A szárított mangó rossz neked?

mangó

Ugorj:

Fokozat

Rövid válasz

A szárított mangó egy népszerű szárított gyümölcs, amely magas antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, jó ásványi anyagok és vitaminok forrása, valamint magas az oldhatatlan és oldható rosttartalma. A szárított mangó kalória- és szénhidráttartalma magasabb, mint a többi szárított gyümölcsben. Mérsékelten kell bevenni - különösen, ha a súlygyarapodást vagy a glükózszint emelkedését szeretné elkerülni.

Fokozat

Levél fokozat szárított mangóhoz

Nagyon egészséges és számos egészségügyi előny. Káros tulajdonságok társulhatnak, de általában nem súlyosak.

„A” kategória

A+

Nagyon egészséges és számos egészségügyi előny. A mellékhatások ritkák. Az „A +” besorolású dolgokra általában szükség van a túléléshez (például víz).

A

Nagyon egészséges és számos egészségügyi előny. Néhány káros tulajdonság társulhat, de csak bizonyos körülmények között, például allergiás reakció esetén.

A-

Nagyon egészséges és számos egészségügyi előny. Káros tulajdonságok társulhatnak, de általában nem súlyosak.

Fontos megjegyezni, hogy az élet legjobb dolgai is mértéktelen mennyiségben válhatnak rosszul. Tehát bár valamit „A +” besorolásnak lehet alávetni, a túlfogyasztás/túlzás túl nem kívánt hatásokat okozhat.

„B” kategória

B+

Nagyon hasznos az egészségére. A „B +” besorolású dolgoknak lehet néhány káros tulajdonságuk, amelyekre oda kell figyelni.

B

Összességében előnyös az egészségére. A „B” besorolású dolgoknak lehetnek káros tulajdonságai, amelyekre oda kell figyelni.

B-

Előnyösebb az egészségére, mint nem. A káros tulajdonságok azonban valószínűleg társulnak, és nem szabad figyelmen kívül hagyni.

Az „A” és a „B” kategória közötti fő különbség a „B” tételekben jellemzően előforduló káros tulajdonságok. A súlyos mellékhatások általában nem gyakoriak, de mégis lehetségesek, és ezeket figyelembe kell venni.

„C” kategória

C+

Mind jótékony, mind káros tulajdonságok társulnak hozzájuk. A „C +” besorolású dolgok általában valamivel előnyösebbek. Ennek ellenére a mértékletesség fontos.

C

A jótékony és káros tulajdonságok meglehetősen egyenletes aránya. Fontos a mértékletesség. Nagyon általános témák kerülnek ide, amelyek a spektrum mindkét oldala felé hajolhatnak. A rizs például a típustól függően lehet jó vagy rossz.

C-

Inkább káros, mint előnyös. A mellékhatások gyakoriak, különösen akkor, ha túlzottan fogyasztják/végzik. A mértékletesség nagyon fontos.

A „C” kategória általában jó és rossz tulajdonságokat egyaránt jelöl. Ha e kategóriáról van szó, fontos ezt a szót szem előtt tartani: a mértékletesség.

„D” kategória

D+

Ártalmas az egészségére. Bár előnyök is társulhatnak, a rossz valószínűleg felülmúlja a jót. A mértékletesség nagyon fontos.

D

Ártalmas az egészségére. Néhány előny társulhat, de a rossz meghaladja a jót. A mértékletesség rendkívül fontos.

D-

Ártalmas az egészségére. Nagyon kevés, ha van ilyen előny. Az ebbe a kategóriába tartozó dolgokat a lehető legnagyobb mértékben el kell kerülni.

A „D” kategória jellemzően olyan dolgokra vonatkozik, amelyek inkább károsak, mint előnyösek. Bár egy kék holdban történő egészségtelen fogyasztás/csinálás nem árthat, mindenképpen javasoljuk, hogy a „D” elemeket szüntesse meg a rutin/étrend rendszeres részeként.

„F” kategória

F

Az „F” kategória olyan dolgokra vonatkozik, amelyek nem hoznak semmi hasznosat az asztalra, és nagyon károsak az egészségére. Javasoljuk, hogy ebben a kategóriában bármit is kerüljön. Az „F” elemek hosszú távú mellékhatásai általában nagyon súlyosak.

„N” kategória

N

Az 'N' jelentése semleges. Az ebbe a kategóriába sorolt ​​dolgok általában (a) nem jelentenek jót vagy rosszat számodra, vagy (b) hiányoznak a szükséges bizonyítékok a következtetések levonásához.

Hosszú válasz

A szárított mangónak számos egészségügyi előnye és tápértéke van. A szárított mangó elkészítése a friss mangó csíkjainak felvágásából áll, dehidratátorba helyezve (vagy természetesen szárítva), hogy eltávolítsa a nedvesség nagy részét. Ezeket a csíkokat rizskorpaolaj rétegekbe lehet beborítani. A gyümölcs kiszáradása a tápérték csökkenését eredményezheti magához a friss gyümölcshöz képest. Szárított gyümölcsök esetében a vízoldható vitamintartalom jelentősen csökken, de a zsírban oldódó vitamintartalom továbbra is erős. A zsírban oldódó vitaminok közé tartozik az A, D, E és K.

A szárított mangó az antioxidáns A-vitamin jó forrása, amely fontos az egészséges látás és az erős immunrendszer szempontjából. Az A-vitamin természetes antimikrobiális szer, amely elősegíti az egészséges bőr és nyálkahártyák működését. Az A-vitamin fokozza a csontok növekedését, segíti az egészséges neurológiai rendszert, csökkentheti a koleszterinszintet és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik .

A szárított mangó polifenolokat tartalmaz (a növényekben található természetes kémiai vegyületek nagy csoportja). A szárított mangó szintén jó B-, D- és E-vitamin-forrás. Minimális C-vitamint tartalmaz. Mindezek a tápanyagok hozzájárulnak a szárított mangó kiváló antioxidáns tulajdonságaihoz. Naponta többször magas antioxidáns erővel rendelkező ételeket kell bevenni.

Az antioxidánsok segítenek leküzdeni a testünkbe naponta bejutó mérgező szabad gyököket. Nagyon mérgező társadalomban élünk, és amikor a méreganyagok bejutnak a testünkbe, a bőrünkön, az emésztőrendszerünkön és a tüdőn keresztül juthatnak be. Ezek a szennyeződések káros hatással vannak a szervezetre, és szabad gyökök képződését okozzák. Ezek a szabad gyökök a belső test oxidációját okozzák, ami sejtkárosodáshoz és DNS károsodáshoz vezethet. Ez hajlamosíthat degeneratív betegségre, gyulladásos betegségre, szív- és érrendszeri betegségekre, autoimmun betegségekre, létfontosságú szervkárosodásokra, bőrbetegségekre és rosszindulatú daganatokra.

A szárított mangó másik fontos egészségügyi előnye, hogy magas a rosttartalma. Támogatja az egészséges emésztőrendszert és segíthet a vastagbélrák megelőzésében.

Az élelmi rost magában foglalja a növényi ételek minden olyan részét, amelyet a tested nem tud megemészteni vagy felszívni. Más élelmiszer-összetevőktől, például zsíroktól, fehérjéktől vagy szénhidrátoktól eltérően - amelyeket a tested lebont és felszív - a rost nem emészthető meg. Viszonylag épen átjut a gyomrán, a vékonybélen, a vastagbélen (vastagbélen) és a testén keresztül. A rost segít eltávolítani a méreganyagokat a testéből, és hasznos a fogyásban és a glükózkontrollban.

A szárított mangó mindkét típusú rostot tartalmaz, oldható és oldhatatlan. Az oldható rost felszívja a vizet, megduzzad és gélszerű anyaggá válik. Az oldható rostoknak számos előnye van, amelyek elsősorban segítenek csökkenteni a vércukorszintet (csökkentve a cukor felszívódását), és segítenek csökkenteni a rossz koleszterin és a triglicerid szintet. A vizsgálatok azt is bizonyítják, hogy az oldódó rost nagyon egészséges a szívben, segíthet a gyulladásban és még alacsonyabb vérnyomásban is.

Az oldhatatlan rost nem szívódik fel és nem oldódik fel vízben. Az oldhatatlan rostok számos előnnyel járnak a bélünk egészsége szempontjából, többek között csökkentik az aranyér, a divertikulózis, az irritábilis bél szindróma és a székrekedés kockázatát és előfordulását.

A szárított mangóban alig vagy alig van zsír, de kalóriái főleg szénhidrátokból származnak. Ha fogyni és kontrollálni szeretné a glükózszintet, akkor kisebb mennyiségű szárított mangó ajánlott. Kerülni szeretné azokat a márkákat, amelyek további hozzáadott cukrot tartalmaznak.

Néhány szárított gyümölcs kén-dioxidot tartalmaz az élettartam növelése és a gyümölcs színének élénkítése érdekében. A szulfitok egyes személyeknél allergiás reakciót válthatnak ki, amely kiütést, nehézlégzést, zihálást vagy akár anafilaxiát is okozhat. A szerves szárított gyümölcsök kiválasztása a legjobb módszer a kén-dioxid vagy bármilyen tartósítószer elkerülésére. A szerves szárított gyümölcs nem tart sokáig, de fagyasztása meghosszabbítja az eltarthatóságot.