Mi az a saláta?

Az Asteraceae százszorszép családba tartozó saláta egynyári növény, amelyet általában levélzöldségként termesztenek. A saláta nemcsak a saláták elengedhetetlen összetevője, de levesekben, szendvicsekben és egyéb készítményekben is használják.

A salátát eredetileg Európában és Amerikában fogyasztották, de a 20. század végére a világ más részeire is elterjedt. A saláta gazdag tápanyagokban, és hosszú ideje fogyasztják étrendi és gyógyászati előnyei miatt.

Táplálkozási értéke saláta

A roma saláta sokkal előnyösebb az egészségünkre, mint a jégsaláta. A saláta nagyon alacsony kalóriatartalmú, de kiváló A-vitamin és anti-oxidáns tulajdonságú betakarotének forrása.

Jó mennyiségben tartalmaz K-vitamint, folátokat és C-vitamint is, amelyek hasznosak a testünk számára. A salátában található ásványi anyagok kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, nátrium és cink. Olyan esszenciális vitaminokat is tartalmaz, mint a tiamin, a riboflavin, a niacin, a B-6-vitamin és az E-vitamin.