Mit jelent a sörallergia?

A sör alapjai

Bár a sör fő összetevője a víz, sok más összetevő is létezik. Ez általában magában foglalja a maláta árpát és a sörélesztőt, valamint a komlót vagy a vegyes ízesítéseket.

Az igazi sörallergia ritka. A sör sok összetevője valószínűbbé teszi az allergiát az egyik adott összetevőre. Ételérzékenysége is lehet, nem pedig allergia. Az alkohol-intolerancia egy másik lehetőség.

Olvassa el, hogy megtudja, mi okozhatja a tüneteket a sör elfogyasztása után, és mit tehet ez ellen.

Melyek a sörallergia tünetei?

Ha allergiás a sörre, akkor valószínűleg olyan tünetei vannak, mint a többi allergiás reakciónak. Ebbe beletartozik:

öblítés
csalánkiütés
tüsszentés
zihálás
rekedtség
hányinger
hányás
hasmenés
hasi fájdalom és puffadás
a mellkas szorossága

Az ételre allergiás reakció általában néhány órán belül bekövetkezik. Az ételallergia az immunrendszer válasza egy olyan élelmiszerfehérjére, amelyet a szervezet károsnak tart. Csalánkiütéssel, zihálással és mellkasi fájdalommal járó allergiás reakciók szinte azonnal előfordulhatnak. Súlyosnak és potenciálisan életveszélyesnek kell tekinteni őket. Ha ezeket a tüneteket tapasztalja, azonnal forduljon orvoshoz.

Ha tünetei nagyon enyhék, akkor inkább ételérzékenységet tapasztalhat, mint valódi allergiát. Ezt élelmiszer-intoleranciának is nevezik. Kényelmetlen lehet, de nem immunrendszeri válasz és nem is olyan súlyos.

Miért vagyok allergiás a sörre?

Bár a sör fő összetevője a víz, számos egyéb összetevő is felkeltheti a tüneteit. Ha allergiás reakciója van, nagyon valószínű, hogy allergiás a sör egy bizonyos összetevőjére. A márkától függően az összetevők a következőket tartalmazhatják:

malátázott árpa vagy más szemek, például búza és cirok
komló
élesztő
válogatott színezékek, aromák és tartósítószerek

Az Egyesült Államokban a felnőttek 2-3 százalékának van valamilyen ételallergiája. A gyermekek körülbelül 5 százalékának ételallergiája van, de sokan felnőttkorukra kinövik ezeket az allergiákat.

Egy sörallergiás kínai ember 2014-es kis tanulmánya azt találta, hogy a cirok vagy a cirok maláta iránti érzékenység a leggyakoribb ok.

Az Egyesült Államokban a felnőttek közel 1,2 százaléka allergiás a búzára. Ez az első nyolc ételallergén egyike. Gyakran azok az emberek, akik allergiák a búzára, allergiásak az árpára is, bár ez nem mindig így van. Az árpát általában biztonságosnak tekintik a búzaallergiában szenvedők számára.

Ha allergiás egy adott gabonára, a sör nem lesz az egyetlen problémád. A tüneteket akkor is tapasztalhatja, ha más, az allergént tartalmazó élelmiszer-termékeket fogyaszt.

Mit jelent az alkohol-intolerancia?

Ha rosszul érzi magát alkoholfogyasztás után, de máskor nem tapasztal tüneteket, lehetséges, hogy alkohol-intoleranciája van.

Az alkohol intolerancia genetikai állapot, nem allergia a sör összetevőire. Ez azt jelenti, hogy a tested nem tudja hatékonyan lebontani az alkoholt.

Ha alkoholt fogyaszt, a tünetek gyorsan jelentkezhetnek. A következők lehetnek:

fülledt vagy orrfolyás
a bőr kipirul
csalánkiütés
hányinger
hányás
hasmenés
alacsony vérnyomás
az asztma tüneteinek súlyosbodása

Az alkohol-intolerancia egyetlen megoldása az alkohol teljes kerülése.

Ha tünetei vannak a sör elfogyasztása után, de a bor vagy más alkoholos italok elfogyasztása után nem, akkor ez nem alkohol intolerancia. Valószínűbb, hogy allergiás vagy érzékeny a sör egy adott összetevőjére.

Figyelembe veendő kockázati tényezők

Nagyobb a valószínűsége annak, hogy allergiája van, ha családjában már előfordult allergia. Az asztma személyes vagy családi kórtörténete szintén növeli az allergia kialakulásának esélyét.

A valódi ételallergia súlyos egészségügyi probléma. Ez azt jelenti, hogy nagy gonddal kell eljárnia a címkék olvasásakor, valamint az ételek és italok kiválasztásában.

A legsúlyosabb esetekben az étel- vagy italallergia anafilaxiához vezethet. A tünetek lehetnek csalánkiütés, zihálás és mellkasi fájdalom. Ha ezen tünetek bármelyike fennáll, sürgősségi orvosi ellátást kell kérnie. Az anafilaxia életveszélyes állapot.

Mikor kell orvoshoz fordulni

Ha sörivás után allergiás tünetei vannak, keresse fel orvosát. Segíthetnek annak megállapításában, hogy allergiás-e a sör egy bizonyos összetevőjére. Ez segít elkerülni az összetevőket más termékekben.

A bőr és a vér allergiatesztjeinek képesnek kell lenniük az allergiák meghatározására, vagy legalábbis azok kizárására.

Tünetei lehetnek a sör vagy az alkohol és az Ön által szedett gyógyszerek közötti kölcsönhatásnak is. Feltétlenül tájékoztassa kezelőorvosát, ha bármilyen gyógyszert vagy étrend-kiegészítőt szed.

Ha valaha is tapasztalta a nyelv vagy a torok duzzadását vagy légzési nehézségeit sörivás után, akkor hagyja abba a sörivást, amíg orvoshoz nem fordul.

Amit most megtehetsz

Ha kellemetlen tüneteket tapasztal a sör elfogyasztása után, akkor néhány dolgot megtehet:

Ha a tünetei enyhék, próbáljon átállni egy másik márkára, hogy megtudja, meg tudja-e inni problémamentesen.
A vény nélkül kapható antihisztamin enyhe tünetek esetén is segíthet. Orvosa erősebb antihisztamint írhat fel, ha tünetei súlyosak.
Vizsgálja meg allergiáját. A folyamatot háziorvosánál kezdheti, vagy meglátogathatja az allergológust. Kérje meg, hogy vizsgálják meg a sörben gyakran előforduló összetevők, például a búza, az árpa és a cirok tekintetében. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe, hogy ugyanazok a tünetek jelentkeznek-e más étkezések vagy evés után.

Ha kiderül, hogy allergiás egy összetevőre, akkor is élvezheti a sört. Kis kutatás és gondos címkeolvasás segítségével megtalálhatja a sört, amely nem tartalmazza az adott allergént. Kerülnie kell minden más, az adott összetevővel készült terméket is.

Ha valaha is tapasztalt anafilaxiát sör elfogyasztása után, fontos, hogy meghatározza, melyik összetevő okozta, hogy együtt elkerülhesse az egészet. Kérdezze meg orvosát, ha vényköteles epinefrin tollat kell-e magával hordania. Ezek az automatikus injektorok megmenthetik az életét. Súlyos esetekben előfordulhat, hogy teljesen le kell mondania a sörről.