Black Coffee 101: Minden, amit tudnod kell!

fekete

Lehet, hogy szereti reggelente a fekete kávéját, hogy energikusabbnak érezze magát és felkészülhessen a napra, de mennyit tud róla? Tudja, hogy a fekete kávé ivása hogyan befolyásolja a testét és az elméjét? Tisztában van-e a fekete kávé előnyeivel és annak mellékhatásaival?

A fekete kávé egyszerűen kávé, amelyet általában olyan adalékanyagok, mint cukor, tej, tejszín vagy hozzáadott ízek hozzáadása nélkül főznek. Bár kissé keserű íze van ahhoz képest, amikor adalékanyagokkal ízesítik, sokan szeretik egy erős csésze fekete kávét. Valójában egyesek számára ez a mindennapi étrend része. Ebben a cikkben a fekete kávé elfogyasztásának előnyeiről, arról, hogyan segíthet a fogyásban, a lehetséges mellékhatásokról, valamint arról, hogyan lehet tökéletes csésze fekete kávét készíteni.

Tartalomjegyzék

  • A fekete kávé tápértéke
  • Fekete kávé fogyáshoz
  • Fekete kávé előnyei
  • Hogyan készítsünk fekete kávét
  • A fekete kávé mellékhatásai
  • Összegzés
  • Gyakran ismételt kérdések (GYIK)

A fekete kávé tápértéke

Ha alacsony kalória-, zsír- és szénhidráttartalmú italt keres, akkor a fekete kávé a tökéletes ital az Ön számára. Egyszerűen fogalmazva, a kávéfogyasztás csak akkor válik aggodalomra, ha rendszeresen tejjel, cukorral, tejszínnel stb. Iszik. Ezekkel az adalékokkal akár egy csésze kávé is annyi kalóriát tartalmazhat, mint egy extra nagy szelet torta.

Általában egy 8 uncia csésze fekete kávé a következőket tartalmazza:

  • 0% zsír
  • 0% koleszterin
  • 0% nátrium
  • 0% szénhidrát
  • 0% cukor
  • 4% kálium

Amint magad is láthatod, a fekete kávé nem ad kalóriát, zsírt vagy koleszterint. Ez azonban nem jelenti azt, hogy „egészséges” vagy „tápláló”. Valójában a fekete kávé nagyon alacsony tápértékű, azon kívül, hogy alacsony káliummennyiséget ad. Csak nem ad túl sok kalóriát.

Tehát, egyszerű szóval, a fekete kávé kalóriatartalma nagyon alacsony, ami ideális ital azok számára, akik olyan rendszeres italt keresnek, amely nem károsítja az egészségüket. Ha több tápanyagot szeretne levonni a kávéból, akkor ezt úgy teheti meg, hogy különféle típusú kávéitalokhoz választ, például tejeskávéhoz, mokkához, kapucsínóhoz és máshoz.

Fekete kávé fogyáshoz

Sokan, még azok is, akik rendszeresen isznak fekete kávét, nincsenek tisztában azzal, hogy az ital nagyszerű katalizátor a fogyáshoz. Ha esztétikai vagy egészségügyi okokból szeretne fogyni, vagy egyszerűen nem érzi jól magát a saját testében, akkor nem titok, hogy a diéta fontos része minden fogyókúrának. Olyan ételeket és italokat kell fogyasztania, amelyek segítenek elérni a célját, és a fekete kávé is ezek közé tartozik.

Az alábbiakban megvizsgáljuk a fekete kávé előnyeit a fogyáshoz:

  • A fekete kávé klorogénsavat tartalmaz, amely segít lelassítani a glükóztermelést a szervezetben. Ez azt jelenti, hogy ha étkezés után fekete kávét iszol, akkor a tested kevesebb glükózt, valamint zsírsejteket termel.
  • A fekete kávé antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek elősegítik a fogyás folyamatát.
  • Mivel a fekete kávé koffeinben gazdag, elősegíti az anyagcsere aktivitását és növeli az energiaszintet, ezáltal elnyomva az éhséget.
  • Mint korábban említettük, a fekete kávé alacsony kalóriatartalmú ital, és nem tartalmaz zsírokat vagy koleszterint. Ez azt jelenti, hogy nem hízik meg úgy, hogy naponta fekete kávét iszik.
  • Sokan szeretnek fekete kávét venni néhány perccel azelőtt, hogy az edzőterembe érnének. Ez azért van, mert nagymértékben fellendítheti az anyagcserét, lehetővé téve, hogy még több hasznot húzhasson az edzésből.
  • A súlycsökkentés egyéb fekete kávé előnyei közé tartozik a test víztartalmának csökkentése. A gyakori vizelés következtében csökkenteni fogja a felesleges vizet a testében, ami segít az ideiglenes fogyásban.

Ha fogyáshoz szed fekete kávét, fontos megjegyezni, hogy minden adalékanyag nélkül kell inni. Ez azt jelenti, hogy nincs cukor, tejszín, tej vagy bármilyen más hozzáadott aroma. Ilyen adalékok esetén a fent tárgyalt összes előny semmissé válik, mert akkor az ital kalóriákat, zsírokat és koleszterint tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy a fogyás érdekében megfelelő étrendet kell követni.

Fekete kávé előnyei

Ha szereti a fekete kávét, örömmel értesül arról, hogy az ital rengeteg előnnyel jár, mind testének, mind elmének. Az alábbiakban részletesen tárgyaljuk ezeket a fekete kávé előnyeit:

Javítja a szív- és érrendszeri egészséget

A fekete kávé rendszeres bevitele a vérnyomás emelkedéséhez vezethet, de ez a hatás idővel csökken. Tanulmányok kimutatták, hogy napi egy-két csésze fekete kávé elfogyasztása csökkentheti a különféle szív- és érrendszeri betegségek, köztük a stroke kialakulásának kockázatát. Ez azt jelenti, hogy idővel a fekete kávé erősebb szívet ad. Ezenkívül a test gyulladása is csökken.

Javítja a memóriáját

A fekete kávé köztudottan remekül javítja a memóriáját. Ahogy öregszünk, kognitív képességeink befolyásolódnak, és nagyobb eséllyel alakulnak ki memóriával kapcsolatos betegségek, például Alzheimer-, Dementia- és Parkinson-kórok. A fekete kávé rendszeres fogyasztása elősegítheti ezek leküzdését azáltal, hogy az agyad fitt és egészséges. Aktívan tartja idegeit, fokozva ezzel az agy működését.

Ez jó a májának

Az egyik legfontosabb fekete kávé előnye, hogy javítja a máj egészségét. Mája egy létfontosságú szerv a testében, amely számos funkciót lát el. Fontos, hogy egészséges maradjon, és a fekete kávé tökéletes erre. A fekete kávé rendszeres bevitelét összekapcsolják a májrák, a zsíros májbetegség, a hepatitis és az alkoholos cirrhosis megelőzésével. Tanulmányok kimutatták, hogy azoknak az embereknek, akik naponta négy csésze fekete kávét fogyasztanak, sokkal kisebb az esélyük bármilyen májbetegség kialakulására. A fekete kávé tartalma ugyanis hozzájárulhat a vérben található káros májenzimek szintjének csökkentéséhez.

Segít megtisztítani a gyomrot

A kávé vizelethajtó ital, ami azt jelenti, hogy minél többet fogyaszt, annál gyakrabban vizel. Ez azt jelenti, hogy a toxinok és a baktériumok minden vizelet közben kiürülnek a gyomrodból. Ez megtisztítja a gyomrot, és általában egészséges.

Segíthet megelőzni a rák kialakulásának kockázatát

Tanulmányok kimutatták, hogy a fekete kávé rendszeres fogyasztása összefüggésbe hozható bizonyos típusú rákok, például májrák, mellrák, vastagbélrák és végbélrák kialakulásának kisebb kockázatával. A kávé kiválóan csökkenti a gyulladást a szervezetben, ami segít megelőzni a tumor kialakulását.

Gazdag antioxidánsokban

A fekete kávé egészségének számos előnye gazdag antioxidáns tartalma miatt van. Erős antioxidánsok, például kálium, magnézium, B2, B3 és B5 vitamin, valamint mangán találhatók a fekete kávéban.

Hogyan készítsünk fekete kávét

Bár a fekete kávé elkészítésének egyetlen módja nincs, és a különböző emberek a maguk módján készítik a fekete kávét, vannak lépések, amelyekkel biztosíthatja, hogy italának minden alkalommal csodálatos íze legyen.

Kétféle módon készíthet fekete kávét - önállóan őrölve, vagy géppel.
Ha tiszta, finom kávéra vágyik igazán finom ízzel, akkor a saját maga őrlése a legjobb megoldás. Vegyünk körülbelül három evőkanál kávét, és őröljük meg őket, amíg olyan finomak lesznek, mint a tengeri só. Forraljon kb. 600 gramm vizet. Tegyen egy szűrőt a csepegtetőbe, töltse meg az őrölt kávéval. Óvatosan ütögesse meg a felületet, és öntse egy csészébe. Fekete kávéja pillanatok alatt kész lesz.

Egy másik lehetőség az, hogy egyszerűen használjon kávéfőzőt, amit a legtöbb ember azért tesz, mert mennyire kényelmes.

A fekete kávé mellékhatásai

Megbeszéltük a fekete kávé előnyeit és azt, hogy ez hogyan segít a fogyásban, de mindez jó? Nincsenek mellékhatásai? Mint minden, a fekete kávé túlzott bevitele is mellékhatásokat eredményez, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk:

  • A túl sok fekete kávé magas stresszhormonokat szabadít fel a szervezetében, ami csak szorongáshoz és stresszhez vezet. Könnyű lehet idegeskedni, ha túl sok koffeint fogyasztasz.
  • A túlzott kávéfogyasztás komolyan megzavarhatja alvási rutinját. Javasoljuk, hogy kerülje el a kávét néhány órával lefekvés előtt, ha jól akar aludni.
  • A fekete kávé koffeinben és savban gazdag, ami azt jelenti, hogy a túlzott fogyasztás savassághoz vezethet a gyomorban. Valószínűleg görcsök és hasi görcsök vannak.
  • A rendszerben lévő túl sok kávé megnehezíti a szervezet számára a napi étrendből származó ásványi anyagok, például vas, kalcium és cink felszívódását.

Összegzés

A fekete kávénak rengeteg egészségügyi előnye van, és elősegíti a fogyást is. Elősegítheti a memóriát, fokozhatja az anyagcserét, egészséges májat és szívet, valamint csökkentheti a rák kialakulásának kockázatát.

Mérsékelten kell venni, mert mint bármi, túl sok is nemkívánatos mellékhatásokhoz vezethet. Ide tartozik a savasság, a megnövekedett stressz és szorongás, az ásványi anyagok alacsony felszívódási sebessége és a zavart alvási rutin.

Összességében elmondható, hogy a fekete kávé mértékkel fogyasztva nagyszerű ital, amely nem tartalmaz kalóriákat, zsírokat vagy koleszterint.

Gyakran ismételt kérdések (GYIK)

V: A koffein, a kávé egyik hatóanyaga a világon leggyakrabban fogyasztott pszichoaktív anyag. A kávé koffeintartalma nagyon változó, 50 és 400 mg/csésze közötti tartományban. Egy kis házi készítésű csésze kávé 50 mg-ot adhat. Általános szabály, hogy egy átlagos 8 uncia (240 ml) csésze kávé körülbelül 100 mg koffeint tartalmaz.
Számos forrás szerint 400 mg koffein naponta - ami napi 4 csésze (945 ml) kávénak felel meg - a legtöbb egészséges felnőtt számára biztonságos.

V: A fekete kávé tartalmaz egy klorogénsav nevű elemet, amelyről ismert, hogy gyorsítja a fogyást. Ha vacsora vagy vacsora után fekete kávét fogyaszt, a klorogénsav jelenléte lelassítja a glükóz termelését a szervezetben. Sőt, csökken az új zsírsejtek termelése, ami kevesebb kalóriát jelent a szervezetben. A fekete kávé koffeinből áll, amely nagyon hatékonyan növeli az anyagcsere aktivitását és növeli testünk energiaszintjét. A jobb anyagcsere-aktivitás és a magas energiaszint az éhség elnyomásához vezethet a testben. Ügyeljen arra, hogy kerülje a cukor vagy más édesítőszerek hozzáadását, hogy alacsony kalóriatartalmú ital legyen. Sokan vannak, akik végül a súlya miatt a felesleges víztömeg miatt vannak. A fekete kávé gyakori vizeletürítéssel segít csökkenteni a test extra víztartalmát. Ez a módszer elősegíti az extra súly elhárítását mindenféle fenyegető mellékhatás nélkül.

V: Bár egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a kávé előnyös lehet a fogyás szempontjából, több szempontból is negatívan befolyásolhatja a súlyt.

A koffein megzavarhatja az egészséges alvási szokásokat
A koffein stimulánsként működik, blokkolva az adenozin, az agyadban lévő kémiai anyag álmosságát. Ez hasznos lehet, ha további energiára van szükséged. Ha azonban a nap folyamán később fogyasztják, a kávé zavarhatja alvási szokásait. Ez viszont súlygyarapodáshoz vezethet. A rossz alvás a magasabb testtömeggel, az étvágy növekedésével és a feldolgozott élelmiszerek iránti nagyobb vágyakozással jár

Bizonyos kávéitalok sok kalóriát és cukrot tartalmaznak
Bár a sima kávé alacsony kalóriatartalmú, sok kávéital tele van kalóriákkal és cukorral. A cukros italok, például az édesített kávékeverékek rendszeres bevitele súlygyarapodással és az elhízás nagyobb kockázatával jár.

V: A kávéban lévő koffein emésztőrendszeri kényelmetlenséget is okozhat a gyomorsav (sósav) termelésének növelésével, amely megfelelő szinten segíti a testet az emésztésben. Ha éhgyomorra iszik kávét, ez több savat adhat a szervezetében. Még a koffeinmentes kávé is stimulálhatja a savtermelést, amely éhgyomorra rendszeresen fogyasztva károsíthatja a gyomor nyálkahártyáját. Ez egész nap emésztési zavarokhoz, irritábilis bél szindrómához (IBS), gyomorégéshez és gyomorfekélyekhez vezethet.