A szív egészséges; Magas fehérjetartalmú vegyes dió vajas recept - Fokozza ízét

Diófélék vannak DIÓ rient S felső csomagolás szív egészséges zsírok, fehérje, vitaminok, rostok és ásványok . E-vitamin, telítetlen zsírok és Omega-3 zsírsavak a diófélék rendkívül jót tesznek a szív egészségének. Nekik is van L-arginin ami miatt az artériák kevésbé hajlamosak a vérrögökre azáltal, hogy rugalmasak. A dió gazdag is antioxidánsok és erősek gyulladáscsökkentő …

Itt bemutatunk egy ízesített vegyes dióvaj receptet, amely különböző diófélék keveréke, édeskömény és fekete bors ízével. Ez biztosan örömet okoz családjának és barátainak, mind ízléssel, mind annak biztosításával, hogy nincsenek benne adalékanyagok.

Az ebben a receptben használt dió mandula, kesudió, pisztácia és dió, dinnyemag és kókuszdió. Használhatja azonban fantáziáját/kreativitását arra, hogy kiválassza, melyik diót szeretné használni, mivel a lehetőségek végtelenek. Például itt hozzáadtam a dinnyemagokat, amelyek a dióhoz hasonlóan nagyon táplálkozási szempontból sűrű magok; nevezetesen az esszenciális aminosavak és egyúttal a kókuszdió enyhe édes ízt ad a vajnak.

Az ebben a receptben használt fűszerek: fekete bors, édesköménymag és sáfrány, amelyek kellemes ízt adnak a vajnak és növelik annak gyógyászati előnyeit, mivel ezeket a fűszereket gyógyszerként használják az ajurvéda. A fekete bors segít enyhíteni a légzési rendellenességeket, a megfázást, a köhögést, az emésztést és a vérszegénységet. Emellett antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, valamint más végtelen egészségügyi előnyökkel együtt. Az édeskömény aromája miatt kellemes ízt ad a vajnak, és segíti az emésztést. A sáfrány elősegíti a tanulás és az emlékmegtartás elősegítését. Ezenkívül véd a hidegtől és antidepresszáns.

Az ízesített vegyes dióvajak jó egészséges alternatívát jelentenek. Ebben a receptben a dióféléket nem érik magas hőhatás vagy pörkölés, hogy az összes tápanyag érintetlen maradjon. Bár a pörkölés diós ízt ad, de ugyanakkor ezeknek a diónak nagy hőnek kitéve vagy pörkölve jelentősen csökkenti táplálkozási előnyeiket. A vegyes dióvaj felhasználható öntetként, kenhetőségként, reggeli zab/joghurt önteteként, vagy csak tejhez vagy turmixokhoz adható.

Ezeket a vegyes dióvajokat nagyon könnyű elkészíteni, és csak 20 perc előkészítést igényelnek, miután az összes hozzávaló megvan. Az otthoni elkészítés biztosítja, hogy nincsenek olyan mesterséges tartósítószerek vagy összetevők, amelyeket nem értene. Ugyanakkor a hagyományos vajhoz hasonlóan hűvös, száraz helyen (kamrában) tárolhatja és hónapokig használható. Felhívjuk figyelmét, hogy mivel ezek a diófélék magas kalóriatartalmúak (és olyan ízletesek), az adagok ellenőrzése erősen ajánlott.

Hozzávalók:

Mandula (badam) - 1 csésze
Dió (akhrot) - 1 csésze
Kesudió (kaju) - 1 csésze
Pisztácia (pista) - 1 csésze
Kókuszdió (nariyal) - 1 csésze
Dinnye magok (tarbooj beej) - 1/4 csésze
Fűszerek:
- Édesköménymag (saunf) - 2 evőkanál
- Fekete bors (kali mirch) - 1,5 evőkanál
- Sáfrány (kesar) - 1 teáskanál

A javasolt vásárlási lehetőségek megtekintéséhez kattintson a fenti összetevők bármelyikére. Az összes hozzávaló megvásárlásához kattintson az alábbi receptkártya ‘Hozzávalók beszerzése’ gombra.

Módszer:

Egyszerűen kezdje el apránként elhelyezni a diót az élelmiszer-feldolgozóban, turmixgépben vagy a Vitamix száraz edényében, és kezdje el keverni. Futtassa nagy sebességgel 10-20 percig (a gép erejétől függően). Álljon meg, és keverje össze néhányszor az oldalakat. Miután a keverék egyenletes konzisztenciát ér el, hasonlóan a krémes vagy vajas paszthoz, kész. Tegye a vajat légmentesen lezárt edénybe, és élvezze az Ön kényelmét a családi barátaival és vendégeivel.

Minden használat előtt keverje meg, mivel a természetes olajok elválnak a dióvajtól. Az anyavajokat nem kell hűtőben tartani, és nem romlanak el. Hónapokig hűvös és száraz helyen (kamrában) tárolhatja a dióvajat.

Végtelen lehetőségek vannak arra, hogyan lehet ezt a vajat bevinni a napi étrendbe. Használhatja ezt a vajat kenyérszeletekre, pakolásokra, roti tekercsekre és kaathi tekercsekre, stb. Vagy adjon reggel etra adag fehérjét, zabot, zabkását, joghurtot.

Ahelyett, hogy tejéhez boltban vásárolt energiaporokat adna, amelyek tele vannak tartósítószerekkel és cukorral, hozzáadhatja ezt a napi tejéhez, hogy táplálóbb és egészségesebb legyen.

Édesebb változat esetén: Ezt a mogyoróvajat minden currymhez és desszertemhez használom, ezért nem adok hozzá sót vagy cukrot. Ha csak egy édesebb verzióra vágyik, akkor hozzáadhatja a fügét és a dátumot a keverékbe, hogy természetes édességet kapjon.