A sárgarépa tápértéke

A sárgarépa tápértéke attól függően változik, hogy főzve vagy nyersen tálalja őket. Míg a nyers sárgarépa sok azonos antioxidánst tartalmaz a főtt sárgarépában, van egy fő különbség. Tanulmányok szerint a főtt sárgarépa valójában több antioxidánst tartalmaz, mint a nyers sárgarépa. A sárgarépa főzése ugyanis felszabadítja ezeket az antioxidánsokat. Fontos azonban megjegyezni, hogy a sárgarépa minden tekintetben erős antioxidánsokat tartalmaz, és sok esetben a nyers sárgarépát adják a kisgyermekeknek a magas cukortartalmú snackek helyett. Étrendjében kényelmes snackként is használható, amelyet szinte azonnal meg lehet tisztítani és meg lehet enni. Tehát bár a sárgarépa főzése valamivel jobb lehet az Ön számára, a nyers sárgarépa kényelme az, ami remek kiegészítője étrendjének.

Függetlenül attól, hogy miként eszel sárgarépát, ezek sok alapvető vitamint és tápanyagot biztosítanak a testednek, amelyek szükségesek a szervezet megfelelő működéséhez. Íme néhány kulcsfontosságú vitamin és tápanyag, amelyek nyers sárgarépából származnak:

A-vitamin (a test napi napi értékének csaknem 700 százaléka egyetlen adagban!)
K-vitamin
C vitamin
Élelmi rost
Kálium
B6-vitamin
Mangán
Molibdén
B1-vitamin
B3-vitamin
Foszfortartalmú
Magnézium
Folsav

A sárgarépa fogyasztásának egészségügyi előnyei

A sárgarépában található összes vitamin és tápanyag miatt a szervezetnek előnyös lesz, ha többet fogyaszt belőlük. Kezdetnek a sárgarépa A-vitamin karotinokat tartalmaz, és ezek közül a sárgarépa a legnagyobb növényi forrás. A sárgarépában található erős antioxidánsok segítenek megvédeni a testedet a szív- és érrendszeri betegségektől, valamint a ráktól, és remekül segítenek a látásodban is a magas béta-karotin (amely a szervezetedben A-vitaminná alakul át) miatt. A megnövekedett A-vitamin-szint következtében a sárgarépa elősegítheti a menopauza utáni emlőrák megelőzését is, és megvédi testét a hólyag, a vastagbél, a gége és a prosztata egyéb rákos formáitól is. Akár 50 százalékkal csökkenthetik a tüdőrák kockázatát.

Amellett, hogy mindezt megteszi, a sárgarépa segíti a test néhány alapvető funkcióját is. Például segítenek szabályozni a vércukorszintet a szervezetben. Segítenek azoknak is, akiknek A-vitamin-hiányuk lehet a cigarettában található rákkeltő anyagok miatt. Összességében a sárgarépa biztosítja a szervezet számára a szükséges mennyiségű A-vitamint a teljes működéséhez.

Sárgarépa hozzáadása az étrendhez

Mindennap csak egy sárgarépa segíthet abban, hogy egészségesebb legyen, mint valaha. Sárgarépa vásárlásakor szilárd és élénk narancssárga sárgarépát kell keresnie. Ezek garantáltan tartalmaznak minden vitamint és tápanyagot, amelyekre ahhoz van szükség, hogy a legnagyobb előnyökhöz jusson azok fogyasztásával. A sárgarépa általában sokkal hosszabb ideig is friss marad, mint más zöldségek. Előkészítésükre és szolgálatukra is különféle módok vannak.

Bár egészséges mártogatásokat kell keresnie, a sárgarépa kiválóan alkalmas bármilyen mártástálhoz, és salátán belül is jól működik. Próbáljon további sárgarépát adni étrendjéhez, hogy növelje a szervezetben lévő A-vitamin mennyiségét. Ez egy egyszerű kiegészítés, amely segíthet a hosszabb életben.