A táplálkozási szakemberek szerint 7 olyan gabonaféleség, amely jogosan jó az Ön számára

Az R.D.-k mérlegelik ezt az aljas ételt.

asszonyai

Bár nyilvánvaló, hogy egy tál Lucky Charms nem a legtáplálóbb módja a nap kezdésének, valami szuper vigasztaló abban rejlik, hogy megeszünk egy tál gabonát. De nem lehet elkerülni azt a tényt, hogy a táplálkozási szakemberek általában komolyan ráncolják a ropogós dolgokat.

"Még az egészséges gabonafélék is feldolgozott élelmiszerek" - mondja Keri Glassman, R. D. - Nem azt mondom, hogy ennek nincs helye az étrendben. De a legjobb ételek azok, amelyek természetesek. ”

Hmph. De itt van az oka annak, hogy a gabonafélék hajlamosak szörnyű ismétlésre: sok gabona alacsony rosttartalmú, alacsony fehérjetartalmú, magas cukortartalmú és kalóriatartalmú - mondja Alexandra Caspero, R.D., a Delish Knowledge vegetáriánus blog írója.

De ha nem tudod elképzelni az életet a napi tálad nélkül, van remény - mondja Karen Ansel, R. D. „Vannak jó és rossz döntések. Ha elöl végzi a kutatását, remek választásokat találhat. ”

Tehát mit kell keresnie? A táplálkozási szakemberek szerint ezt kell keresnie a gabonafolyosón:

  • Alacsony cukortartalom. Igazság: "Nagyon nehéz olyan ízű gabonapelyheket találni, amelyekben nincs cukor, ezért a lehető legkevesebb cukrot akarja keresni" - mondja Ansel. Caspero és Ansel egyetértenek abban, hogy minden adagonként több mint 8-10 gramm túl sok.
  • Magas rosttartalmú. Célozzon legalább öt gramm rostot adagonként - vagyis nagyjából 20 százalékát annak, amit egy nap alatt meg kell ennie.
  • Teljes kiőrlésű gabonák. A liszteknek „teljes” -nek kell lenniük - mint a „teljes kiőrlésű” vagy „teljes zab” (ha csak a „búzát” mondja, az finomított) - mondja Ansel. A szemeknél keresse meg a quinoát, a cirokot, a barna rizst, az amaránt és a kölest; kerülje a kukoricát vagy a sima „rizst”.
  • Adag: Egyes gabonapelyhek 200 kalóriát csomagolnak negyed csészés adagonként (nem tej!), Ezáltal könnyen felkészülhet egy 800 kalóriás reggelire - mondja Ansel. Ideális esetben keressen egy olyan lehetőséget, amely lehetővé teszi, hogy egy csésze háromnegyedét legfeljebb 250 kalóriát fogyasszon.

KAPCSOLÓDÓ: A táplálkozási szakemberek szerint így lehet valójában egészséges kenyeret választani

7 Jobb az Ön számára opciók

Íme néhány márka, amely zöld utat kapott táplálkozási szakértőinktől:

  • Kashi GoLean klaszterek vanília pepitában. Ebben a gabonafélében kilenc gramm fehérje van - ez több, mint amennyit a belerakott tejből kap -, továbbá hat gramm rost és 230 kalória egy csészében. "És íze pattogatott kukorica" ​​- mondja Ansel.
  • Lundák. "A lunda az a választás, amelyet az egész családjának vásárló anyának ajánlok" - mondja Caspero. Kicsit édesebbek, öt-hat gramm cukor háromnegyed csésze adagonként, de van öt gramm rostjuk és csak 110 kalóriájuk.