Ne sárgarépa segít látni a sötétben?

"Egye meg a sárgarépáját, ezek segítenek a sötétben való látásban" - ez egy klasszikus étkezőasztal-tárgyalási technika. Kétségtelen, hogy sokan hallhattátok ezt szüleitől gyermekként, vékony fátyolos kísérletben, hogy rávegyék, hogy fogyasszon minden zöldséget. Lehet, hogy közületek néhányan kipróbálták a saját gyerekein. De vajon igaz-e ez?

A sárgarépa fogyasztása éjjellátást nyújt?

Nem pontosan. A sárgarépában található tápanyagok és vitaminok rendkívül hasznosak a szem egészségének javításában és a jó látás fenntartásában. Ezek egyike az A-vitamin, más néven béta-karotin, amelyet a szaruhártya védelmére használnak. Segíthet csökkenteni a látásvesztés kockázatát az életkorral összefüggő makula degeneráció miatt. A sárgarépában is megtalálható lutein kombinálható az A-vitaminnal, hogy megakadályozza a perifériás látás elvesztését.

Az A-vitamin-hiány hozzájárulhat az "éjszakai vakság" néven ismert állapothoz. Az ilyen állapotban szenvedők rendkívül nehezen látják az éjszakát. Az egészséges étrend megfelelő mennyiségű A-vitamint használva kijavítaná ezt, bár csak egészséges ember erejéig. Tehát a sárgarépa elfogyasztása nem igazán nyújt éjszakai látást, de megakadályozhatja, hogy annyi tárgyba ütközzön éjszaka.

De miért gondolják általában, hogy a sárgarépa segít látni a sötétben? Mindez visszatér a brit kormányhoz.

A sárgarépa, mint háborús propaganda

A sárgarépa meglehetősen ártalmatlan megjelenésű. Nem gondolnád, hogy a hegyes, narancssárga zöldség hasznos eszköz lesz egy hírszerzési fegyverkezési versenyen. A Blitz során azonban a brit Információs Minisztérium vörös heringként használta fel őket a német hírszerző ügynökségek figyelmének elterelésére.

A német hadsereget zavarba hozta a RAF azon képessége, hogy a sötétségben ledöntheti gépeiket. A Luftwaffe éjszaka bombázná a városokat, hogy elkerülje az észlelést, ezért a brit kormány áramszüneteket adott ki, hogy megnehezítse a német pilóták számára. E sötétség ellenére a britek rendkívül jártasak voltak a német repülőgépek lelövésében, gyakran még mielőtt átestek volna a csatornán.

A RAF sikerének titka? Sárgarépa! Nos, bizonyos értelemben. A sárgarépa megakadályozta a német hadsereget abban, hogy felfedezze a valódi okot, amely a legkorszerűbb radarrendszer volt. A fedélzeti légideszkáló radar (AI) jelentős távolságokból pontosan meghatározhatja az ellenséges bombázók helyét. Nem volt mód arra, hogy a brit kormány ezt hagyja ellenségeiknek kitalálni, ezért ötletes rendszerben használták fel az Információs Minisztériumot.

A brit állampolgárokat plakátokon és újsághíreken keresztül sürgették, hogy rendszeresen fogyasszanak tisztességes adag sárgarépát, hogy segítsenek nekik megbirkózni az áramszünet idején. Azt állították, hogy brit pilóták azért tették ezt, hogy vállalják a Luftwaffe. Vitatható, hogy a német hírszerző szolgálatok teljesen megvásárolták-e ezt, vagy sem, de ami a legfontosabb: nem fedezték fel a radarrendszert. Az a koncepció, hogy a sárgarépa segít sötétben látni, a német kultúrában is jelen van, így talán a kampány bizonyos mértékben működött!

Itt van, az az állítás mögött álló igazság, hogy a sárgarépa segít látni a sötétben. Remélhetőleg ez nem rontja el a bizalmat közted és szüleid között, ők csak akkor néztek ki rád, amikor ezt mondták!