Hírek és média

Kapcsolatba lépni

DURHAM, N.C. - Olyan emberek, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet követtek
hat hónapig emelte jó koleszterinszintjét és csökkentette
trigliceridek, olyan változások, amelyek csökkenthetik a szív kockázatát
betegség - állapították meg a Duke University Medical Center kutatói.

A Duke tanulmány összehasonlította az alacsony szénhidrát hatásait
étrend, amely táplálék-kiegészítőket tartalmazott, alacsony zsírtartalmú,
alacsony koleszterinszint, alacsony kalóriatartalmú étrend. A két diéta javult
a szívkockázat különböző módon mondta Eric vezető kutató
Westman, MD, a Duke orvostudományi docense
Egyetemi Orvosi Központ.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend javította a HDL-t vagy a jó koleszterinszintet,
és csökkentette a triglicerideket - állapították meg a kutatók. A csökkentett
zsírtartalmú étrend csökkentette a teljes koleszterinszintet és a trigliceridet
szintek. Mindkét diéta csökkentette a kis LDL vérszintjét
részecskék, a rossz koleszterin formája, amely valószínűleg ahhoz vezet
edzett artériákat találtak.

Az eredmények 2005. November 16 - án korán jelentek meg a
Nemzetközi Kardiológiai Közlöny, nyomtatott formában megjelenik
2006. A kutatást az. Korlátlan támogatásával finanszírozták
Robert C. Atkins Alapítvány. A tanulmány szerzőinek nincsenek
pénzügyi érdekeltsége az Atkins Nutritionals, Inc.

"Úgy gondolom, hogy a feltörekvő tudomány azt mutatja, hogy a különböző étrendek javulnak
a szívkockázat különböző módon. Haladunk a
mindenki számára megfelelő megközelítés sokféle étrend figyelembe vételéhez
hogy megfeleljen a sokféle szívkockázatnak "- Westman
mondott.

Összességében mindkét étrendnek pozitív hatása volt a koleszterinszintre,
Westman mondta. A triglicerid szint jelentősen javult
mindkét csoport, 74,2 pontot esve az alacsony szénhidráttartalmú csoportra és
27,9 pont az alacsony zsírtartalmú csoport számára. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben lévő emberek
a HDL-koleszterin növekedése 5,5 ponttal pozitív volt
változás, míg az alacsony zsírtartalmú étrendet követőknek nem volt a
jelentős változás. Az LDL koleszterinszint nem változott
szignifikánsan mindkét csoportban, de a kis LDL részecskék csökkentek
17,4 pont az alacsony szénhidráttartalmú diétákért és 19,2 pont az étrendért
alacsony zsírtartalmú diétázók, hasonló javulás. A teljes koleszterinszint
az alacsony zsírtartalmú diéták közül 13,7 pontos csökkenést tapasztaltak 6 hónap alatt
de nem változott jelentősen az alacsony szénhidráttartalmú diétáknál.

A 120 vizsgálati résztvevőt véletlenszerűen valamelyikhez rendelték
az alacsony szénhidráttartalmú étrend vagy az alacsony zsír- és koleszterinszint,
alacsony kalóriatartalmú étrend. Mind 18 és 65 év közöttiek voltak
általában jó egészségi állapot, testtömeg-indexe (BMI) 30 között van
és 60, jelezve az elhízást és a teljes koleszterinszintet
több mint 200 mg/dl. Senki sem próbálta meg a fogyókúrát vagy a fogyást
tabletták az előző hat hónapban.

Az alacsony szénhidráttartalmú csoportot napi korlátozás nélkül engedélyezték
állati eredetű élelmiszerek (hús, szárnyasok, hal és kagylók) mennyisége;
korlátlan tojás; 4 oz. kemény sajtból; két csésze saláta
zöldségek, például saláta, spenót vagy zeller; és egy csésze
nem keményítőtartalmú zöldségek, például brokkoli, karfiol vagy
spárga. Napi táplálék-kiegészítőket is kaptak --
multivitamin; illóolajok, köztük lenmagolaj, borágó
olaj és halolaj; és króm-pikolinát. Itt nem volt
az összes kalória korlátozása, de a szénhidrátokat megtartották
a diéta kezdetén napi 20 gramm alatt.

Úgy tűnik, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek kedvező hatása van
a szívkockázatról mondta Westman. "Míg az alacsony szénhidráttartalmú
csoport extra táplálék-kiegészítőket kapott, és tapasztalt
nagyobb súlycsökkenés, ezek a különbségek nem számoltak be teljes mértékben
a szívkockázati tényezők változásaiért, amelyeket láttunk "
mondott.

Az alacsony zsírtartalmú, alacsony koleszterinszintű és alacsony kalóriatartalmú csoport a
étrend, amely kevesebb, mint a napi kalóriabevitel 30 százalékát teszi ki
zsírból; a kalóriák kevesebb mint 10 százaléka telített zsírból;
és kevesebb, mint 300 milligramm koleszterin naponta. Ők voltak
azt is tanácsolta, hogy csökkentse a kalóriákat. Az ajánlott naponta
kalóriaszint 500-1000 kalóriával volt kevesebb, mint a
a résztvevő fenntartó étrendje - a szükséges kalória
fenntartani az aktuális súlyt.

Westman megjegyezte, hogy az étrendeket gyakran figyelmen kívül hagyják
hasonlóság. "Lehetséges, hogy ezek közös nevezője
a diétákat nem eszik - mindkét diéta nem tette lehetővé
finomított cukor vagy ócska étel "- mondta Westman.

A vizsgálat résztvevőit arra ösztönözték, hogy 30 percet gyakoroljanak a
hetente legalább háromszor, de nem volt hivatalos edzésprogram
biztosítani. A fogyókúrázók mindkét csoportja csoportos megbeszéléseket tartott
ambuláns kutatóklinika rendszeresen hat hónapig.