A szőlőparadicsom három unciájának táplálkozási tényei

kapcsolódó cikkek

Édesebbek, mint a meggyparadicsom, és kissé kevésbé lédúsak, így kevésbé valószínű, hogy rendetlenséget okozna, amikor megeszi őket. De elgondolkodhat azon, hogy a szőlőparadicsom hogyan áll fel a táplálkozási osztályon. Nos, unokatestvéreihez hasonlóan a meggyparadicsom, a szőlőparadicsom is kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, és segít abban, hogy egy kicsit több rostot és A- és C-vitamint kapjon az étrend.

unciájának

A kalóriaszámlálóknak

A szőlőparadicsom egy kis édességet ad a salátához, szendvicshez vagy zöldséges omletthez, anélkül, hogy sok kalóriát adna hozzá. Egy 3 uncia szőlőparadicsom, amely körülbelül öt az apró paradicsomból, 15 kalóriát tartalmaz. Ha 2000 kalóriás étrendet követ, akkor egy adag szőlőparadicsom a napi kalóriaszükséglet kevesebb mint 1 százalékát elégíti ki. Ha a fogyás vagy a fogyás fenntartása érdekében megpróbálja csökkenteni a kalóriabevitelt, a szőlőparadicsom ízletes kiegészítője a csökkentett kalóriatartalmú étrendnek.

Szénhidrát, rost és fehérje

A szőlőparadicsom nem jelentős szénhidrát-, rost- vagy fehérjeforrás. A 3 uncia adag 3 gramm szénhidrátot, 1 gramm rostot és 1 gramm fehérjét tartalmaz. Az édes zöldség zsírmentes is.

Bár nem jelentős rostforrás, a szőlőparadicsom hozzáadása étrendjéhez segíthet egy kicsit közelebb kerülni a napi igényekhez. Az amerikaiak többsége elmarad a napi szükséges 21–38 gramm rosttól. Ha nagyobb adagot fogyaszt, például 10 vagy 15 szőlős paradicsomot, akkor a rost 2-3 grammra emelkedhet.

Antioxidáns lyukasztó

A szőlőparadicsom, csakúgy, mint a cseresznye és a szilva paradicsom, gazdag A- és C-vitaminban egyaránt. A 3 uncia adag a C-vitamin napi értékének (DV) valamivel több, mint 20 százalékát, az A-vitamin DV több mint 50 százalékát éri el. A szőlőparadicsomban található A-vitamin nagy része likopinból származik, amely az apró paradicsom pigmentje, amely élénkpiros színéért felelős. Amellett, hogy színt ad az étrendnek, a likopin védhet bizonyos típusú rákok ellen is, és segíthet megakadályozni a makula degenerációt.

Antioxidánsként a szőlőparadicsomban található C-vitamin bizonyos típusú rákok ellen is védelmet nyújthat. A vízben oldódó vitamin lendületet ad az immunrendszernek, és segíti a testet a bőrt és az izmokat támogató fehérje kollagén előállításában.

Tippek és ajánlási javaslatok

A szőlőparadicsom kicsi, mint a meggyparadicsom, de vastagabb héja van, mint a roma paradicsomnak, ami hosszabb eltarthatóságot biztosít számukra. De a legjobb íz elérése érdekében három-öt napon belül meg kell ennie a szőlőparadicsomot. Az íz megőrzése érdekében tárolja a szőlőparadicsomot egy árnyékos helyen a konyhapulton vagy a hűtőszekrény élesebb fiókjában.

A szőlőparadicsom nyersen vagy főzve finom. Sütés a tűzhelyen fokhagymával és olívaolajjal, hogy zöldséges köretként vagy csirke vagy hal tetejére szolgáljon. A szőlőparadicsomból sült, borsos és olívaolajjal ízesített sült és sült zöldségek is készíthetők. Vagy egyszerűen csak egye meg a tálból, édes és tápláló snackként.

Jill Corleone bejegyzett dietetikus és egészségügyi edző, aki csaknem 20 éve ír és megosztja az étel, a táplálkozás és az egészség iránti szeretetét. Munkáját a Huffington Post, a Diabetes Önmenedzsment és a Dolgozó Anya című műsorában mutatták be.