A tökmag használatának öt legjobb módja

módja

Sharon Palmer

Megjelent 2018. október 29

Frissítve 2020. október 13

Ahogy belépünk az őszi szezonba, van egy zöldség, amely szinte minden üzletben és számos termékben megjelenik: a híres tök. De mi van a magokkal? Ezek a magok egy tök közepén találhatók, és a külső héj eltávolítása után egy finom mag található benne, készen áll a pörkölésre (ha úgy tetszik!), És pattan a szájába, hogy élvezhesse. A tökmagnak diós íze van, ami sok étel ízét adja. És ezek a kicsi, gazdag magok táplálkozási szempontból is fenntartják a részüket az akcióban.

A sütőtök a kaliforniai Santa Barbara-i farmról szüretelt. Bontsa szét őket, és lapozza ki azokat az értékes tökmagokat.

A tökmag rostokban gazdag fehérjeforrás, számos egészségügyi előnnyel jár, például elősegíti a csökkent koleszterinszintet és alacsonyabb a szívbetegségek kockázatát. Ráadásul a tökmag tele van tápanyaggal. Jelentős magnézium- és cinkforrás. A magnéziumról kimutatták, hogy segít szabályozni a vércukorszintet, szabályozni a vérnyomást, elősegíti az egészséges csontokat és csökkenti a szívbetegségek kockázatát. A cink elősegíti az immun és a pajzsmirigy jobb működését. A tökmag szintén remek vas- és K-vitamin-forrás. Egy uncia tökmag fogyasztása 146 kalóriát és 4 gramm szénhidrátot tartalmaz, 9 gramm fehérjével (a DV 18% -a), a 23% DV vasával, 17% K vitaminnal együtt., 37% DV magnéziumot, 14% DV cinket és 42% DV mangánt.

Nézze meg ezeket A tökmag használatának öt legjobb módja az erőteljes tápanyagok és antioxidánsok hozzáadásához ezek a ropogós, finom magvak kínálják.

A tökmag használatának öt legjobb módja

1. Fogj el egy maréknyit és nassolj el! A tökmag természetesen finom diós ízével kiváló fogásként szolgálhat. A tökmagot enyhén sózva vagy különféle ízekben lehet megvásárolni. Csak olvassa el a címkét. Az ízesített tökmagokban nagyobb a nátriumtartalom.

Sárgabarack saláta retekkel és tökmaggal

2. Tetejére helyezze kedvenc salátáit. A saláták remek lehetőségek az egészséges és finom ételek elkészítéséhez, miért ne tölthetné fel egyik kedvenc salátáját tökmaggal? Próbálja ki ezt a növényi alapú, tökmaggal töltött salátát inspirációként: sárgadinnye saláta retekkel és tökmaggal.

3. Adjon hozzá egy marék tökmagot a következő turmixhoz. A turmixok csodálatos módja annak, hogy táplálékban gazdag gyümölcsök, zöldségek, diófélék és magvak illeszkedjenek az étrendbe. És a tökmag hozzáadhat egy adag egészséges zsírt, fehérjét és rostot a hűvös főzetéhez. Kövesse ezt a turmixképletet, hogy ma elkészíthesse saját turmixját, egy csipet tökmaggal.

Sütőtök pite éjszakai zab

4. Tegye a tökmagot a reggeli fénypontjává. A sütőtök - még a reggelinél is - megtestesíti az esés érzését és ízét, és miért ne duplázná le, és adna hozzá tökmagot is? Próbálja ki ezt az egyszerű receptet a Sütőtök pite éjszakai zabhoz, hogy a legtöbbet hozza ki az egész tökből - húsból és magvakból. És feltétlenül nézze meg a videót a recept elkészítéséhez is.

5. Készítsen fehérjében gazdag tökgolyókat. Egy konyhai robotgéppel és néhány egyszerű hozzávalóval tápláló, finom snacket készíthet. A sütőtökmagnak köszönhetően ezek a Pumpkin Spice Energy Bites tele vannak rostokkal, és kielégítő lehetőséget jelentenek útközben.

Merítsen ihletet a tökmaggal történő növényi étkezéshez a zöld istennő Buddha tálamnak köszönhetően. Nézze meg a Zöld istennő Buddha tál receptjéhez készült videót a Simply Sorghum-nál itt.

A növényi élelmiszerek használatával kapcsolatos egyéb tippekért nézze meg az alábbiakat: