A szem egészsége és étrendje

Az egészséges látás fontos az életminőség biztosításában. Az öregedő szemek két általános fenyegetése a szürkehályog és az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD), amelyeket azonban egy jó étrend bizonyos mértékben megakadályozhat.

Néhány fontos tápanyag megtalálható a közönséges ételekben, és a napi étrendbe való felvétel elősegíti a jó látás megőrzését az egész életen át. Az antioxidánsok megvédik a szöveteket a szabad gyökök toxikus hatásaitól, amelyek a sejtmembránok és a nukleinsavak lebomlásához vezetnek. Szabad gyökök akkor képződnek, amikor a szöveteket ultraibolya sugárzásnak teszik ki, közvetlen napfénytől, cigarettafüsttől és más légszennyező anyagoktól. A retina sok fénynek van kitéve, ezért a szabadgyökök károsodásának elsődleges pontja, ami még fontosabbá teszi az antioxidánsok biztosítását, amelyek csökkentik az oxidatív stressz magas szintjét.

Specifikus tápanyagok

Lutein és zeaxanthin: A spenótban és a kelkáposztában, valamint más zöld leveles zöldségekben, valamint a tojásban találhatók, ezek az erős antioxidánsok, amelyek általában együtt találhatók az ételekben, ismerten csökkentik az AMD, valamint a szürkehályog kockázatát. Belépnek a retinába és a lencsébe, és megakadályozzák a degeneratív változásokat, elnyelik a fényfrekvenciákat, például a kék és az ultraibolya frekvenciákat, amelyek elősegítik a szabad gyökök képződését, különösen a sérülékeny makula területet. Egyéb források a kivi, a szőlő, a gallérzöld és a brokkoli.

Kapcsolódó történetek

C-vitamin vagy aszkorbinsav gyümölcsökben és zöldségekben található, és csökkentheti a szürkehályog kockázatát. Az AMD lelassulhat, ha a C-vitamint és más táplálkozási tényezőket együttesen alkalmazzák. A C-vitamin megtalálható a grapefruitban, az eperben, a kelbimbóban, az érett papajában, a narancsban és a zöldpaprikában.

E-vitamin vagy alfa-tokoferol egy másik erős antioxidáns, amely diófélékben, édesburgonyában és dúsított gabonafélékben található. Megtalálható napraforgómagban, búzacsíraolajban és növényi olajokban is.

Esszenciális zsírsavak: ezek a zsírok nem szintetizálódnak az emberi testben, de szükségesek az idegrendszer megfelelő egészségéhez és működéséhez, az energia-anyagcseréhez és az immunitáshoz. Ezek közül az omega-3 zsírsavak, például a DHA (dokozahexaénsav) létfontosságúak a retina működéséhez és a látás fejlődéséhez, mivel a fotoreceptor sejtek külső részeiben koncentrálódnak. Ezek gyulladáscsökkentő szerek, amelyek segítenek megelőzni az AMD-t. Ezek a zsírsavak megtalálhatók a lazacban, a heringben és a szardínia, valamint a tonhal, a laposhal és a lepényhalban. Hetente legalább két adag ajánlott.

Cink: ez az ásványi anyag kofaktor az A-vitamin szállításában a májban a retinába, ahol melaninná alakul. Ez a fekete pigment elengedhetetlen a retina szöveteinek fotokárosodás elleni védelmében. A cink nagy koncentrációja van a retinában és a retina alatti choroidalis érszövetben. A cink megtalálható a pulyka, az osztriga és a rákhús fehér húsában, valamint a tojásban, a földimogyoróban, a teljes kiőrlésű gabonákban és a vörös húsokban.

Béta karotin amely minden zöldségben és gyümölcsben megtalálható, amelyek mélysárgák vagy narancssárgák, az alapvető vizuális pigmentek része, hiánya éjszakai vakságot okoz. A sütőtök, a piros paprika, a kelkáposzta, a sárgarépa, az édesburgonya és a téli tök mind elsődleges forrás.

Kiegészítők - játszanak-e szerepet?

Az AMD megelőzhető vagy lassítható az AREDS szabványoknak megfelelő kiegészítőkkel. Az AREDS a sarkalatos, az életkorral összefüggő szembetegség-tanulmányokat jelenti, amelyek klinikailag tesztelték az antioxidánsok ezen keverékének formuláját. Az AREDS 2 jelenlegi verziója a korábbiaknál több luteint és zeaxantint tartalmaz, amely minden étrendi hiányt fedez. Sok más étrend-kiegészítőtől eltérően nem rendelkezik béta-karotinnal, ezért biztonságos a dohányosok vagy az imént leszokók számára. Ebben az alcsoportban ez a tápanyag nagyobb kockázatot okozhat a tüdőrákban, bár csak nagyon nagy dózisokban.

Bár egyetlen kutatás sem utal arra, hogy ezeknek a tápanyagoknak mekkora mennyisége szükséges a látás jó működőképességének fenntartásához, úgy tűnik, hogy a régi, jó ötlet minden nap öt vagy több adag színes gyümölcsöt és zöldséget, heti legalább kétszer hal mellett. a leghasznosabb az életkorral járó szemproblémák megelőzésében.

Források

További irodalom

Dr. Liji Thomas

Dr. Liji Thomas OB-GYN, aki 2001-ben a Keralai Calicuti Egyetemen, a Kormányzati Orvostudományi Főiskolán diplomázott. Liji a diploma megszerzését követően néhány évig egy magánkórházban teljes munkaidős szülőként és nőgyógyászként dolgozott. . Több száz olyan nőnek adott tanácsot, akiknek terhességgel és meddőséggel kapcsolatos problémáik voltak, és több mint 2000 szülésért volt felelős, és mindig arra törekedett, hogy operatív helyett normális szülést érjen el.

Idézetek

Kérjük, használja a következő formátumok egyikét, hogy idézze ezt a cikket esszéjében, dolgozatában vagy jelentésében:

Thomas, Liji. (2018, szeptember 03). A szem egészsége és étrendje. News-Medical. Letöltve: 2020. december 10-én: https://www.news-medical.net/health/Eye-Health-and-Diet.aspx.

Thomas, Liji. "A szem egészsége és diéta". News-Medical. 2020. december 10. .

Thomas, Liji. "A szem egészsége és étrendje". News-Medical. https://www.news-medical.net/health/Eye-Health-and-Diet.aspx. (megtekintés: 2020. december 10.).

Thomas, Liji. 2018. A szem egészsége és étrendje. News-Medical, megtekintve 2020. december 10-én, https://www.news-medical.net/health/Eye-Health-and-Diet.aspx.

A News-Medical.Net ezt az orvosi információs szolgáltatást a jelen feltételeknek megfelelően nyújtja. Felhívjuk figyelmét, hogy az ezen a weboldalon található orvosi információk célja a beteg és az orvos/orvos közötti kapcsolat és az általuk nyújtott orvosi tanácsadás támogatása, nem pedig annak helyettesítése.

News-Medical.net - AZoNetwork webhely