Csillaggyümölcs: Legjobb 6 előny; Táplálkozási tények és egészséges receptek

A csillaggyümölcs Délkelet-Ázsiában őshonos trópusi gyümölcs. Számtalan felhasználása és előnye miatt népszerűségre tett szert az egész világon. A csillaggyümölcsbe harapás rendkívül kielégítő, mivel ropogós és lédús is. Egyes területeken helyi finomságként élvezik, míg más területeken kellemes egzotikus gyümölcsként fogyasztják. Minden régió egyedülállóan beépítette ezt a gyümölcsöt a helyi konyhájába. A kínaiak inkább a halakkal szeretik. Az ausztrálok savanyítják. A jamaiciak szárítják. A filippínóiak egyszerűen sóval fogyasztják, míg az indiánok inkább gyümölcslé formájában részesítik előnyben. Mivel a gyümölcs finom változatos, sokféle csodálatos módon fogyasztható.

fruit

Megjelenésében a csillaggyümölcs ovális alakú gyümölcs, öt gerincével, amelyek hosszanti irányban húzódnak. Éppen ezek a gerincek adják a csillag megjelenését keresztmetszetben nézve, ezért a neve - Csillaggyümölcs. A gyümölcs édes és savanyú a választott fajta alapján. Egyes savanyú fajták idővel még édesek is, érésükkor. E sok tulajdonság mellett a gyümölcs számos tápanyaggal rendelkezik, amelyek nemcsak a szervezet számára biztosítják az alapvető tápanyagokat, hanem hosszú távon egészségesek is.

Tartalomjegyzék

  • A csillaggyümölcs tápértéke
  • A csillaggyümölcs egészségügyi előnyei
  • A Star Fruit bárki fogyaszthatja-e?
  • Egészséges módszerek a Star Fruit fogyasztására
    • Csillaggyümölcs eper turmix
    • Csillagos gyümölcs garnélarák saláta
    • Csillag gyümölcs savanyúság
  • Összegzés

A csillaggyümölcs tápértéke

A csillaggyümölcs alacsony kalóriatartalmú, de magas rosttartalmú étel, amely kivételesen egészségesé teszi. Zsírszegény is, de B-vitaminnal, C-vitaminnal, nátriummal, káliummal, vasal és számos fontos antioxidánssal van ellátva, így mindenféle egészséges snack.
Minden 100 g adaghoz elfogyasztja:

  • Zsír 0,3 g
  • Szénhidrátok 7g
  • Élelmi rost 2,8 g
  • Fehérje 1g

A csillaggyümölcs egészségügyi előnyei

A csillaggyümölcs egyszerre finom és tápláló. Édes és csípős ízét bűntudat nélkül ki lehet élvezni, mert számos egészségjavító tápanyaggal van tele. Az alábbiakban bemutatjuk a csillaggyümölcs fogyasztásának néhány előnyét.

1. Megakadályozza a gyulladást

A csillaggyümölcs jó C-vitamin-forrás. Ennek a gyümölcsnek az egyetlen adagja gondoskodhat a napi ajánlott C-vitamin bevitel 57% -áról. A C-vitamin tisztítja a szervezet méreganyagát, gyulladáscsökkentő tulajdonságai pedig segítenek olyan bőrbetegségekben, mint a dermatitis. Ez is segíti a testét az influenza és a nátha elleni küzdelemben. Ilyen gazdag C-vitamin-forrás fogyasztása jelentősen növelheti toleranciáját a hideg ellen és a fertőzésekkel szembeni erőt.
Ezenkívül a C-vitaminra a szervezetnek is szüksége van a csontokban, izmokban és porcokban található kollagén előállításához. Ez egy másik alapvető tápanyag - a vas - felszívódásában is segít. A C-vitamin hiánya skorbuthoz, rossz bőrhöz, lassú szöveti gyógyuláshoz és fáradtsághoz vezethet. Csillaggyümölcs beiktatása az étrendbe biztosítja, hogy a C-vitamin szintje mindig optimális legyen.

2. Jó a szívnek

A Star Fruit fontos ásványi anyagokkal, például nátriummal és káliummal rendelkezik, amelyek szabályozzák a vérnyomást. Mindkét ásványi anyag egészséges szintje biztosítja, hogy vérnyomása soha ne ingadozzon radikálisan, és a szívverés ritmusa stabil maradjon. Kalciumot is tartalmaz, amely ismét nagyon hasznos a szíved számára. A szervezetben lévő egészséges kalciummennyiség csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek, például agyvérzés és szívmegállás kockázatát. Robusztus vérkeringést és folyadékegyensúlyt biztosít a szervezetben, csökkentve ezzel a szívbetegségek kialakulásának esélyét.

3. Küzd a cukorbetegség és a magas koleszterinszint ellen

100 g csillaggyümölcs 2,8 g gyümölcsrostot tartalmaz, amely segít ellenőrizni a vércukorszintet. A gyümölcsrost gátolja a glükóz-felszabadulást, ami azután történik, hogy eszel valamit. Ezzel elősegíti a vércukorszint és az inzulinszint szabályozását. A magas rosttartalmú ételek fogyasztása megakadályozhatja a cukorbetegséget, és aktívan segíthet a cukorbetegségben szenvedőknek is. Mivel a csillaggyümölcs olyan könnyen fogyasztható és rostokban gazdag, egészséges, bűntudat nélküli snacket kínál mind a cukorbetegek, mind a nem cukorbetegek számára.
A magas rosttartalom segít a magas koleszterinszint leküzdésében, és hajlamot eredményez a szívbetegségekre. Ezenkívül minden 100 g gyümölcs csak 0,3 g zsírt tartalmaz, így rendkívül alkalmas az egészséges koleszterinszint fenntartására.

4. Jobb emésztés és anyagcsere

Az élelmi rostok gazdag jelenléte ebben a gyümölcsben további egészségügyi előnyökkel jár - javítja az emésztést. Segít a széklet méretének és puhaságának szabályozásában, megkönnyítve a rendszeren való áthaladást. A székrekedésben szenvedők megkönnyebbülnek, mivel ez a gyümölcs serkenti az emésztést és javítja a bél egészségét. A bél jó állapota javítja a gyenge emésztés egyéb tüneteit is, mint a görcsök és a puffadás.
A gyümölcs a B-vitamin gazdag forrása is, amely kulcsfontosságú a sejtek normális működéséhez és fejlődéséhez. A csillaggyümölcs kétféle B-vitamint tartalmaz - riboflavint és folátot, amelyet folsavnak is neveznek az étrend-kiegészítőkben. Mindkét vitamin szabályozza az anyagcserét, és biztosítja, hogy a hormonok és az enzimek szintje a normális tartományban maradjon.

5. Egészséges haj és bőr

Az antioxidánsok gazdag jelenléte a B- és C-vitaminnal együtt a csillaggyümölcsben elősegíti a bőr és a hajsejtek gyógyulását, ami viszont ragyogó hajhoz és ragyogó bőrhöz vezet. Az antioxidánsok, például a galluszsav és a kvercetin óriási gyulladáscsökkentő és antihisztamin tulajdonságokkal rendelkeznek.

6. Szabályozza a súlyt

Alacsony cukortartalma miatt a csillaggyümölcs ideális harapnivaló, amellyel rágcsálhat, anélkül, hogy aggódnia kellene a hízás miatt. A magas rosttartalom az anyagcserédet is gyors működésre készteti, biztosítva a kalóriák gyors elégetését. Azok az ételek, amelyekben magasabb a rosttartalom, teltebbek is, mint alacsony rosttartalmú társaik, ezáltal sokáig telítetté téve.

Csillaggyümölcsöt fogyaszthat bárki?

Számos egészségügyi előnye ellenére a csillaggyümölcsöt kerülniük kell a szenvedő embereknek vesebetegségek. Olyan neurotoxinokat tartalmaz, amelyek ártalmatlanok a normálisan működő vesével rendelkező emberek számára, de nem annyira a vesebetegségben szenvedők számára. Az ilyen emberek nem képesek kiüríteni a neurotoxint a testből, ami súlyos betegséghez vezethet.
A többiek azonban mindenféle kényelem nélkül élvezhetik ezt a gyümölcsöt.

A csillaggyümölcs fogyasztásának egészséges módjai

Használhatja az alábbiakban felsorolt ​​egészséges receptek közül néhányat, hogy megkóstolhassa a gyümölcsöt és kiaknázhassa egészségének minden előnyét.

# 1.csillagos gyümölcsös eper turmix

Ez a tápláló vegán turmix nagyszerű módja annak, hogy megfékezze ezeket a szüntelen éhségérzeteket, miközben biztosítja, hogy teste megkapja az összes szükséges vitamint és ásványi anyagot.

Előkészítés ideje: 5 perc; Főzési idő: 2 perc

  • 1 csésze csillaggyümölcs
  • 1 csésze eper
  • ¾ csésze víz
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 csésze mangó Folyamat: -
  • Vágja fel az összes gyümölcsöt és tegye a turmixgépbe.
  • Miután a kívánt konzisztenciára kevertük, tálaljuk

# 2.csillagos gyümölcsös garnélarák saláta

Ez a finom étel a különböző ízek és textúrák gyönyörű ötvözete. Ropogós, lédús és frissítő - önmagában is remek étel, vagy ugyanolyan nagyszerű kísérője a szokásos ebéd- és vacsoraidőben.

Előkészítés ideje: 15 perc; Főzési idő: 10 perc

Hozzávalók:

  • 1 csésze főtt garnélarák
  • 5 csillagos gyümölcs
  • 1 uborka
  • ½ csésze vöröshagyma
  • ½ csésze mentalevél
  • 1 evőkanál bors
  • 1 teáskanál só
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál halszósz

Módszer:

  • Tegye a megfőtt garnélát a salátástálba.
  • Csillaggyümölcsöket, apróra vágott uborkát, hagymát és friss mentalevelet adunk a tálba.
  • Készítse elő a salátaöntetet citromlé, halszósz, só és bors keverésével.
  • Jól keverjük össze, és öntsük a salátára.
  • Legjobb frissen tálalni.

# 3.csillagos gyümölcs savanyúság

A csillaggyümölcs igazi élvezetének másik módja az savanyítás, az indiai módszer.

Felkészülési idő: 20 perc; Főzési idő: 45 perc.

Hozzávalók

  • 6 csillagos gyümölcs
  • 5 evőkanál mustárolaj
  • 1 evőkanál mustármag
  • 4 evőkanál édesköménymag
  • 1 evőkanál vörös chili por
  • 1 - 1,5 teáskanál só
  • 1 evőkanál kurkuma por

Módszer:

  • Csillaggyümölcsök mosása és szárítása. Később csillag alakokra vágta őket.
  • Sült és daráljon mustár- és édesköménymagot.
  • Adja hozzá az őrölt magok keverékét a csillaggyümölcsökkel és fűszerekkel együtt a pácolóedénybe.
  • Hagyja egy napig ülni.
  • Egy nap elteltével melegítsen egy kis mustárolajat, és öntsön a savanyúságos üvegbe.
  • Használat előtt legalább 4 napig tartsa napfényben.

Összegzés

A zamatos csillaggyümölcs olyan finom enni, amennyire gyönyörű ránézni. Ez a gyümölcs rendkívül egészséges. Számos fontos tápanyag van benne, mint például a C-vitamin és a rost, amelyek jó egészségben és formában tartják Önt. Fogyasztása számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódik, mint például:

  • Javított emésztés
  • Fokozott anyagcsere
  • Egészségesebb bőr és haj
  • Megakadályozza a szív- és vércukorszinttel kapcsolatos betegségeket

Ez egy nagyon sokoldalú gyümölcs, amelyet különféle módokon lehet elkészíteni, így biztosítva, hogy soha ne unja meg ezt a hihetetlen gyümölcsöt.